你覺得天津人一年四季都離不開的吃食是什麼?

Lime2018


作為一個地道天津人,您要問一年四季天津人都離不開的吃食,我毫不猶豫的就想到兩樣!

這兩樣不僅透著家的味道、還是我們不論颳風下雨、四季輪換,第一個會想到的吃食!

沒錯,想必大家都想到了,一個是撈麵一個就是餃子

我們天津人啊!對吃可是相當執著,我們會為了吃某些特定的食物而去找各式各樣的理由。這撈麵和餃子便是如此,您了別不信,下面我就詳細說說。

撈麵

全國各地吃撈麵的習俗各不相同,但唯獨天津能做到以撈麵成席,這也算天津獨特的風土人情。“快回家吃撈麵去吧”,這是天津人常掛在嘴邊的一句話,由此不難看出,我們天津人不論什麼時候只要想起家的味道了,第一個就是來碗撈麵。

說到撈麵就不得不提咱天津的“四碟撈麵”,相信很多人並不陌生,“四碟撈麵”包括鮮美的清炒蝦仁、鮮軟的炒雞蛋、鮮香的肉絲炒香乾、酸甜的糖醋麵筋絲。光想想都覺得豐富又美味,您想不想也來碗咱天津的撈麵嚐嚐?!

餃子

天津人有多愛吃餃子,相信天津的朋友不用我多說都瞭解吧!每個天津人恐怕都是吃餃子長大的吧!我們過節吃餃子!家裡來親戚吃餃子!過生日前一天吃催生的餃子!冬至吃餃子!陰天吃餃子!天氣好也吃餃子!沒嘛吃的了我們還是吃餃子!我們天津人從來不會吝嗇為“吃餃子”找各種理由,天津人一年四季都離不開的吃食必然有餃子的身影啊!


天津的美食眾多,可能會有朋友覺得天津人一年四季都離不開的吃食不止這些,歡迎大家留言討論,說說你們的看法吧!


今晚報


天津人一年四季都離不開的吃食就要數早點了,畢竟天津是一個可以吃一個月早飯不重樣的地方。

1.煎餅餜子,倆雞蛋,倆果子,多抹辣子

2.鍋巴菜,放上芝麻醬腐乳汁,香菜,辣油,簡直無敵美味,天津的必吃早餐之一!

3.麵茶,正確吃法是不用勺不用筷子,貼邊碗邊轉著吸溜,麵糊和芝麻的香味完美結合!

4.老豆腐,最常見的早點,豆腐當然是越嫩越好

5.炸糕,作為一個哏兒都人強烈推薦吃東北角那家的耳朵眼炸糕,比一般的炸糕好吃很多,而且餡也好又甜又香!

6.卷圈,強推!外皮又酥又脆,裡面還有豆芽菜和腐乳汁,好多早餐小推車都有賣

7.糖皮,就是表面有一層糖的餜子,一般都是紅糖,我個人很喜歡

8.肉龍,真的是小時候的回憶了,現在家裡包包子的時候都會讓媽媽弄點肉龍出來。

9.大餅雞蛋,上班族的最愛,滿滿一大套,又好吃又實惠

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我認為是肉皮,天津人愛面子,岀門時,用肉皮擦擦嘴巴,證明今天吃得油膩。當然,這是開玩笑,屬相聲題材。現在,不會有人這麼窮講究了。


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