癌症是一种特别让人害怕的病症，不仅会给人的身体带来巨大伤害，而且治疗费用昂贵，如果早期发现或许还能挽救，但到晚期基本上就完蛋了！所以目前大家能做的就是预防，其实癌细胞和饮食也是有关系的，一些常见的蔬菜是会致癌的，或许你还在吃，下面给大家说三个常见的。
1、黄花菜
黄花菜要熟透了才能吃，很多朋友可能不知道。生吃可能会引起腹泻、呕吐、口渴、恶心等让身体不舒服的情况发生。新鲜的黄花菜其实是含有有毒物质的，称之为水仙碱，这种物质一旦被身体吸收，会造成刺激癌细胞的现象，给身体造成非常大的影响。
2、西葫芦
西葫芦是日常生活中非常常见的蔬菜，吃法非常多。西葫芦富含丙烯酰胺，而丙烯酰胺是非常严重的致癌物质。如果吃西葫芦的方法不正确，很有可能会导致我们身体吸入大量的丙烯酰胺，从而形成癌变，对我们的身体健康造成极大的影响。
3、蕨类食物
这是南方常见的一种食物，被大家放在坛子里酸泡。蕨菜，所含的本草酸等化合物，被确定为癌症病变的物质，如果把蕨菜酸泡后食用，致癌物质更容易被我们吸收！
金冠中医骨病赵医生提醒，话说并从口入，大家在日常生活中的饮食一定要注意少吃烧烤类、垃圾类的食物。
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