常年在外忙碌奔波
照顾不到父母
我们最关心的也是父母的健康
过节回家父母总说
什么也不用带人回来就好
他们没有告诉你
你送父母的礼物他们只能放着
什么礼物他们能让他们用着?
当然是山茶油!
三江茶油品质特色与生产地域三江县境内土壤主要以红壤至黄红壤为主,pH值在4.5~6.5之间,土体肥厚湿润,质地疏松,有机质含量高,富含锌、硒等微量元素,适宜茶油树生长。
另外,三江茶油果采摘于寒露或霜降期,此时茶油果充分成熟,油脂充分转化,利于提高茶油产量与品质。实践证明,特定的地域、独特的气候、优质的水土,以及适当的采摘期,形成了三江茶油特有的风味和品质。
三江茶油的品质特征(一)感官特征。三江茶油(压榨成品油):棕黄色液体,经物理沉淀后澄清透明,气味香浓。(二)质量特色。经检测,三江茶油中油酸(C18:1)的含量在78-87之间,亚油酸 (C18:2 )的含量在7-14之间,不饱和脂肪酸高于国家标准范围平均值。采取低温压榨工艺,苯并芘含量低甚至未检出
三江县的茶油籽比颗粒饱满,只有打火机横面那么大改良品种比拳头还大
烘干
粉碎
蒸熟
成型
出油啦
闻到香味了吗
山茶油的保健作用
李时珍的《本草纲目》茶籽,苦寒香毒,主治喘嗽、去疾垢……《农政全书》山茶油可疗痔疮、退湿热的记录《本草纲目拾遗》山茶油可润肠、清胃,解毒杀菌。《农息居饮食谱》山茶油润燥、清热、息风和清利头目《随息居饮食谱》茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。
山茶油对老人的好处在所有的食物中,只有油脂,会随着淋巴细胞和血液循环系统全身走一遍,它的品质深刻影响到了人体的血液循环和肌体健康。改善血液循环山茶油中油酸的含量一般在80%以上,在目前各类主要食用油脂中是最高的。油酸属于单不饱和脂肪酸,可以降低体内低密度脂蛋白胆固醇(一种“坏”胆固醇)的含量,同时又能维持甚至增加高密度脂高蛋白胆固醇(一种“好”胆固醇)的含量。有利于血脂中胆固醇下降,可减少胆固醇在血管壁上沉积,从而可以防止血管硬化,血压增高。血管的清道夫山茶油内含丰富的亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸,对于调节血脂、软化血管、防止血栓形成有一定的辅助作用。
山茶油富含抗氧化剂维生素E,对于清除氧自由基、保护血管内皮细胞也有一定作用。调节神经系统山茶油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸的比例为1:8:1,最符合《健康食用油的标准》,以及《欧米伽膳食》推荐标准,符合人体的生长,生理需要,很容易被人体吸收,有利于人体健康要求,长期食用能促进睡眠,有效防止老年痴呆、中风等疾病的发生。其它作用平常肝火虚旺、咽喉疼痛、咳嗽,在睡前喝1-2汤匙山茶油,有一定的作用。手脚及身体其他部位撞伤、破皮、水火烫伤、唇裂,用山茶油涂患处,有一定的作用。用少许山茶油梳头能使秀发更加亮丽。
回家过节
带上一份完美好油
滴滴好油化为颗颗孝心
让健康陪伴他们
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