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鸡汤可以给身体提供充足的营养，有温补身体，改善体虚，强身健体，提高抗感冒能力等好处。
鸡汤怎么炖？给大家分享一道营养鲜美，滋补不上火，好喝的鸡汤做法。此汤很适合夏季饮用。
材料：
鸡肉500克、小干香菇10朵、无花果3个、冬瓜150克、姜片
做法：
1，小干香菇，无花果洗干净，放入碗中，加清水浸泡半个小时。
2，鸡肉洗干净，剁成块，放入锅里，加入清水，烧开，焯水断生，捞出冲洗一下。
3，将鸡肉，香菇和无花果连浸过的水，姜片放入煲中，加入清水，大火烧开，改小火熬煮1小时。
4，冬瓜去皮，切成厚块放入煲中，继续熬煮半个小时即可。
5，加入适量盐拌均匀即可关火。
分享要点：
冬瓜性寒，有消热润燥的作用，可以润掉鸡肉的燥，熬出来的汤就不上火了。
有关鸡汤的做法就分享到这里，喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读！
涛涛巧妈
鸡汤有缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用，其做法也有很多种，下面娟子就来分享一道，希望大家喜欢；
柴鸡、姜葱、大枣、花旗参、枸杞、料酒、糖、盐、味精
1；先将杀好的柴鸡收拾干净剁块洗净，冲洗干净，沥净水分
2；姜切片，葱打结，大枣去核洗净，准备花旗参和枸杞
3；锅中放入鸡块倒入适量的水烧开煮一会
4；撇去浮沫，捞出冲洗沥水，放入砂锅中
5；锅中放入葱，姜片，红枣，花旗参和足够的水
6；再倒入料酒和少许糖，盖上锅盖煮一会，关火
7；把烧开的汤汁倒入鸡块的砂锅中，大火烧开转小火慢炖至鸡肉熟烂
8；放入枸杞、盐和味精调味再炖5分钟即可盛出
您觉得娟子这样做的鸡汤如何？有什么建议请留言？也可点赞与关注娟子美食记。
娟子美食记
怎么炖鸡汤\n
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