魔都这家「割烹日料店」
专吃活！海！鲜！料理
长期霸占虹口区美食榜No.1！
1周3次！寻遍全球当季鲜货
皇帝蟹、战车…稀有海鲜这里都有
牡丹虾、海胆…刺身上桌还会跳舞
请来日本米其林餐厅主厨主理
专做最本味的日式割烹料理
从食材，到做法
都坚持日本高级料亭标准
难怪稳坐虹口美食榜第一把交椅！
1周3次飞机货，全是当季鲜货
·海鲜上桌前20分钟还在动·
店里主打的就是：一边处理一边烹饪的割烹料理。保证海鲜上桌前20分钟还在动~不然怎能征服那么多骨灰级日料粉的挑剔舌尖啊！
这里缸里的蟹、虾、鱼，外表都是bolingboling的~只有够鲜活，才会反光哦！
·什么当季什么稀有，就吃啥·
而且食材种类也超多！什么当季、什么稀有，就吃什么！深扒君也是在这里头次见到了各种新鲜的玩意~
·现点现杀！鲜活看得见的割烹料理·
不管是皇帝蟹还是帝王蟹，师傅会用最灵活的方式拆卸，鲜活到上桌不超过20分钟~
·刺身上桌还在跳舞·
能鲜活上桌绝对就鲜活上桌！看看这牡丹虾，为的就是那一口最新鲜的口感~
·只选用XXXL级的鲜货·
不仅新鲜，这里也只选用XXXL级别的鲜货！紧实有弹性一整个入嘴，想想就诱人~
现点现杀！1蟹3吃全是选手级
这里主打的就是鲜活！看上哪个立马现捞现杀，3种吃法，蒸、烤、涮，随你想怎么吃都行~
·日料必点的碳烤蟹腿·
吃日料怎能没用碳烤蟹腿！这里直接上桌烤，服务员会贴心的帮你剪开，看着满满变红的蟹壳，整个屋子也被香气覆盖了~
够鲜活，才能看到这黏连在蟹壳上松针般的肉质~一口塞入嘴，淡淡海水的鲜美配着碳火的香！
·蒸蟹腿&蟹黄蛋一网打尽·
蟹黄和蛋一起蒸，蟹黄油脂被蒸出来后立马被蛋吸收了~不放一丁点味精都鲜美到无法形容！
本就肉质细腻的松叶蟹，清蒸后更是！仿佛一入嘴就会划入喉！每根还都超饱满，剥个完整的也不是难事~
·不仅能涮蟹肉，还能吃到蟹黄泡饭·
底汤更是用各种海鲜鲜货加昆布熬制了2小时+，先把蟹肉放入，再放入蔬菜，本就鲜甜的汤底，鲜度有不知道提升了多少个Level~
满满一蟹盖的蟹黄饭，配上兰皇蛋和海苔，只要一口，就能鲜到你眉毛都要掉了~
现在！整整一个月整只活松叶蟹，只要298元就能吃到啦！人均只要100+，简直比大闸蟹还便宜呢~
上桌还会动！刺身也能现捞现吃
·头次见！号称“战车”的海知了·
这个海知了深扒君还是头次见！因为长得像蝉，所以又叫蝉虾，也因为非常的霸气所有有些地方又叫它战车~
刚刚还张牙舞爪，不过2分钟立马剥得赤裸裸，泛着水光上桌~肉质超级通透，嚼劲十足！
·活牡丹虾直接上桌·
只只都是2两以上，果冻般滑滑凉凉的虾肉，肉质超级紧实Q弹~
·现开海胆，粒粒分明·
新鲜的海胆，点单后直接现开！而且不管天气多冷，都选用冰水冲洗，一入嘴，绵密的口感仿佛还有海水爆出！
现做现吃！寿喜锅用M级和牛做
这里的寿喜锅酱是用酱油和焦糖熬制的，服务生现场烹调，仪式感满满。
只需要几秒就会被被煎熟，裹上兰皇蛋液，整片入嘴，绵密的雪花油脂在舌尖摩擦开~
·手比虾长，就免费送·
老板还超豪气！为了证明他家的大明虾超大个，只要你手比虾长就免费送！每个人都可以参与一次哦，深扒君要带上1米9的大表弟去了~
还有日料必备的烤物鹅肝和鳗鱼，每天现杀的活鳗，处理好上桌前才烤制，鲜嫩又绵糯。
霸占DP榜No.1的「割烹料理」
·全五星好评！还有米其林大厨坐镇·
这家店几乎是很多日料老餮私藏榜单之一！主厨就是老板的师傅，日本米其林1星主厨松岗老师~它不仅全五星好评，还长期霸占日料榜榜首！
隐匿在高楼大厦中，推开栅格门内，和服少女笑盈盈的走来。木质结构的日式风格设计，就像坐落在日本老宅中，泡茶饮酒~
装修也是融入了超多的日式文化，简直让日迷无法自拔。不管食品还是环境，都是一等一的哦~
最后！
再为你们整理一遍福利~
即日至9月30号
带上天秤座or处女座
整只活松叶蟹只要298元！
（做火锅泡饭需+200元食材和服务费）
只要手比大明虾长，即可免费获得1只
地址在这里！
人均100+就能吃活松叶蟹啦~
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鮨匠割烹料理 | 人均：369元
物华路店
电话：021-56472307
地址：溧阳路1155号2幢103室(物华路溧阳路路口)
君欣时代广场店
地址： 控江路1777号君欣时代广场内
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