不管是富得流油，还是穷得叮当响

总有一种食物在餐桌上是一样的

人体所需的营养总是来源周边最常见的食材

今天我们要说的就是蛋中蛋里面的鸡蛋

早上一定要吃鸡蛋的10个理由

01补充营养

02降低血脂

03预防心脏病

04清热补血

05保护视力

06保护肝脏

07预防动脉硬化

08预防癌症

09延缓衰老

10预防老年痴呆

每天到底可以吃几个鸡蛋？

专家介绍，针对不同的人群， 一天可以吃的鸡蛋个数也是不同的。

1、儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，对蛋白质的需求量高于常人，可以每天吃1—2个鸡蛋。

2、正常的成年人、老年人，每天吃1个鸡蛋即可。

3、血脂异常患者或肥胖者，建议每周吃2—4个鸡蛋较为合适。

怎么吃最营养？

对于鸡蛋的烹调方式，煎炒烹炸样样皆可，而且做起来十分简单。

1、蒸蛋和蛋花汤最容易消化，适合儿童、老人和病人。

2、炒鸡蛋要注意搭配。缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，所以搭配西红柿、青椒、辣椒来炒，就可以弥补不足。

3、水煮蛋也是不错的选择，如果觉得味道单调，可以将煮好的蛋切块，拌入沙拉或凉菜中。

4、煎鸡蛋热量较高，不宜多吃。

原来早上吃一个鸡蛋，就能从头补到脚，这回终于从专家那里搞清楚弄明白了。一定要告诉家人和朋友们，以后鸡蛋就早上吃了！

不是所处什么环境，鸡蛋的吃法会不同，但营养总是在那里的，农村的孩子自家养鸡下了蛋直接煮着吃，城市里在超市便利店等地方也能买到新鲜鸡蛋，最后在餐桌上以不同烹饪的方法呈现在食客面前。不管如何，补充身体能量，鸡蛋是既美味又廉价的食物，值得每个人享用。

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