緊身V領短袖、圓形墨鏡後一張不苟言笑的表情、一抹不修邊幅的鬍鬚，去年的這個時候，一位來自土耳其的大叔，以他標誌性順著胳膊肘的“銷魂撒鹽”動作，侵佔了我們的社交媒體。他就是Salt Bae，國內網民稱其為撒鹽哥，網友紛紛表示，整個動作一氣呵成，粗狂的漢子居然能如此騷氣的撒鹽。
撒鹽哥真名Nusret Gokce，原是土耳其連鎖牛排館 Nusr-et 的老闆，但他也是一名勤勤懇懇的老闆，自己也經常兼職做店裡的廚師，去年他上傳了切肉撒鹽的視頻到INS上，結果一下爆紅，、他火了以後經典的撒鹽動作成了眾人模仿的對象。
甚至還被蕾哈娜穿在了身上
撒鹽哥火了以後，他在紐約還開了新店，至今他在全球一共開了12家，名為Nusr-Et的連鎖分店，他一度甚至火到了國內，連抖音上都有他的身影，很多人去他紐約的新店，也是為了親眼見證撒鹽哥撒鹽。
而他勵志的人生經歷也值得和大家分享下，13歲從小學輟學，為了生計成為屠宰師傅助理，每天工作18到20個小時，從沒向父親要過一分錢，第一家Nusr-Et餐廳開業的時候，只有12張桌子和10個僱員，2017年，他在全世界有12家以自己名字命名的餐廳。
而且他還有個美滿的家庭，共有九個孩子
看似撒鹽哥的成功逆襲是一種偶然，實際上這並不是一個巧合，他是一個準確自我定位，且善於自我營銷與推廣的人，他的風騷撒鹽動作是提前策劃好的，後面一系列的媒體曝光以及公關宣傳，都是有步驟有計劃的進行，他的成名，不是偶然，是大趨勢下的必然。
準確的自我定位
準確的自我定位來自於清晰的自我認知，撒鹽哥知道自己的優勢與劣勢所在，想要在全世界數不清的牛排店中脫穎而出，必須拿出自己的特色。短時間內想依靠抓住食客的胃，讓自己聲名大噪基本上是不可能的，必須另闢蹊徑。
撒鹽哥的優勢在於，自己具有非常好的切肉手藝，而且觀賞性非常強，通過增加撒鹽的動作，他實際上強化了，整個切肉流程的觀看愉悅度。
他自身還具有非常勵志的成長過程，具有被媒體放大和公眾認知的實力，他在給自己和品牌定位的同時，將價值觀灌輸在塑造的自身的這個IP之中，將自身打造成一個符號。
而且通過與自身氣質和風格一致的裝扮將這種IP形象固定下來。黑墨鏡，白短袖，小鬍子，扎得緊繃的辮子頭，辨識度非常高。
撒鹽哥走紅的一個背景是，土耳其政變剛剛過去不久，人們還沒有從壓抑緊張的大環境中緩過神來，而撒鹽哥通過滑稽且風騷的撒鹽切肉動作，迅速成為大家茶餘飯後的談資，他在正式引爆網絡之前已經小有名氣。
在這個基礎之上，他將自己的形象進行完整的包裝，並將視頻上傳到INS之上，藉助社交網絡和一些公關手段，成功的將自己推了公眾的面前。他藉助網絡的力量將創意落地，在紐約開了自己的新店，把自己作為logo印到菜單、餐巾紙和宣傳冊上，他在不斷的強化並持續營銷自己的形象，並將其深入人心。
每個人都有自己的優勢與劣勢，沒有人能夠十全十美。學會把自己長處運用到極致，別人將會暫時忽略你的劣勢。知道自己有什麼，並且能給別人創造什麼。把自己的優勢轉化為看得見摸得著有價值的東西，在自己擅長的領域深挖，一頭紮下去深耕。在這個過程中，你身上值得被信任的因素逐漸顯現出來，會有越來越多的任務和機會擺到你面前。
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