2018年8月2日太和縣烹飪協會板面專業委員會第一次會議成功召開

2018年8月2日太和縣烹飪協會板面專業委員會第一次會議在安徽名珍食品有限公司成功召開。

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安徽太和板面統稱太和板面,是皖北地區麵食一面旗幟,它以“湯鏡者清,肉爛著香,和一清、二白、三紅、四綠”悅目色彩贏得了國內顧客的好評。

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本次會議的主要領導

中共太和縣委宣傳部黨委副書記嶽謙

太和縣商務局主任彭軍

太和縣烹飪協會會長李巍

太和縣烹飪協會常務副會長邱偉峰

太和縣烹飪協會副會長王濤

安徽徽酷板面餐飲有限公司總經理阮保華

廊坊鹿蒙板面餐飲有限公司總經理欒彬

山東王大營老賴板面餐飲有限公司總經理王致勝

唐山好財八戒板面餐飲有限公司丁好才

太和板面走進唐山發起人宋建平,丁文喜

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今天的太和板面傳統與時尚相結合,美味與健康並行,分別為羊肉和牛肉板面,寬條與細條,機器與手工共同製作,採用傳統的方法調製湯料,湯濃味好,成鮮香辣襲人,採用優質小麥麵粉,天然食用香精,不含任何添加劑,天然綠色食品。

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板面發展與太和縣,成長於中國北部地區,現太和縣板面已發展到河北、河南、山東、天津、北京、江蘇、浙江、上海、遼寧、吉林、黑龍江等百餘城市。

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最具代表性板面商家有:安徽徽酷板面、廊坊鹿盟板面、山東王大營老賴板面、唐山好財八戒板面、承德徽面郎板面、唐山金太和板面等等,以上6家均已註冊有有限公司,發展規模之大,已發展到百家板面實體店,上千家連鎖店。

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最具有代表區域有河北省,山東省,天津市,上屬三地區全面覆蓋,從省會到市縣區,乃至個鄉鎮全部有太和板面存在,一街一店,三里一面,板面的旗幟已插在中國北部地區大地上,現在的版面包是全國人民共同參與的板面,已有數萬外省人員加入到安徽太和板面隊伍行列,在他鄉板麵店老闆人可能不是太和縣,但他賣的一定是我們太和板面。


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