安徽宣城和无锡发现非洲猪疫情,猪肉还可以吃吗?你怎么看?

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首先还是需要明确,非洲猪瘟不是人畜共患病,不会感染人,甚至也不会感染到牛羊等其他畜种,非洲猪瘟影响的只有猪,包括家猪和野猪。也就是说,非洲猪瘟疫情不会对人体健康产生影响,对公共卫生安全不构成直接威胁,而且,从目前的研究情况看,非洲猪瘟不太可能出现变异导致传染人的情况。所以,猪肉还是可以放心吃。

此外,目前我国对非洲猪瘟疫情的防控级别已经很高,8月30日国务院办公厅发布关于做好非洲猪瘟等动物疫病防控工作的通知,要求全力做好非洲猪瘟疫情防控,确保养殖业安全、市场供应和社会稳定。

一旦发现疫情,在最短时间内彻底拨除疫点,坚决防止疫情扩散蔓延,疫区内的存栏生猪都会扑杀无害化处理。同时,严格执行生猪产地检疫和屠宰检疫,强化对非洲猪瘟疑似临床症状的检查,严厉打击私屠滥宰、屠宰病死猪等违法行为,防止病死猪流入市场。而且,目前生猪流通监管很严,严格限制生猪及其产品由高风险区向低风险区调运。也就是说,发生非洲猪瘟疫情的病死猪或存在风险的生猪都不可能会流入市场。消费者通过正规渠道购买的猪肉是放心可食用的。

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