农村常见的香榧树有什么用途?

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农村常见的香榧树有什么用途?

首先纠正一下观点,香榧并非农村常见树种,自然状态下它只在浙江、江苏、安徽的南部山区有分布,以诸暨、绍兴为中心的区域经常看到它的踪迹,而其他地方很少见。

香榧是坚果中的极品,历史悠久,但很长时间只在江浙局部地区作为一种高端礼品出现,真正走向市场,引起广大消费者兴趣还是近几年的事。

香榧的前世今生

香榧是红豆杉科常绿大乔木,国家二级保护植物,主要分布于浙江、江苏、安徽的南部海拔较高的山区,尤以诸暨、绍兴、嵊州、富阳、黟县最多,目前南部不少地方有人工大面积栽培,但必须在海拔400米以上高山才能正常挂果结实,人工培育的局限性很强。

香榧的历史较为悠久,宋朝著名诗人苏东坡就曾写过香榧:“彼美玉山果,桀为金盘玉”,传说秦始皇南巡就曾品尝过香榧,2000多年前绍兴人就掌握了香榧的嫁接改良技术,真正有文字记载的还是汉代的《尔雅》:“其木似杉,其果似桐”,此后唐朝的记载更为详尽。

而现代对香榧的认识更为科学和全面,在几代香榧人的努力和推动下,香榧正逐步成为普通民众的休闲美食。

香榧的用途

  • 高端坚果

香榧自古就是美食,而且贵为“贡品”。秦始皇、苏东坡与香榧都有不解之缘,之所以珍贵,一是香榧自然分布极少,适宜生长的区域有限,因此产量低,仅供上层社会的公孙王侯消费品尝;其次香榧自开花至采摘需要三年时间的生长孕育,更显珍稀;再者在科技水平相对不发达的古代,没有完全掌握大面积人工种植的技术,无法扩大产量,满足需求。

即便是近代,香榧也只是产区逢年过节招待贵客的稀罕物,其次是做为产区特产馈赠亲朋好友的礼品,即便是现在,也只在一些高端超市可见踪迹,尚不能满足大众消费。

所以香榧是一种高端坚果,极其稀罕。

  • 高档木材

香榧的木材通体淡黄色,质地紧密,木纹美丽,散发淡淡的清香,价值不菲,适合做一些高端家具、器具、模具、雕刻等。

香榧尽管生长较快,但种植对气候土壤要求较高,难以大量生产,因此香榧是不可多得的高档木材。

  • 其他商业价值

随着近代对香榧认识的不断提高,人类还发现了香榧的其他商业价值。

药用价值:食用香榧具有驱虫、消积化食、润肺化痰的功效,《本草纲目》就有记载,现代研究发现香榧种子中含有多种生物碱,对驱虫、淋巴细胞性白血病有一定的抑制作用等。

化工原料:香榧的外种皮富含醇、酮、醛、烯等20多种芳香成分,是提取高级芳香油的原料;此外香榧的外种皮还可以制造生物杀虫剂。

随着人类对香榧研究的不断深入,认知的不断提高,香榧的其他商业价值将不断被发掘和应用。

综上所述,香榧有很多用途,极具开发价值,香榧不仅是一种高端坚果,其树木也是高档木材,香榧的外种皮还具有很多的药用、化工原料潜质。


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香榧树,这个名字听起来就不一般,这种树的用途非常多的。香榧树属于红豆杉科。它的寿命是非常长的,寿命长达四,五百年,有“寿星树”的美称。在古代的时候,香榧树就非常有名。有很多的文人墨客写诗来赞美香榧树。在清朝末期,就有商户开始收购香榧,运销沪杭。



香榧树喜欢温暖,湿润,凉爽的气候。在这样的气候下,生长得非常好,而且结果以后,它要求光照充足。在我国浙江是香榧树,种植面积最广的省份。在2014年,被确定为绍兴的市树。香榧树,它的一代果实,从花芽原基形成到果实形态成熟,需要经历三个年头。

香榧树的果实是特别优质的干果,仁肉清香浓郁,平常都是炒着吃,非常好吃。。炒制方法很多,有带壳蛋淡炒,带壳盐炒及脱衣椒盐炒等很多种方法。香榧树的果实,可以加工成很多种食品,并且还可以榨油。



经常食用香榧树的果实,对眼睛干涩,易流泪,夜盲等症状,都有预防和缓解的功效。吃香榧树果实的时候也有窍门,每一颗香榧上有两只眼睛,吃的时候不需要用牙咬开,只需用拇指和食指,按着眼睛按,硬壳便开裂。

香榧树的果实有很高的药用价值。具有清肺,止咳化痰,消滞润肠,杀虫,消食润燥等功效。并且香榧果实外面的种屁也还可以驱蛔虫。香榧对治疗痔疮,小儿遗尿症也有一定的益处。



香榧树的树皮可以提制工业用的栲胶,而且它的果实的假种皮,还可以提炼香榧油。香榧树的木材白色,心材是黄白色的,而且木材也是非常优质的,硬度适中,纹理通直,而且还有弹性,又不翘又不裂,可以用来制造家具,用来做建筑用,还可以用来造船,也可以用来做雕刻各种工艺品。香榧树的用途还有很多,朋友们可以补充一下。


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