阿拉慕丁19
您好，乡墅建房谢工为您解答：
柴火灶台对于农村来说，有着不同寻常的意义，它是老祖宗传下来的东西，就是对我们这些九零后而言，从小生活在农村，吃的就是柴火饭，它可是有着我们所有的童年记忆呢，因为它的意义非凡，所以现在农村建房的人，建厨房时都会留下柴火灶台这个设计，那柴火灶台如何设计才能省钱节能又好用呢？一起来看看吧！
我们先来看看农村的柴火灶有哪些？
1、农村节能柴火灶，这种利用率高，节能，是新时代的产物。
2、农村柴火土灶，这种就是老一代用土石砖头砌出来的土灶。
3、多功能柴火灶，兼顾烧水、做饭等多功能于一体。
4、无烟柴火二，烧柴火时烟少，柴火燃烧率较高的灶台。
在设计前，我们要考虑到煮菜做饭等一些功能性，比如排烟、柴火燃烧时空气流通和柴火的接触面，使用者的使用习惯关乎到布局，省钱又要简单，还要保温，下面介绍两款省柴柴火灶。
一、适用福建地区。
这个柴火灶设计了烟囱、出烟口、通风道等。
注意，烟囱顶部出烟口最好设置在屋脊处，并高出0.5米以上。
为了增加空气的燃烧利用率，所以增加了灶箅设计。
为了增加进风面积、较易清除灰渣和防止未嫩尽柴草及煤落人灰室，灶箅可以按照如下图所示制作。
而柴火燃烧所在的空间——燃烧室的设计，关系到柴火的燃烧效率以及产生烟的多少，所以在设计时要注意以下3点。
1、燃烧室的形状
弧形燃烧性能最好，也可根据使用喜欢来确定诸如锅底形、月牙形等。
2、燃烧室的容积
上口直径一般取锅上直径的60%到70%，高度主要就要使用者对柴火燃烧产生的热量和持续时间以及使用者的使用习惯来设计了。高度不宜过大或过小，大了火烧不到，火力分散导致温度过低，产生的热量低，就要烧更多的柴火，得不偿失，过小则添柴量就会少，一下子就烧完了，用起来也麻烦也不方便。
3、拦火圈和回烟道的增加
加入拦火圈和回烟道是为了控烟，让烟得以在灶内循环，充分利用烟的热量和传热后再排出。
第二款柴火灶偏向多功能柴火灶，采用三联设计，充分利用灶内产生热能，煮饭同时也能烧开水或做猪饲料，节约柴草，全灶可以全部用泥砖建造，结构也简单，成本低还安全。
农村用的柴火灶外部尺寸方面一般根据用锅大小和家庭人口数量决定，而灶台内部如燃烧室的尺寸上面说过喽！
灶台的实际尺寸可以从以下几个方面考虑：
1、做饭人的身高
2、锅具的使用情况、数量、大小，如果同时使用多锅，就需要长的灶台，数量大小也决定了孔洞的尺寸和数量。
3、家庭人口数量，人越多，做饭量越大，自然数量上会有差异。
柴火灶台的尺寸需要根据使用情况来调整，才能做好省钱节能又好用。
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农村别墅建房设计
柴火灶，直到现在，在某些农村里，依然是每家农民必备的生活用品。柴火灶蒸出来的饭不仅香气四溢，而且在蒸饭的过程中，沿着铁锅边沿烧起的一层糊米锅巴，用米汤一冲，就是儿时肚子疼的良药啊！那么，农村的柴火灶台尺寸应该怎么设计？
第一：建造柴火灶的用料
建造柴火灶的用料有红砖，不能用现在的建筑青砖。因为红砖比起青砖更耐高温，在使用柴火灶时不易散。还有黄泥巴、水泥、钢筋网等等。在此需要注意的是，黄泥巴主要用于砌柴火灶的外型，水泥用于涂抹柴火灶的外型。之所以这样施工，主要就是木柴在燃烧时会放出大量的热，黄泥巴用在里面与高温接触时，只会逐渐的脱落。但是，如果里面用水泥砌砖，则水泥在高温下就会立马开裂，这就极大的给农民做饭带来了安全隐患了。
第二：钢筋网的用途
柴火灶一般分为上下两层，中间用钢筋网隔开。当柴火在上层燃烧时，钢筋网就会挡住柴火，使下层的空气能够最大程度的与柴火接触，使其柴火燃烧。而柴火燃烧的灰烬，会穿过钢筋网掉进下层，实现灰烬与柴火分离。
第三：柴火灶台的设计尺寸
一般情况下，整个柴火灶台的高度在1.1米左右。如果灶台过矮，当妈妈在炒菜煮饭时，就会频繁的弯腰与升腰，增加了妈妈的劳动强度；如故灶台设计得太高，则不利于妈妈炒菜与煮饭。并且，对于老人使用的灶台，其高度还应该再低一点。
其次，在接着灶台时，其灶口的大小应该跟市面上铁锅的直径稍小一些。当把大铁锅放在灶口上时，铁锅的边沿高出灶台10—15公分为宜。
接着，在设计灶台时，烟囱的大小也不是随意设计的。烟囱过大，在冬天的时候，当呼啸的北风吹来时，就会使灶屋里充满大量的烟子；当烟囱过小时，灶屋里同样也会积累大量的烟子。一般情况下，烟囱外围的尺寸长为30MM宽为20MM是最好的。而且，烟囱应该高出墙面，避免墙面被熏黑。
最后，农村土灶在设计建造的时候，其火口的朝向是有讲究的。看了很多农村里的灶台，有火口朝西的，有火口朝南的，有火口朝北的，就是没有看到土灶火口朝东的。这里面涉及到一个风水问题，本人在此就不详细说明了。
