刺楸
農村的哪些蔬菜瓜果是一年四季都有的？隨著當今科學的進步，農業技術的的提高，以及我國物流業的發達，我們在也不用像以前一樣，每年不同的季節只能吃到應季的瓜果蔬菜。
說到以前在農村，各個季節適合種什麼樣的蔬菜，因為氣候的原因確實沒有什麼過多的選擇，那是我們老祖宗留給我們的寶貴經驗財富。隨著農業科學技術的發展，現如今，溫室大棚在農村已近是隨處可見了，想種什麼種什麼，想吃什麼種什麼不在是什麼遙不可及的事情。
就拿山東壽光來說吧，壽光縣的蔬菜大棚在全國那可是風光無限，家喻戶曉，基本上不是有沒有的問題，而是有沒有商業價值的問題，曾經有一年，我們夏季出產的西紅柿，那年冬天的出棚價格達到了5塊錢一斤，那年種西紅柿的菜農可謂賺的盆滿缽滿。也就是說只要有商業價值一年四季我們所能吃到的蔬菜，基本在這裡都能得到足額供應。
總的來說，瓜果蔬菜在科技如此發達的今天已經不分什麼應季果蔬了，想吃什麼就能種什麼，當今社會是一個高度商業化的社會，只要有商業價值，想吃什麼，農民伯伯都會把它端上你的餐桌。
村聞直播間
農村哪些蔬菜瓜果是一年四季都有的？
一年四季都有的蔬菜，在今天都不是事，在幾十年前一年四季能吃的那真的不多。因為現在有大棚了，基本上每一種蔬菜都能一年四季吃到，只是口感和價格要不一樣而已。所以，農夫和大家來說一說在幾十年前，農村有哪些蔬菜是一年四季都能吃到的。
豆芽菜
這個菜，在農村裡很多人家都不會買，因為大多數的農民家裡都種植有綠豆，所以只要會做的，都會隔一段時間做一些，非常的方便。
藠頭
藠頭其實是一年四季都可以吃的，在冬季和春季的時候，藠頭葉子比較好吃，而在夏天和秋天的時候，藠頭的根莖很好吃。不過，這種蔬菜在南方比較常見，在北方要少見。
蔥
說了藠頭，那怎麼能少了蔥呢？現在城市裡很多人在陽臺上種植蔥，也是因為其隨時可以採摘。其適應能力很強，不僅很抗旱，而且還不怕水澇。冬天能活，夏天也能活。
韭菜
如果是在南方，韭菜也是可以一年四季採收的。不過在冬天的時候，要對其做好過冬措施。以前農夫家裡都是用幾根竹片給它做一個小小的大棚，然後再覆蓋上地膜，在冬季也就不會凍死了。
除了這些蔬菜以外，還有木耳菜、紅背菜等。您 還知道哪些呢？歡迎補充！
農夫也瘋狂
現如今，由於溫室大棚的存在，很多蔬菜都可以一年四季都能供應，吃的新鮮的！但對於自然環境下適合全年種植培育的大田蔬菜就寥寥無幾了！下面就簡單聊一下關於這方面的話題，僅供參考：
一、蘿蔔
對於蘿蔔來說，從2月至12月份均可以種植，只是受天氣影響，不同時期種植的蘿蔔會有不同的生長週期。一般來說，夏天頭伏種植蘿蔔的生長週期應該是最短的！畢竟俗話說“頭伏蘿蔔二伏菜”哦！
二、白菜（小白菜）
雖然說白菜一般冬天種植的比較多，但如果管理得當的話，白菜也是可以在2月～12月種植的！
不過，我感覺白菜是這輩子吃過最多的蔬菜了，記得小時候每年冬天的主要蔬菜就是白菜，而現如今，除了白菜外，小白菜也是最常見的蘸醬菜，幾乎一年四季都可以吃到!
三、韭菜（加韭黃）
其實韭菜的種植時間也比較長，一般可以從4月～12月均可以，另外，咱們冬天吃的韭黃，其實也是韭菜根培育的，也是冬天裡少見的新鮮蔬菜了！
不過，由於韭菜容易會有農藥殘留，所以，我們家每年還是會自己種植的！
四、豆芽（黃豆芽、綠豆芽等）
其實這類蔬菜可謂是一年四季都可以吃到最新鮮的！只要有黃豆，就可以自己培育成豆芽來!
雖然不是種植在大田裡的蔬菜，但一般也是咱們日常中在菜市裡最常見到的便宜蔬菜了！
其實對於種植的蔬菜，我還是願意吃大田裡生長的，這樣的蔬菜才會有原來的味道!而像溫室大棚裡的，很多吃著像蔬菜，卻沒有了以前的味道!
