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绿茶的降脂效果最佳。
一般黑茶的降脂效果在各种茶里总是列最后几位。普洱茶里，只有生茶降脂效果最好，普洱熟茶的降脂效果，无论怎样排列，在所有茶类中总是倒数第一。
其实所有的茶都有降脂效果，很多人也知道喝茶能降脂，却不知道为什么。
茶之所以降脂，是因为茶叶里含有的茶多酚聚合体，它跟普通意义上的茶多酚还有所区别，能抑制肠管组织对胆固醇的摄取和吸收；抑制体内胆固醇合成，降低脂蛋白脂肪酶活性；抑制脂蛋白合成，加速脂质分解，促进胆固醇转化为胆汁酸，降低胆固醇含量。
而普通意义的茶多酚，只能溶解脂肪。可是不把脂肪排出去的话，仍然会积聚、被吸收。如果机体脂肪代谢功能差，仅靠茶多酚而不在乎茶多酚聚合体，降脂就很不靠谱了。
茶中另外一种影响降脂效果的物质是茶多糖。茶多糖能提高高密度脂蛋白胆固醇含量，还能与脂蛋白酯酶结合，促进动脉壁脂蛋白酯酶进入血液。
这两种物质的含量，依照不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶的种类，含量递减。
用数字来说明的话，普洱生茶和一般绿茶含量基本一样，每克干茶里大约含有36-37毫克左右，一般黑茶则在12-13毫克之间，普洱熟茶的含量则不到10毫克——相当明显的差距了。
至于一般红茶里，大约是12-21毫克，铁观音茶则是22毫克左右。
所以就降脂功效来说，其实黑茶和普洱的效果在所有茶叶里是最烂的，位列最末。
顺便，大叶茶种较中小叶茶种的茶多酚聚合体含量高，夏茶、秋茶较春茶、冬茶含量高。
纯钧LHGR
在我品牌店内的顾客反馈情况如下:辽宁男子王师傅在济南打工，自己通过检测血脂高，血糖高有一年左右时间，血糖属于二型糖尿病，不想终生服用降糖药，去我店里想多喝茶来降血脂，降血糖首先是选择绿茶，他的方式特别，每次用一两茶叶泡的和中药一样浓度，连续喝一个月，血糖基本稳定在餐后5.7—6.8之间，医院化验血脂，血脂下降，头晕，眼镜发涩发干症状缓解。
这说明绿茶很大的浓度是有效果的，后来我推荐他喝普洱茶熟茶，经过一个月时间，血糖稳定不用服药了，血脂指数检测下降，没有头晕现象，熟普洱茶，还有生普洱茶都喝，不用以前喝绿茶的数量，每天自然喝茶就可以，因此表明普洱茶的效果要比绿茶好。
山东济南的赵女士高血脂，血糖高有10个月时间，血压高，血脂高，血糖高侄子一直服用降压药，降血糖药物，他喜欢喝铁观音，经常买铁观音，喝一个月通过检测基本没有改变多少，我推荐她喝古树茶红茶，还有古树普洱茶，她连续喝半个月，血糖稳定，血压稳定，连续喝3个月，不吃降血糖药物，降压药偶尔吃，连续半年不在服药，说明古树茶效果更好。通过她介绍几十个客户买各种茶叶对比古树茶的效果是最好的。
茶里面的有效成分很多是仪器没法检测的，因此古树茶的含量是最高的，因此效果好。
还有很多，喝大红袍的，喝白茶的，乌龙茶的，还有安化黑茶的，效果都有降血脂，降血糖的作用，不如普洱茶，古树茶做的茶叶效果好。
这是通过顾客反馈信息，更能有代表性。
荒草林
感恩邀请，简单回答，发酵茶，降脂效果是最好的，而普洱茶熟茶是目前公认的降脂效果最好的，当然，这不能一概而论。
从游牧民族来说普洱茶一直是必备的，几千年来一直如此，如果您要说元素，那么推荐您看看邵宛芳的普洱茶健康的书籍就明白了，太专业我说不来，您也看不懂，但是结论是熟茶效果最佳，这是肯定的。
然而该结论的取样也是有讲究的，如果您买的的茶是台地茶，那么可能是降脂，但是可能会增加肝与肾的负担，而原生态的熟茶在这方面优于台地茶，是养肝，降脂的好东西。
仁易说茶
通通这几年顾客喝茶的的反馈，喝生普洱茶的人效果很好，一般的人连续喝普洱茶超过6个月，血糖稳定，血压稳定，血脂明显下降。
喝熟普洱茶的人，饮茶时间超过6个月，血压很稳定，二型糖尿病不用服药，血脂指数下降。
喝红茶的顾客饮用超过6个月，血压平稳，血脂下降，二型糖尿病人血糖餐后5.9至7.5基本不需要吃药。
效果最好的是古树茶做的生普洱，熟普洱茶红茶，绿茶等，效果更好，经常喝茶，有效清理血液垃圾，降血糖，降血脂，降血压，降尿酸高，提高免疫力，预防肿瘤效果更佳。
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我看了下已经回答的几个答案，持有异议，所以我想说说我的看法。
首先我们都知道，不管茶是哪个种类，其成分中主要包括有水、蛋白质、氨基酸、咖啡因、多元酚类、碳水化合物、脂质、矿物质、植物色素、维生素、挥发性成分、有机酸，这些物质并非皆可经由冲泡的过程而溶于茶汤之中，像脂质，植物色素及蛋白质等成分甚难溶于水中，多元酚类及维生素会在茶叶制作过程中改变其成分及含量，至于影响茶汤品质几个主要成分则大碳水化合物、咖啡因、氨基酸及多元酚类。不管是啥茶都是这几种，比例不同而已。
那么我先提出我的观点：不管是哪种茶，对于人体内已经形成的脂肪是无能为力的，而我们对于降脂效果很多却恰好是针对自己体形体重进行衡量，因此很多人抱怨喝了茶体重不减反增，然后就说某种茶减肥效果差，换茶再试。这恰恰进入了一个误区，我们对于茶一些对于降脂减糖的成分进行分析就可以知道为什么会如此了。
咖啡碱，它可以加快肠胃的蠕动，使甘油三脂迅速通过小肠这个是非之地。
茶多酚 ，它可以中和胰脂肪酶，使其无法分解甘油三酯，因此化解肠道的油脂，防止肠道的脂肪摄取达到了化油解腻的效果。
茶叶多糖或茶多糖（Tea Polysaccharide）：其蛋白部分主要由约20种常见的氨基酸组成，糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖、半乳糖等，矿质元素主要由钙、镁、铁、锰等及少量的微量元素，如稀土元素等组成。具有降血糖、防辐射、抗凝血及抗血栓、增强机体免疫、耐缺氧、增加冠状动脉血流量、降血压、降血脂等多种功能。能明显缓解糖尿病“三多一少”的症状，降低空腹血糖。
显然茶叶是能够有效减少油脂吸收，有效调节血糖浓度，间接防止肝生成大量脂肪导致变胖。但是要直接降脂可以很明显看到是做不到的。
那么我们就从这三个成分分析各个茶类含量自然就可以看出哪个效果好了：
从这个表其实就可以很清晰看到各种茶的成分差异了，显然，绿茶的茶多酚含量最高，白茶和绿茶的咖啡碱含量最高其中白茶含量稍高，而可溶性糖（主要成分就是茶多糖）以白茶居高，绿茶黄茶与之差距不大。
显然这个表格少了普洱茶，因为普洱茶熟茶属于黑茶，而生茶就很微妙，其新制生茶被归在日晒绿茶范畴，这时候可以算是绿茶，而经过一段时间陈化之后多酚含量降低，多糖反而升高，咖啡碱含量也有下降。
我们虽然知道这些成分有利于化油解腻，降糖，但是要知道，多酚和咖啡碱的含量不是越多越好的，因为过量的多酚和咖啡碱会过度刺激肠胃，不小心就容易伤胃，且容易刺激神经导致失眠。因此含量以恰到好处为佳。
而我们也了解到大叶种普洱茶富含茶多酚、咖啡碱、可溶性糖等物质；中小叶种普洱茶富含叶黄素、氨基酸、香叶醇等物质。因此由于原料优势，普洱茶和湖南黑茶的茶多酚、咖啡碱、可溶性糖总含量基数较高，而白茶原料以中小叶种为主，但是工艺弥补了其含量差距。
因此在化油解腻的效果上，普洱茶和黑茶都占优势，而在控制血糖方面白茶和普洱茶有优势。
我觉得虽然说有优势，但是差距并不会有很大的差距，所以可以说只要是茶都有化油解腻和降糖效果，不过是普洱茶、黑茶、白茶会稍微明显一点而已。而且每位茶客的体质差异也决定其效果差异，因此也没有什么太绝对的优势之说。
我心自在无碍
黑茶是六大茶系中佼佼者，只有黑茶具有保健营养调理功效，降脂减肥，排毒杀菌消炎解毒能力最强。因黑茶全发酵茶，安化黑茶富含450多种矿物质微量元素，对人体有益的18种氨基酸，它是药具有药的调理激活细胞作用，它不是药，具有药的保健作用。
