“那些明亮的人，如果与你相遇，你是否有与之相匹配的分量？不至于成为廉价的信徒（也必成为廉价的叛徒），而是终生的至交。 ”
摄影：王琨
花园于你，是不是最理想的搭档？
在遇见更多美丽的花园之前，
你在仰慕什么？
在本周三的分享课上，
蔡丸子老师带我们走进了荷兰、瑞士……感受了她眼中的花园世界。
寻访花园，是一场没有终点的旅行。
一、花之国度荷兰：花卉和花园的王国
荷兰必去的几个地方：苹果屯、羊角村、库肯霍夫、鲜花拍卖市场
这次拜访的重要花园：阿森城堡、梵高森林、北荷兰开放花园系统
特别推荐：海风小镇
从比利时一路往北，到达荷兰：第一站Arcen Castle Garden
Arcen城堡的历史可以追溯到17世纪，现在的城堡建在前一座城堡的遗迹上，而这座城堡又建在第一座城堡'Huys den Kamp'的遗迹上。
阿森城堡及花园：
与其说它是一座花园，不如说它是一座公园，园内有巨型的鹅耳枥绿篱，还种植了数万株玫瑰，也被称为“玫瑰城堡”，属于规则、对称的法式风格花园。阿森城堡值得大家专程去拜访，至少要花半天时间。
Tips：
https://kasteeltuinen.nl
住宿阿森城堡附近 森林酒店：
森林酒店并不豪华，但很温馨，设有游泳池，在泳池内即可看到外面的森林。餐厅设计也很不错，分室内、室外两部分，室外面对平静的湖水，一大片橡树森林。
Tips：
https://www.bilderberg.nl/en/venlo/hotel-de-bovenste-molen
第二站梵高森林：
梵高森林不仅有森林，还有荒漠、美术馆、艺术雕塑花园，他们神奇地组合在一起。在这样的环境中，欣赏色彩充满张力的绘画，会很震撼、很感动。
Tips：
http://www.hogeveluwe.cn/ 中文网站
第三站：格罗宁根花园酒店
格罗宁根花园酒店：www.prinsenhof-groningen.nl
格罗宁根花园酒店历史悠久，荷兰的政要、名流，欧洲皇室成员都曾经入住过，最重要的是，酒店内两座巨型花园，花园利用用鹅耳枥做成像碗一样的巨大绿篱，目测有四五米高。无论是比利时还是荷兰，对大树、灌木的运用都比较多，大部分灌木被做成了绿篱。
格罗宁根Prinsennhof古典花园视频链接：
https://v.vuevideo.net/share/post/-5217911805549966556
2018年位于弗里斯兰的50多个美丽花园的Growth＆Bloom会员花园免费向公众开放。不仅在6月16日和17日的周末期间，而且在5月26日至27日，6月30日-1月7日，7月28日至29日，8月11日至12日和2018年9月1日至2日期间。
Tips：
弗里斯兰省小镇及吕伐登开放花园：
https://www.groei.nl/tuinweek/evenement/geniet-van-de-open-tuinen-in-leeuwarden
弗里斯 弗里斯兰花园与城堡：
https://www.friesland.nl/en/traveltrade/tours/castles-and-gardens-tour
吕伐登 吕伐登花园和公园：
https://theculturetrip.com/europe/the-netherlands/articles/the-most-beautiful-parks-and-gardens-in-leeuwarden-netherlands/
如何找到这些花园酒店、花园餐厅，开放的私家花园，蔡丸子老师建议可以通过Google，搜索open garden，或者你想到达的目的地名。
第四站：米恩鲁伊丝开放花园
吕伐登是荷兰弗里斯兰的首府，而恰好，米恩鲁伊丝的花园距离这里不远。
米恩鲁伊丝是荷兰现代景观史上重要的人物——世界十大最具影响力的风景园林师之一；她曾在英格兰度过一段时间，她的父亲是Gertrude Jekyll的朋友。
荷兰的现代景观设计之前一直受到英国自然风景园的影响，但很快，19世纪初，另一种乡村别墅式景观开始兴起，当年的景观大师们认为：自然式对于现代园林并不适合，他们转而寻求混合式设计：比如建筑框架如大型的绿篱、墙体、藤架与硬质庭院的结合。终年生长繁茂的草花花境是这种设计的典型特征，而Mien Ruys是这种设计理念的重要推行者。
强烈明确的几何形体和优柔的植物材料形成了鲜明对比。
在这种设计手法中，花卉素材迅速消失……这是为什么从比利时到荷兰，我们拍摄了大量的私家花园后，读者们开始觉得具有雷同感的原因之一——因为这些花园中，各类造型的绿篱看起来大同小异。那些围墙、花池、水池都构筑成了强烈而严格的几何秩序。
米恩鲁伊丝的花园是从1924年就开始建造的，1999年她去世后花园交给别人管理了。在官网上我看到了熟悉的、规则式绿篱整整齐齐，其间也种植着大量的宿根花卉。
据说是她创造性的运用了铁路枕木来作为不同台地的支撑——人们为之惊叹，她也被大家昵称为“枕木米恩”—— BielzenMien。
后期，蔡丸子老师也希望能把国外优秀的女性园艺家、设计师的经典作品引进到国内，创作出一个花园女神系列的典范。
Tips：
花园：
http://www.tuinenmienruys.nl/nl/2/tuinen-mien-ruys-nu
地址：Moerheimstraat 84 7701CG Dedemsvaart
第五站：海风小镇Wierum
高耸的教堂、无垠的草坡、轻缓的堤防、宽阔的海水——弗里斯兰美丽小镇的题图令人震撼和向往。
这座古老的小镇其实是建立在一片盐碱坡地之上，其中wier就是高地mound的意思。海边这座教堂始建于12世纪，但在1570年的洪水之中被冲垮。后来又得以重建。现在教堂前面的墓地里还长眠着22名渔夫，他们在1893年一次大风暴中不幸丧生大海。
这座风中的小镇珊珊可爱，并没有太多游客，很多人都把花园布置得很精致。这里很适合恋人散步，也适合孩子们奔跑。可以沿着海堤漫步，享受在碧海蓝天之中一直一直朝前走的感觉。
除了海风小镇Wierum, 还有建筑特色为主的Sneek，当然还有其首府吕伐登Leeuwarden。
Tips：
在荷兰北部靠海的弗里斯兰省，有很多漂亮的小镇、村庄，人们评选出来最棒的十座小镇：
https://theculturetrip.com/europe/the-netherlands/articles/the-10-most-beautiful-towns-in-friesland-the-netherlands/
二、自然之心瑞士：山若有家 即在瑞士
特别推荐：苏黎世农庄、allotment、伯尔尼玫瑰园、因特拉肯、采尔玛特、莫尔日鸢尾城堡、琉森、船+观光火车的全景观圣歌达线路、提契诺州、圣加仑
一：琉森的绣球城堡
在硫森的一天中我拜访了两座带花园的城堡，其中Castle Meggenhorn最让人惊艳，这座城堡当时室内没有开放，可是光看花园就足够了！
在山坡之上，它被巨大的绣球群轰轰烈烈的包围着！虽然绣球的花期略过，但阵势依旧呢！我决定叫它为“绣球城堡”。
这座城堡的位置正对着硫森湖，配上精美的建筑显得美轮美奂！所以经常会举办各类活动，其实我对城堡室内并不关注，花园才是我重点，这里还有一处大丽花的花圃，挺拔的绿篱不知道生长了多少年，又不知见证了多少美好时光！
假如你喜欢花园，硫森的这座绣球城堡一定不要错过呀！
Tips：
推荐出行方式：琉森坐船（约3小时）——船+火车的圣歌达全景观快线St.Gottard Panorama Express——贝林佐纳
二：贝林佐纳
贝林佐纳 (Bellinzona) 是提契诺州 (Ticino) 的首府，三座被列为联合国世界文化遗产的中世纪城堡，赋予了这座城市高知名度。我们随意逛了一座最大的，里面是很漂亮的草坡，还有各种红色铺装展示：是为了体验各种地面铺装方式。城堡特意设计了这个小区域，鼓励大家脱下鞋子直接感受下，其中还有松果和栗子壳。
图片来自瑞士国家旅游局
栗子是秋天的典型果实。在提契诺州的大部分地区，他们在森林中常见。过去提契诺州是一个非常农村的地区，栗子是人们饮食的主要支柱之一。因此，栗树通常被称为“面包树”。在深秋收获后，他们在炖菜中吃或在火上烤。然后大量干燥使得它们可以保存几个月，或者研磨以生产面粉。
图片来自瑞士国家旅游局
这座端庄又明快的意大利风格的小城，可玩的地方比较多，比如这里的周末市集也很受欢迎。漂亮的卢加诺！但是不要和LOCARNO弄错！
三：岛上的植物园Brissago islands
在提契诺的Locarno，旅游局安排我去拜访了一座岛上的植物园Brissago islands，这座浮在湛蓝Lago Maggiore湖水中的花园之岛没有让我失望，1500种不同植物从19世纪1885-1928年就开始引种。
四：Scherrer park，世界花园精华版
Lucano卢加诺是瑞士南部紧邻意大利的热闹小城市，下午去Morcote拜访的花园Scherrer park简直就是一座世界花园精华版”，当年的主人环游世界带回来各种花园艺术风格，并将很多艺术品陈列设计，融合在花园之中，其中有古希腊，罗马，埃及，日本，印度等各种艺术雕塑，花园在一处山坡之上，正好俯瞰清澈的卢加诺湖，衔远山而依碧湖，花园与周围的环境互相匹配，简直就是天作之合。Morcote曾经被评选为瑞士环湖最美乡村。
第五站：圣加伦药草花园
圣加伦药草花园是瑞士自然健康的先驱者Alfred Vogel创立的，他家种了很多药草，用自己的名字塑造了品牌，用名誉担保产品。有一年，他在美国发现印第安人运用松果菊治疗喉咙痛、感冒发烧、被蛇咬伤，于是他把松果菊带回了瑞士，种植在花园里。
从景观角度看，圣加伦药草花园不一定是最佳的，但其中的每株草和花都有药用价值，Alfred Vogel提倡用新鲜草药做保健品，认为收割完48小时内植物的能量才最有价值，晒干后植物的功效会有所损失，有利于帮助人类恢复健康。
Tips：
关于松果菊的运用，在园林植物中运用的越来越多。蔡丸子老师在BBC里发现，将松果菊根部拔出，洗干净后，把根泡在白酒里，一般使用伏特加，浸泡2至3个月，颜色由透明变褐色后，会萃取出酊剂，加入蜂蜜，炼乳，可以做成冰棍食用。
圣加伦药草花园的信息和主人资料：
https://www.avogel.co.uk/avogel-world/our-philosophy/
三、关于《我的世界就是一座花园》
花园生活美学家蔡丸子，用15年时间行走40多个国家，拜访150多座花园。她从多年漫游世界的经历中，精选了19段花园之旅，呈现出经典的私家花园/乡村花田/鲜花小镇/世界花展，以及一座座花园背后不为人知的故事。书中包含百余幅花园精彩照片，令人沉浸于花园世界的无限美好：全球园艺盛会切尔西花展、莫奈花园、优雅经典的费罗丽庄园，也有盛放的虞美人花田、野生的蓝铃花海，以及不期而遇的一座座静谧私家花园。
《我的世界就是一座花园》也是一部实用的花园旅行指南，供读者按图索骥——在异国如何寻找带有漂亮花园的民宿，如何查询各国花园旅行资讯，设计属于自己的特色旅行线路，开启一段美好难忘的花园旅行。
四、2018年新西兰之旅
喜欢上花园，你会发现你的身边到处是花园，花园是向自然致敬的最美好的呈现方式。我们都离不开自然，因为我们是自然之子。
不管你是否专业，都要努力做个有趣的人，把花园当成有趣的生活方式，学会以花园的视角看待世界或出去旅行，享受花园的美景，生活会变得更有意义，哪怕是菜场，也可以是一座花园。
佛系关注
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文字：蔡丸子、福尔
图片来自：蔡丸子、瑞士国家旅游局
排版：芝樱
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