相比於“高堂之上”的美食，
街邊攤位上的小吃更接地氣，
人們更喜於光顧。
這些小攤販、小作坊美食在充盈刺激食客味蕾的同時，也讓理性的顧客在心裡嘀咕：
這些賣相誘人小吃的衛生過關嗎？
食材安全乾淨嗎？
……老百姓對小攤販、小作坊食品安全衛生的擔憂，也是對管理部門履職和商家良心期盼。
2018年8月21日，南通市通州區局啟動了小作坊“雙隨機”監督執法工作。通過江蘇省市場監管信息系統，在所屬轄區內60家小作坊檢查對象庫中隨機抽取了3家小作坊，從執法人員名錄庫中隨機抽取了6名執法人員，匹配完成後相關執法人員進行檢查。
檢查內容涉及企業資質、生產加工場所、設施設備、加工過程控制、從業人員、質量安全管理、包裝標識、貯存運輸等多個方面。針對檢查中出現的問題，執法人員填寫了“雙隨機”檢查要點表，逐一下達了責令整改通知書，要求檢查不合格的小作坊在規定期限內進行整改。
在接下來的4個月內，通州區局還將組織對轄區內生產、流通，餐飲服務單位進行“雙隨機”抽查，並將檢查結果及時公佈。
分享到:
閱讀更多 南通食品藥品監管 的文章
