安徽宣城和無錫發現非洲豬疫情,豬肉還可以吃嗎?你怎麼看?

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首先還是需要明確,非洲豬瘟不是人畜共患病,不會感染人,甚至也不會感染到牛羊等其他畜種,非洲豬瘟影響的只有豬,包括家豬和野豬。也就是說,非洲豬瘟疫情不會對人體健康產生影響,對公共衛生安全不構成直接威脅,而且,從目前的研究情況看,非洲豬瘟不太可能出現變異導致傳染人的情況。所以,豬肉還是可以放心吃。

此外,目前我國對非洲豬瘟疫情的防控級別已經很高,8月30日國務院辦公廳發佈關於做好非洲豬瘟等動物疫病防控工作的通知,要求全力做好非洲豬瘟疫情防控,確保養殖業安全、市場供應和社會穩定。

一旦發現疫情,在最短時間內徹底撥除疫點,堅決防止疫情擴散蔓延,疫區內的存欄生豬都會撲殺無害化處理。同時,嚴格執行生豬產地檢疫和屠宰檢疫,強化對非洲豬瘟疑似臨床症狀的檢查,嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬等違法行為,防止病死豬流入市場。而且,目前生豬流通監管很嚴,嚴格限制生豬及其產品由高風險區向低風險區調運。也就是說,發生非洲豬瘟疫情的病死豬或存在風險的生豬都不可能會流入市場。消費者通過正規渠道購買的豬肉是放心可食用的。

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