来自美国的一项最新研究表明，酸奶、奶酪、黄油和牛奶中的饱和脂肪不仅不会增加老年人心脏病风险，还能降低患中风的几率。
美国休斯顿大学研究团队历时22年，对3000名65岁以上参试者进行追踪研究，分析了参试者日常奶制品摄入情况。
在评估他们血液中的脂肪酸含量水平后研究人员发现，乳制品中所含脂肪降低了心血管疾病的死亡率，尤其是对中风的防范作用明显，可将其风险降低42%。
研究报告的第一作者，休斯顿大学的马西亚·奥托博士说：“全脂乳制品是丰富的营养来源。牛奶、酸奶和奶酪等食物中含有钙、钾元素和不饱和脂肪酸等营养物质，能起到降低血压、抗炎等作用。这些营养对健康的重要意义贯穿一生，尤其在营养不良和骨质疏松等病症更为常见的时候。”
美、英等国的健康饮食指南一直建议，人们选择低脂或不含脂肪的乳制品。研究人员在此提醒，这样的乳制品通常含糖量较高，反而可能导致心血管疾病。他们正在做进一步的研究，以便人们根据更有力的科学事实做出明智的健康选择。
九个字教你识别脑卒中
我们知道脑卒中治疗越早越好，医学专家教您用九个字来识别！“笑一笑、抬抬手、说说话”。笑一笑，看嘴角有没有歪；抬抬手，看双侧手臂是否都能抬起；说说话，看言语是否清晰。这样一分钟就能识别是否是脑卒中发作。
脑卒中的急救与防治知识
一过40岁就得防。脑卒中是一种突然发作的脑血液循环障碍性疾病，通俗地讲，就是脑部血液循环突然被堵住、中断了。
以往，人们只有过了50岁才会担心罹患脑卒中，但如今，该病日渐年轻化。从发病年龄看，小于45岁的脑卒中患者约占10%。
所以，如果有家族遗传史，40岁一过就得关注自己是否有患脑卒中的风险。另外，该病呈“男多女少”的特点，男性患者超过60%，这可能与很多男性有吸烟、酗酒等不良习惯有关。患者一定要对自身生活习惯加以管理，早期筛查，以免加重病情发展。
发病急，必须争分夺秒。脑卒中一旦发病，具有急、危、重的特点，治疗是否及时，直接影响预后。因此，诊疗必须争分夺秒。
快识别，早发现
当发现患者出现口眼歪斜、胳膊或腿不能动、说话不清楚等情况时，要抓紧时间拨打急救电话，或赶快送至医院。
临床发现，不少患者存在认识误区，比如觉得手麻一下、胳膊或腿没力气不用去医院。这种想法不对，若不及时治疗，很可能错过最佳治疗时间，延误和加重病情。所以，一旦有症状，要及时就诊。
保持冷静
遇到病人突发症状，不要以为是高血压犯了，给其吃降压药等，这会掩盖病情，最好紧急就医或拨打急救电话，让大夫诊治。
配合大夫
到医院后，需要做相关检查来确定是否为脑卒中，为早期溶栓赢得时间。因为任何治疗都存在一定风险，所以大夫治疗前会征求家属意见看是否做溶栓治疗，有的家属担心，讨论来讨论去，最后耽误了治疗时间。
预防先从生活习惯下手
预防脑卒中，改变不良生活方式尤其重要，建议做到以下几点：
管住嘴
少吃油多、盐多、糖多的饭菜，否则容易导致血脂异常。
迈开腿
调查发现，85%的人除正常工作外，一般不参加体力活动，爱吃不爱动。建议采取适合自己的体力活动，比如散步、打太极拳等比较缓和的运动，从而降低脑卒中风险。
控制体重
肥胖会造成睡眠呼吸暂停综合征，之后又会导致肥胖，形成恶性循环。容易诱发糖尿病、高血压，若这些疾病控制不好，会加重对血管的损害，导致心脑血管出现问题。
禁烟限酒
血管内有一层薄薄的保护膜，吸烟会造成保护膜损伤，导致血管壁堆积废物而被堵，容易破裂、出血。男性每天摄入酒精量不能超过25克，女性要减半。
控制情绪
不少心脑血管病、肿瘤的患者，情绪特别容易激动，这会造成交感神经兴奋、肾上腺素大量分泌、血管收缩、血压和血糖升高，血糖升高需要一定时间代谢，在这个过程中会对血管造成损害。
因此，建议性格比较急躁的患者一定要改一改，对很多事情睁一只眼、闭一只眼，不要事事较真。只有保持好情绪，使机体处于良好的平衡状态，整个代谢才能平衡，心脑等器官及免疫系统才能得到很好地保护，降低疾病发生率。6.如果有基础疾病如糖尿病等一定要积极治疗，很多疾病会相互影响。
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