紧身V领短袖、圆形墨镜后一张不苟言笑的表情、一抹不修边幅的胡须，去年的这个时候，一位来自土耳其的大叔，以他标志性顺着胳膊肘的“销魂撒盐”动作，侵占了我们的社交媒体。他就是Salt Bae，国内网民称其为撒盐哥，网友纷纷表示，整个动作一气呵成，粗狂的汉子居然能如此骚气的撒盐。
撒盐哥真名Nusret Gokce，原是土耳其连锁牛排馆 Nusr-et 的老板，但他也是一名勤勤恳恳的老板，自己也经常兼职做店里的厨师，去年他上传了切肉撒盐的视频到INS上，结果一下爆红，、他火了以后经典的撒盐动作成了众人模仿的对象。
甚至还被蕾哈娜穿在了身上
撒盐哥火了以后，他在纽约还开了新店，至今他在全球一共开了12家，名为Nusr-Et的连锁分店，他一度甚至火到了国内，连抖音上都有他的身影，很多人去他纽约的新店，也是为了亲眼见证撒盐哥撒盐。
而他励志的人生经历也值得和大家分享下，13岁从小学辍学，为了生计成为屠宰师傅助理，每天工作18到20个小时，从没向父亲要过一分钱，第一家Nusr-Et餐厅开业的时候，只有12张桌子和10个雇员，2017年，他在全世界有12家以自己名字命名的餐厅。
而且他还有个美满的家庭，共有九个孩子
看似撒盐哥的成功逆袭是一种偶然，实际上这并不是一个巧合，他是一个准确自我定位，且善于自我营销与推广的人，他的风骚撒盐动作是提前策划好的，后面一系列的媒体曝光以及公关宣传，都是有步骤有计划的进行，他的成名，不是偶然，是大趋势下的必然。
准确的自我定位
准确的自我定位来自于清晰的自我认知，撒盐哥知道自己的优势与劣势所在，想要在全世界数不清的牛排店中脱颖而出，必须拿出自己的特色。短时间内想依靠抓住食客的胃，让自己声名大噪基本上是不可能的，必须另辟蹊径。
撒盐哥的优势在于，自己具有非常好的切肉手艺，而且观赏性非常强，通过增加撒盐的动作，他实际上强化了，整个切肉流程的观看愉悦度。
他自身还具有非常励志的成长过程，具有被媒体放大和公众认知的实力，他在给自己和品牌定位的同时，将价值观灌输在塑造的自身的这个IP之中，将自身打造成一个符号。
而且通过与自身气质和风格一致的装扮将这种IP形象固定下来。黑墨镜，白短袖，小胡子，扎得紧绷的辫子头，辨识度非常高。
撒盐哥走红的一个背景是，土耳其政变刚刚过去不久，人们还没有从压抑紧张的大环境中缓过神来，而撒盐哥通过滑稽且风骚的撒盐切肉动作，迅速成为大家茶余饭后的谈资，他在正式引爆网络之前已经小有名气。
在这个基础之上，他将自己的形象进行完整的包装，并将视频上传到INS之上，借助社交网络和一些公关手段，成功的将自己推了公众的面前。他借助网络的力量将创意落地，在纽约开了自己的新店，把自己作为logo印到菜单、餐巾纸和宣传册上，他在不断的强化并持续营销自己的形象，并将其深入人心。
每个人都有自己的优势与劣势，没有人能够十全十美。学会把自己长处运用到极致，别人将会暂时忽略你的劣势。知道自己有什么，并且能给别人创造什么。把自己的优势转化为看得见摸得着有价值的东西，在自己擅长的领域深挖，一头扎下去深耕。在这个过程中，你身上值得被信任的因素逐渐显现出来，会有越来越多的任务和机会摆到你面前。
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