日本鑄物名家荒井榦雄先生的主題鐵壺展「一個人 一把壺」,於6月7日下午兩點在大唐鐵壺成功開展,持續兩個小時的交流會已經圓滿結束。
展會開始前,荒井榦雄先生攜夫人一行抵達大唐鐵壺,為今天的展覽進行排練。
荒井先生和女兒(也是荒井先生弟子)的純淨與專注,似乎和“匠人”的特質以及山形縣的淳樸自然,是渾然交融在一起的。
今天的展覽,充分展示了這一位鐵壺匠人不可替代的魅力。
▲大唐鐵壺工作人員與荒井先生及女兒一起彩排。
我們經常用一杯茶緩解勞作一天的緊張,用一杯茶和陌生人打開一段關係。哪怕是一尺大小的茶臺,你也能獨享一段靜謐的時光。今天我們生活裡的茶,承載著一種文化和生活方式。
好茶還需鐵壺來煮水,茶人的茶桌上正需要一個與高雅的茶道文化相契合的煮水器——鐵壺。
荒井榦雄與鐵壺的故事
荒井榦雄出生於日本山形縣,父輩在山形世代經營鐵壺工房,母親則是日本著名的雕塑家,作品不但被日本皇室收藏,也常被作為國禮贈送海外。
荒井工房的鐵壺技藝來自於日本人間國寶——長野垤志,每一把鐵壺都是沿用的最古老的制壺技術,堅持一壺一模,心手相映,在複雜的工序中體現出了鐵壺獨有的美感與藝術。孜孜不倦的用全部精力投入到對細膩的紋理和細節的追求中去。
雖然從小耳濡目染,但直到29歲,荒井先生自己才跟隨父親和加藤定秀(師從人間國寶長野垤志)釜師學習技藝,成為新一代的堂主。
(是加藤定秀,不是淘寶‘著名’釜師加藤松秀,這一點荒井先生特別強調。)
雖然入門晚,但卻並不妨礙他在鐵壺技藝上的天份發揮。他的金銀鑲嵌技術,以大片的鏨刻銀片最為出眾,這使得他在鐵瓶的裝飾技術上獨樹一幟。
▲和現場交流中的荒井先生
特別值得一提的是,日本皇室墓地中使用的寶劍和寶鏡由荒井打造。因此,荒井和他的太太是全日本除了皇室家族以外,唯一被允許進入皇家墓地的人。
除了日本國內,荒井的傳統手工技藝也同樣征服了以嚴苛工藝著稱的德國人。
但儘管如此,出現在我們眼前的荒井先生,卻是十分低調,隨和。
▲和壺友交流中的荒井先生。
荒井老師現場還特別講到,我們現在所用的鐵壺是1780年(江戶時代)才出現的,在此之前都是用鐵釜燒水煮茶。而且把鐵壺的蓋子稱之為唐蓋,因為鐵壺鑄造的工藝是唐代由中國傳到日本的,所以一直延續了這個傳統的名稱。
鐵壺技藝分享
純手工製作的日本鐵壺,需經設計、製作鑄模、按壓花紋、組裝鑄模、注鑄鐵漿、成型、脫砂、釜燒、著色、組合提樑等多道工序,這些細節成就了鐵壺讓人驚豔的形貌。
關於工匠精神,與其泛泛而談,倒不如用眼睛來感受一下。
在活動現場,荒井先生為我們帶來鐵壺製作的過程演示,讓茶友們一睹日本鐵器的技藝精妙。
壺口包銀技藝
▲荒井小雪女士(荒井先生女兒)壺口包銀演示 追尋父親做壺已7年時間
蜂蠟制模
▲荒井榦雄先生蠟模製作演示
壺友問答時刻(精選)
問題1:砂鐵是哪裡來的,老師砂鐵壺每個月大概做多少個?
荒井先生:現在我們做砂鐵壺用的砂鐵,都是四十年前存下的,每月大概能做10個左右的砂鐵壺。砂鐵是比較好的一種鐵壺的原料,但用砂鐵做壺的工藝難度極高,成壺率僅有50%(以前的鑄造成功率在10%)。
▲現場砂鐵壺新品展示
問題2:聽說砂鐵不易生鏽,為什麼之前買的砂鐵壺還是出現了鏽跡,如何清除?
荒井先生:鐵壺生鏽是正常情況,內壁除鏽直接煮茶即可,外壁除鏽可以蘸取茶水輕輕拂拭鐵壺外壁,這樣可以起到除鏽、防鏽的功效。
❖ 富士馬鐵壺
問題3:我很喜歡老師的富士馬鐵壺,這個鐵壺紋飾有什麼寓意呢?
荒井先生:富士山在日本是較為常見、常用的素材,鐵壺也經常用,壺身兩匹駿馬,向著富士山奔跑,有努力向上,馬到成功的寓意。
問題4:老師(做的鐵壺)提樑也是砂鐵的嗎,為何與壺身的顏色是一致的呢?
荒井先生:提樑不是砂鐵,是用著色技術做成了和壺身一致的顏色。
問題5:據我們瞭解,壺身的合模線是砂鑄鐵壺的特徵之一,您的鐵壺全部都是失蠟法鑄造的,可是為什麼大多的壺身上會有一道合模線?
荒井先生:蠟模也是由上下兩部分組合在一起的,故也有合模線,但是有的特殊技法的鐵壺是可以沒有合模線的。
(更多問答我們會在整理剪輯視頻後,隨視頻一同分享給大家。)
茶友活動回饋
今天,我們以匠人的視角,客觀的評價了荒井工房鐵壺的歷史、工藝、功能、價值,如果你想零距離感受一下荒井式的安靜與美好,見證鐵器世界的魅力與價值,歡迎來大唐鐵壺坐坐~
同時,為感謝荒井榦雄先生的來訪與合作交流,今天荒井工房作品,統一堂主直供價,0利潤!!!
需要各位壺友們注意的是活動價僅在活動當天有效!
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