不 为 无 用 之 事 · 何 以 遣 有 涯 之 生
刺绣
家语
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今日立冬。水始冰，地始冻。天气腾，地气降。
天地不通，闭塞而成冬。积聚收敛，固本而完塞。天地萧肃，诸君珍摄。
立冬之后，便是冬。大自然迎来又一轮荣枯。说实话，现在冬天的“味儿”越来越淡了，尤其整日穿梭在都市的石头森林中，偶尔停下脚步，呼吸着熟悉又陌生的空气，会特别怀念小时候的冬天，那时的冬天有白雪，总是干干净净的，一家人围着炉子，就着氤氲热气吃着白水煮豆腐，外面天寒地冻，老屋里却有热流滚动，周身皆是如春的暖意。
何为立冬
立冬，农历二十四节气中的第十九个节气，属于冬季的初始。《月令二十四节气集解》曰：“立冬，十月节。立，建始也，五行之气，往者过，来者续。冬，终也，万物收藏也。”意味着冬季正式来临，秋季的作物全部收晒完毕，收藏入库，生灵们也开始蛰伏于地下，准备冬眠。
立冬气象
三径就荒，松菊尤存
立冬不尽然是“冬”。此时我国北方的许多地方已是风干物燥，万物凋零，寒气逼人；而华南地区却秋色晴好，并无冬意，有“十月小阳春，无风暖融融”之感。
无论如何，随着“冬”的到来，天气终归是要步步转寒。此后，松菊犹在，百草荒芜。
立冬物侯
一候水始冰丨 立冬之日，水始冰。冰寒于水，冬寒水结，是为伏阴。
二候地始冻丨 立冬之后五日，地始冻。冰壮曰“冻，霭霭野浮阳，晖晖水披冻。
三候雉入大水为蜃 丨再五日雉入大水为蜃，与“雀入大水为蛤”相对应，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。
立冬习俗
古代以农立国，很重视二十四节气，立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会，劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。
人们会提前在家里养些鸡鸭鹅兔，精心准备一桌香喷喷的热菜，像北方的羊肉锅、南方的姜母鸭，大补一番，既御寒保暖，又滋补养生。
有些地方还会吃饺子，因饺子有“交子之时”的意思，立冬吃饺子表示秋冬季节的交替。在这一天吃饺子，意在新旧交替，秉承上苍之意，祈佑来年好运。
立冬风物
立冬至小雪，北方正是孟冬之月，但在南方，却会呈现出春三月的温暖天气，俗称“小阳春”，一些植物会二度开花。
如《红楼梦》第九十四回中贾母所说：“这（海棠）花儿应在三月里开的，如今虽是十一月，因节气迟，还算十月，应着小阳春的天气，这花开因为和暖是有的。”这时人们喜欢到户外赏花，饱览这秋冬之际的奇妙“春色”。
立冬养生
秋冬养阴汤
立冬之后，天气渐寒，此时煨一锅汤，是再好不过的滋补养胃之举，所谓“女子三日不离藕”，莲藕是墨鱼干做汤最合适的搭档。
莲藕墨鱼干汤
【 材料】
莲藕、胡萝卜、莲子、花生、墨鱼干、带皮五花肉、生姜
【做法】
① 冷水泡发墨鱼干、莲子花生。
②热锅倒油，泡好的墨鱼干放入，小火在油里炒一两分钟后捞出。
③其他原料一起放锅内加冷水炖，约1.5小时。吃时加盐调味。
【 小贴士 】
五花肉最好带点肥的骨头，猪肉补肾液，润肌肤，带皮效果更好。炖好的五花肉肥而不腻，大口吃肉很过瘾，吃完肉再喝汤水，有肉吃有汤喝。
“冬之三月，乾坤气闭，万物伏藏，君子戒谨，节嗜欲，止声色，以待阴阳之定。”
“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”
——黄帝内经·四气调神大论
天地万物遵循秋收冬藏之道
人与自然之气相通
自然要遵循闭藏之道
太阳晚升早落
人亦晚期早卧
天地寒冷
自然要注意保暖
不可再露脚踝等
做到“无泄皮肤
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