厨师长教你如何做美味的“番茄牛肉”,美味极了,一定是你的菜

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特别好吃的番茄牛肉,汤很好喝,最重要的是非常简单省心,有压力锅就可以做

准备材料

牛肉200g

西红柿700g

香油5ml

盐2g

八角1g

葱5g

姜5g

糖2g

蚝油5g

开始制作

第一步、准备原料

厨师长教你如何做美味的“番茄牛肉”,美味极了,一定是你的菜

第二步、番茄洗净,打十字花刀,热水锅里烫一下,去皮切块

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第三步、牛肉清水里浸泡出血水,切成小块,凉水下锅开火,牛肉变色捞出沥干 ...

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第四步、高压锅里放入西红柿块

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第五步、加入牛肉、葱姜、八角

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第六步、加入蚝油、香油、糖、盐等调料(一定要加入1小勺香油)

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第七步、压锅炖煮半小时,关火后(断电后)焖一小会儿至压力放完

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第八步、美味的番茄牛肉即可享用,上桌前可以撒一点绿色的葱花点缀

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温馨提示

1、西红柿要去皮,煮一下就很好去皮

2、一定要加入1小勺香油,可以使这道菜的味道更好


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