不知道你是不是也有这样的烦恼，尤其是女同胞。虽然身处炎热的夏季，但稍微吹一点凉风，进入到空调屋里，就会冷的受不了。 这种畏寒的表现，其实就是体寒症状。
现代女性，尤其是办公一族。久坐空调房，出汗少、血液循环不畅，手脚冰冷；而夏天又为了逞一时痛快，常吃生冷食物，这些都是造成体寒的原因。
俗语说：“十病九寒”，可见寒气是导致许多疾病发生的关键。很多女性都体质偏寒，但正是由于太常见，导致很多人对体寒不重视。对于女性，体寒会导致痛经、小腹肥胖不易减肥，严重者会导致宫寒从而影响生育。对于男性，则会影响肾功能。
该怎么进行改善呢？其实，古人已经给出了办法，经典中医著作《本草纲目》中有记载：“黍米气味甘温，多食可去除体内寒。”今天要给大家推荐的，就是用老品种黍米所酿造的谷酿•黄乳。
真正古黄酒，以黍米为原料
谷酿•黄乳与普通黄酒最大的区别就在原料上。普通黄酒采用糯米或者小米酿造，口感单一；而谷酿•黄乳的原料为非常稀有的老品种黍米，口感醇厚柔滑。
老品种黍米也叫金黍米，形似小米，但比小米颗粒大且粘度更高。因为产量低，收获辛苦，大都不愿意种植。为了能够让优质产品能够继续流传下去，研发团队自有种植1000多亩金黍米。
种植基地位于三门峡市卢氏县，当地山地较多，昼夜温差大，种植出来的黍米更浓香！无农药、无化肥、无除草剂，真正的绿色健康。
5斤黍米，酿出1斤黄乳
市面上的黄酒一般一斤糯米可出一斤甜酒，而黄乳需要5斤老品种黍米才能酿出1斤。
每天1杯，坚持一段时间，就会发现身体慢慢的暖了起来，连气色也变好了。
30年酒匠，历经12工序酝酿
负责酿制环节的张师傅，祖辈们都精通酿造这种古老的黄乳，到他已经是第五代了。多年的经验让他熟知金黍米的习性，也能精确的把控发酵每一个环节。
①浸泡
▼
在经过选料、挑选、去皮之后，将金黍米用水进行长达5个小时的浸泡。
②蒸谷
▼
蒸谷环节，用木柴火充分激发出黍米中的养分。而采用竹制蒸笼，则能最大程度保留黍米的香气。
③摊晾
▼
蒸谷、淋谷之后，进行摊晾，把多余的水分全部释放出去。
④榨汁
▼
遵循古法工艺，进行手工榨汁，不添加一滴水、一粒糖。
⑤酵藏
▼
最后就是长达30天的发酵期，严格把控酵洞内的温度和湿度，使得每一瓶黄乳都能醇厚绵柔。
酿好的黄乳，不仅仅适合体质偏寒的人群，特别是在月子中的产妇，黄乳不仅可以让奶水充足，还能滋补肾阴，健脾活。
閱讀更多 香香美食 的文章
