烤串在每个地方都有在卖，许多吃货也是很追求，而跟平时吃到的烤串有些不同，这里的烤串只有一种，吃起来的口感也会很不一样，本在听到这种美食名字上就让人感到很油腻，但是吃到的种种口感却非常地入味，有专业的考法味道也很独特。
大爷是被当地人称作是烧烤界的传奇，许多人对这里面所富含到的各种口感一样能得到无数人的喜爱，尝试到的种种口感也深受到数万食客们的追求，专注在烤牛油上已经有几十年时间，吃到的口感一直都不变， 价格也一直很亲民，吃到的烤牛油串油而不腻，反而很入味。
吃过这家烧烤店的人都感到很神奇，没想到油的东西居然也可以做得如此入味，连女性吃了都很追捧，边烤边撒上葱花，其他摊位都是撒上各种的配料，但大爷的烤牛油摊位上没有加任何配料的，这样才能吃到原汁原味的口感，吃上的口感还非常地入味，一串两块钱，越吃越上瘾。
出来吃美食小吃少不了烤串，而所谓的烤牛油就是牛的胸部肉，既有好的口感也一样能得到所有人喜欢，有人在品尝完之后也是很爱吃，经过看到了也会来一串，吃上一串美滋滋，当地人吃到每一口都会形容成非常刁的口味，咬上一口不仅很飘香，还会爆油，三十几年来生意都很火爆。
看起来每一串里面都很油腻，但是吃起来 一点也不油，反而吃起来的口感更为好吃，许多人对这样的口感美味也很追求，一串里面有四五块，吃上的许多口感也一样能得到吸引到众多人喜欢，基本每次来买都要排队，吃上一份份的美味口感也很爱吃，网友称烤串就图这个味，你们觉得如何呢。
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