自打上班以來早餐照常是啃麵包，但是突然聽說，有一家很好吃的米粉店，離公司還不遠，阿奕果斷決定和同事去嗦碗粉，即使已經啃完了一個大面包。
坐上108路公交車，在友誼廣場東下車往前走100米，就能看到一個大大的“柳屋裡”招牌，這個店名取得很有湘潭人的風格哇，“到柳屋裡嗦粉切啊”。
夏日即使是早晨溫度也很高，早餐店大多都沒有空調，常常嗦完粉就一身的汗，下了車被太陽曬得頭暈，走到這裡推開店門進去，一陣涼意襲來，瞬間清醒，在開了空調的店裡嗦粉真是好愜意呀。
一進門就是正對著廚房，老闆非常熱情的問要吃點什麼，櫃檯上擺著一排配菜，這裡和其他店不一樣，配菜不是擺在桌上，而是擺在櫃檯上，取粉的時候就順便把配菜放了，我們到店裡差不多九點了，只剩下少數幾種了，但是對於我來說已經夠啦，特別是剁辣椒，看起來十分誘人！！
老闆介紹說湯是用骨頭熬的，這樣米粉的湯底會感覺很鮮，一碗粉最重要的是湯底，湯底不好，整碗粉都會黯然失色，湯如果夠鮮的話，吃完粉會讓人還忍不住把湯全部喝完，好湯配好面，不要小瞧湯，這可是一碗麵的靈魂哦。
店裡的米粉雖然不是自己做的，是買的
“聚寶”牌，這個是湘潭著名的米粉，口感很好，看起來白白嫩嫩的，非常有食慾，大牌子也讓人吃起來十分放心。
老闆煮麵的手法非常嫻熟，抓起一把面，看似隨意地撒到鍋裡，用筷子攪一下，隨即用一個大網勺撈上來，時間把握得很好，不會太硬也不會太軟，煮出來的米粉和麵都恰到好處。
米粉的碼子和配菜是店裡每日現做的，細膩的肉泥一般是放在豬油拌麵（粉）裡，光是看著這盆肉泥，阿奕就感覺自己能吃好幾碗麵，一口面夾雜著肉泥，吃下去真的是好滿足。
肉絲是每個米粉店必備的碼子，在湘潭應該每家米粉店都能見到，這個也是最經典的，肥瘦分明，瘦的沉底，肥的飄在上層，大勺從底部舀上來，肥瘦均沾。
大塊的牛肉夾雜著根根分明的紅辣椒，即使是想要減肥的人也想大快朵頤，牛肉放在米粉裡真的是絕配啊，感覺僅靠這個牛肉就可以吸粉無數哇，話說對著這個牛肉，我白米飯都能吃好幾碗。
撒上蔥花之後的拌麵，白白的麵條上點綴著星星點點的蔥花，顏色十分好看，普通的麵條好似也變成了高檔美食，忍不住拿出手機對著麵條咔嚓幾張然後發個朋友圈。
拌勻後的豬油粉，鮮香四溢、色澤誘人，油亮油亮的，瞬間就覺得飢腸轆轆，感覺自己能吃一大碗，看一眼就感覺口水要滴下來啦~
根據別人的推薦，我們點了一碗肉絲粉和牛肉粉，這裡就要悄悄說一下啦，嘗試新店子，不知道該點什麼的時候，點個最基礎的肉絲粉總不會出錯的。
盆裡裝的肉絲肥瘦分明，大勺從底部撈起一勺瘦肉，附帶上層漂浮的肥肉絲，輕輕澆到細白的米粉上，饞蟲一下就被勾出來了~“柳屋裡”的老闆很厚道，肉絲舀了兩勺。
牛肉的分量也是很足，紅色的油漂浮在上層，讓人非常有食慾，感覺這個湯泡飯應該也是挺有滋味的。
熱氣騰騰的粉端上桌，配上一個煎得焦嫩的雞蛋，或者一根炸至金黃的油條，好滿足！！
有些食客喜歡把油條蘸著湯吃，可是阿奕覺得這樣喪失了油條本身的焦脆，味道感覺有點垮，始終適應不了溼溼的油條。
把這米粉攪拌均勻，吞一口下肚，牛肉肉質鬆軟，肉筋及肥肉非常少，肉絲的也很有嚼勁，米粉軟糯爽滑，融入了湯底的味道，真的非常好吃。
店裡不止有米粉，還有家常菜和夜宵哦，感覺價格也比較合適，我去的時候是早上，就只是嗦了粉，沒有點菜，不知道有沒有朋友嘗過這裡的菜呢，嘗過的來說一下感受呀。
店裡開了空調，嗦粉的時候不會熱，吹著冰涼的空調，吃著熱騰騰的米粉，太舒適啦，在這裡的食客嗦粉都是邊玩手機，不緊不慢的。
店裡的桌子地面整體都很乾淨，旁邊的櫃子擺滿了調料和綠植，綠植看起來生機盎然，調料擺出來也讓人安心，既享受了美味又讓人吃得放心，就餐體驗挺棒的。
老闆說以前在福星中路開了很多年，剛搬到這裡來沒多久，雖是新開的店鋪，但是前來覓食的人還是挺多的，應該都是被美味或者老口碑吸引過來啦。
在這裡吃完了早餐，晚上2點還有夜宵吃哦，阿奕嘗過了米粉覺得還不錯，有沒有人約著下次一起去吃夜宵呢？
店名
【柳屋裡傳統粉面鋪】
營業時間：早上6點到晚上2點
地址：友誼廣場東公交站往前走100米
閱讀更多 團長呷湘潭 的文章
