從無印良品到優衣庫,日本零售取勝祕訣是啥?

在優衣庫門店內,我們常常看到商品按照性別、功能整齊區分,同一款式的衣服提供多種配色選擇,貨架上貨品尺碼齊全,店鋪佈局一目瞭然。這些商品如此排列,背後是優衣庫產品銷售邏輯作為支撐,排列的藝術真的能夠增加銷量和贏得好消費者的好評。這部分緣自於創始人柳井正原先有過男裝襯衫品牌MD的工作經驗,所以對此有較高要求。

從無印良品到優衣庫,日本零售取勝秘訣是啥?

而在優衣庫母公司迅銷剛剛發佈的2017財年年報中,淨利潤猛增148%,以大中華區為首的海外市場貢獻頗大。在優衣庫前VMD(商品企劃視覺化)總監內田文雄看來,優衣庫有好利潤的一大原因是,不管營業額取得多大成效,通過不依賴折價的生意模式提升利潤率,成功削減經費。

一提到優衣庫,大家的第一感覺是,與H&M、ZARA、GAP相比,它不是很時髦。其實,這主要是商品戰略部署的問題。對優衣庫來說,明確自己要走的一條路,是不會輕易地因為別的原因跑出這個範圍。公司整個想法方向都是自上而下、能夠保持一致的狀態,商品是最重要的一部分。

不過,作為時裝類別,時尚性還是需要有一些的,因此優衣庫也會和世界上很知名的設計師跨界合作(注:比如U系列)。但這樣的嘗試並不會改變原本的初衷。這是優衣庫自己非常擅長的優勢部分,通過市場最低價格提升品質,希望追求最好品質的貨品。對優衣庫門店來說,商品陳列是重要的銷售組成部分,漂亮只是瞬間的視覺效果,如果商品不進行改善,而且沒有明確到底要推什麼商品,應該如何呈現的售賣思路不明確下來,是沒有意義的。

從無印良品到優衣庫,日本零售取勝秘訣是啥?

VMD貫穿了從設計到銷售的整條鏈路。首先明確要賣什麼,什麼商品是根本;其次考慮如何將商品賣出去,如何傳達給消費者;最後,賣場如何呈現,這部分也是作為VMD的主要指責。而在電商部分,也需要參與與提意見,線上線下是沒有辦法分開的。可以說,優衣庫本身就是一個MD的公司。優衣庫前VMD(商品企劃視覺化)總監內田文雄分享到,他工作時候會參與流程上的所有環節。這是他堅守的一個原則。

從無印良品到優衣庫,日本零售取勝秘訣是啥?

當然這需要各個部門都能參與其中,一起來提升企劃力。我會經常在頭腦中假設,這樣的產品應該在賣場中如何呈現,還會對一些欠缺的單品提出提案。優衣庫有這樣信息共享的體制,每週都會有店長髮郵件到系統裡,對產品改善、需求提出要求。

其次,參與售賣方法和售賣思路。第一,在優衣庫體系,大家認知的爆款通常被定義為SA款、SA色,“S”就是指special,然後用經濟學ABC分析法,來明確重點主推商品到底是什麼,再做出搭配,與推廣、促銷活動聯動。

從無印良品到優衣庫,日本零售取勝秘訣是啥?

也就是說,我們要明確賣什麼商品,如何售賣,以及如何在賣場裡呈現。優衣庫一直非常強調PDCA(全面質量管理的思想基礎和方法依據)這樣的工作方式,所有工作前期會做計劃和假設。只有在不斷精細化計劃之後,才開始執行。嘗試執行完之後,會發現哪些需要修正,之後不斷調整。這是VMD工作涉及的一部分,就是將這些要素與品牌概念、政策、戰略相整合,最後通過視覺性的方式呈現出來。


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