烤串在每個地方都有在賣，許多吃貨也是很追求，而跟平時吃到的烤串有些不同，這裡的烤串只有一種，吃起來的口感也會很不一樣，本在聽到這種美食名字上就讓人感到很油膩，但是吃到的種種口感卻非常地入味，有專業的考法味道也很獨特。
大爺是被當地人稱作是燒烤界的傳奇，許多人對這裡面所富含到的各種口感一樣能得到無數人的喜愛，嘗試到的種種口感也深受到數萬食客們的追求，專注在烤牛油上已經有幾十年時間，吃到的口感一直都不變， 價格也一直很親民，吃到的烤牛油串油而不膩，反而很入味。
吃過這家燒烤店的人都感到很神奇，沒想到油的東西居然也可以做得如此入味，連女性吃了都很追捧，邊烤邊撒上蔥花，其他攤位都是撒上各種的配料，但大爺的烤牛油攤位上沒有加任何配料的，這樣才能吃到原汁原味的口感，吃上的口感還非常地入味，一串兩塊錢，越吃越上癮。
出來吃美食小吃少不了烤串，而所謂的烤牛油就是牛的胸部肉，既有好的口感也一樣能得到所有人喜歡，有人在品嚐完之後也是很愛吃，經過看到了也會來一串，吃上一串美滋滋，當地人吃到每一口都會形容成非常刁的口味，咬上一口不僅很飄香，還會爆油，三十幾年來生意都很火爆。
看起來每一串裡面都很油膩，但是吃起來 一點也不油，反而吃起來的口感更為好吃，許多人對這樣的口感美味也很追求，一串裡面有四五塊，吃上的許多口感也一樣能得到吸引到眾多人喜歡，基本每次來買都要排隊，吃上一份份的美味口感也很愛吃，網友稱烤串就圖這個味，你們覺得如何呢。
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