记者王涛
8月16日晚，由创业家App主办的“黑马城市合伙人训练营”第6期活动在北京正式拉开帷幕。本期活动为期3天，8月17日—8月19日，来自款多多、创业家、翰皇伟业、名创优品、凯叔讲故事、麻辣诱惑等相关负责人就创业话题发表了各自的看法与观点。
款多多创始人王文钢在开营仪式上做致辞演讲，他表示，今天所谓的新零售，本质上是把所有的零售进行重构再解构，看起来像是新业态。而在新零售这个逻辑下，不管怎么折腾，任何商业模式走到最后都是买卖，唯一的不同是，卖的到底是内容、服务还是产品。
（款多多创始人王文钢）
社会在发展，时代在变化。大润发董事长黄瑞明曾经说过，“赢了所有对手，却输给了时代”，可见，如果跟不上时代变化的步伐，只能被社会淘汰。而这些在王文钢看来，不过是“人”、“货”、“场”发生了“新”的变化，他总结归纳为6个方面的“新”：第一，个性化的人群；第二，年轻化的品牌；第三，差异化的品类；第四，智能化的技术；第五，沉浸式的体验；第六，数据驱动的协同。
同时，他还分享了供应链管理的经验，即7个R（目标）：对的商品、对的时间、对的质量、对的数量、对的状态、对的地方和对的人，这样，才能够让用户获得更好的体验。
最后，王文钢给想要做零售的朋友提了一些参考性意见，他建议，想要做好零售，可以从这两种方式入手：第一，Shopping mall；第二，广阔无垠的地铺、街边铺。另外，他还以过去20年的经验作为提醒，创业者不要去做客单价过低的商品、品类，因为客单价低的商品赶不上人员和物价的涨幅，会比较累。
据了解，“黑马城市合伙人训练营”是全国首个帮助企业良性可持续的快速拓展招商加盟，规模化增加营收的实战性培训，主要包括六大模块：定政策、做招商、营加盟、塑品牌、谈资本和避风险，旨在为所有需要强化招商加盟业务体系的团队提供最专业的指导与帮助，让理论能落地、让执行有高度。
以下为活动现场嘉宾发言实录，经创业家编辑整理删减后发布：
时代在变求快成为主题
随着互联网的发展，移动支付、手机扫码支付已经成为人们生活中必不可少工具。这个时代变化非常快，去年年底，北京故宫博物馆已经支持全程电子卖票，大家拿手机买票，扫二维码远程支付，现在北京地铁也可以刷手机进站，便捷的同时，也加快了节奏。可以说，在中国，带上身份证和手机就可以走遍中国。
面对如此形势，“一切都要快”成为了当前时代的主题。如果不懂得变革，只能被社会抛弃。大润发董事长黄瑞明当年信誓旦旦说要做阿里巴巴和京东以外的第三大电商平台，于是斥巨资组织团队，成立电商网站——飞牛网。但是，仅仅过了两年时间，就被马云的阿里巴巴收购。有人评价，在历史的过程当中，他赢了所有对手，但是输给了时代。
这告诉我们，在时代的不断变化之下，只有拥抱变化甚至超前变化做出预测，才能长远发展。
大润发在此前的经营其实相当不错，但阿里巴巴在将其收购之后，立即对通道进行改革，借住互联网数据进行区域划分，比如母婴专区，涵盖了奶粉、奶嘴、尿不湿、童装甚至成人的日常用品，这样就可以帮助消费者节省时间，提升购物体验，并不会因为任何信息干扰或少拿东西而影响零售的连带率。
在这个求快的时代，我们也想变革，想去针对销售升级的业态做一些新的东西，换一个角度来看，就是按需求去解决供给的需求，明确市场因何而变，产业因何而变，这样才有方向。
供应链管理的目标——7R
中国的供应链，我们总说是从客户到供应商，构成一整个链条的结构。大家普遍认为去中间环节，才能挣钱，其实并不是这样，同时，对于C2F个性化定制，也并不可行，因为懂生产的都知道，如果你开个厂，一个用户过来只下一个单，转身就走，但是你需要为他起个板、做个模具，再生产出来，而他下次什么时候再来，你也不知道，这样并不划算。
今天，中国还在批量化生产阶段，工业还没到4.0阶段，等到了4.0阶段，还需要在智能下单软件的帮助下才能完成。所以，环节减到一定程度，可能就不能再减了。而过去这么多年，我们其实已经去了很多环节化。在这样的情况下，做好供应链管理就显得非常重要。
关于供应链管理方面，给大家分享一些我的经验，即7R目标：对的商品、对的时间、对的质量、对的数量、对的状态、对的地方和对的人。在这样的前提下，满足客户的需求，才能把供应链管理做好。
同时，我们还需要做好4个更：用更高的效率为客户提供更好的产品和更好的服务，即效率、产品、服务、体验。
做好7R和4个更，目的只有一个，就是让用户获得更好的体检。
人、货、场在变如何应对？
一直以来，人、货、场都是零售行业的核心要素，即使近年来火热的新零售、智慧零售等，也都离不开这三个要素，不过，时代在变化，社会在进步，商业在发展，人、货、场也在发生重构。
我认为，人、货、场发生变化主要体现在6个方面的“新”。第一，个性化的人群；第二，年轻化的品牌；第三，差异化的品类；第四，智能化的技术；第五，沉浸式的体验；第六，数据驱动的协同，又叫新业态。在这当中，智能化技术又特别重要，因为它可以引导出沉浸式体验。
实际上，今天玩零售，本质上是把所有的零售重构再解构。
下面，我们从3个角度解读一下人、货、场。
第一个角度，人之新。2017年做了一个很有意思的网络评选，高铁、移动支付、网购、共享单车成为中国新四大发明。高铁带来了今天中国商业格局的改变，节省了时间成本、人力成本；移动支付让城市合伙人生意更加好做；共享单车解决了1公里出难题；网购是把所有品牌拆解为商品，以检索的方式让你瞬移到某个商品面前。这些，都改变了人们的生活方式，影响着人们的方方面面。
第二个角度，货之新。关于消费者需求，我们通称为货，比如说矿泉水、摇控器、电话，在我们的眼里，其实换成另外一个角度理解它，把需求用数字化管理，你就会发现你的健康其实是一个体检表，每一个体检项目当中的任何数据都代表着你会要有不同的应对措施。
货品也是一样，当你把货品数据化之后，你会发现所有销售的东西只不过是个标签组。而这些货品的改变，是需要对消费者需求做精准的数据匹配，因为它每天都在变，你就需要每天都在变。
以珠宝行业为例，当人的需求变了，当商品的需求变了，这些东西还应该这样存在吗？当然是不会。
所以，我们现在在做三件事，1、把所有玻璃柜干掉。2、把导购干掉，只有体验师。3、绝对不导购、不做推荐。这样，让货品有一个全新的展示方式。
第三个角度，场之新。把货卖给谁，这个场子货卖不出去，怎么办？所以我们想换个场子玩，把场子进行翻新。其实，场之新，并不是说商场变了，房子还是那个房子，经营面积还是那么大，只是成本越来越高，但是场子确实变了。
花2-6个小时排队，为了买杯喜茶，排队半天只为吃顿金钱豹等等，所有的这些变化，其实都是消费者的需求，引起了场的变化。
但是不管怎样，未来5年这些东西都还会在，所以，如果你做零售，我建议你只有两种方式，一种是Shopping mall，一种是广阔无垠的地铺、街边铺。我再给大家一个建议，以我过去20年的经验，不要去做客单价过低的商品、品类，因为客单价低的商品永远赶不上人员和物价的涨幅。
而在决定开店选址时，一定要注意这四句话：1.高客单价2.刚需3.未必高频4.合规合税。
这当中，合规合税又是重中之重。如果不在合规合税的前提下，做连锁经营会碰到很大的挑战，由于连锁经营的特性，你碰到的不只是一个地区地税所或者工商局，而是来自于全国多个地区的监管，都不需要竞争对手，你就已经失败了。
所以，针对人、货、场的重构，要拥抱变化，做出相应改变，这样才能成功。
多维度数据分析新零售
不管你干什么零售、干什么连锁、干什么生意，无非是卖内容、卖服务、卖产品，但是如果你希望3年后你的企业要做大，你现在要考虑的不是你今天做了什么事，而是3年后消费者需要什么，你从现在开始就可以准备了，并且持续不断地增强你的能力。
阿里巴巴的曾鸣告诉我们，看10年，做1年，以终为始。我们在创业里常讲一句话，对终局的思考，5年后的市场到底需要啥？你能提供吗？为什么是你？不是我？这点很重要。
我们可以从多维度数据分析与管理新零售，大家在做决策时，当我们选择一款首饰时，作为买手，你需要拿起来看好不好、舒不舒服，但是如果当我们用数据纬度看时，就像X光一样，随即得出结果，是不是我们想要的。
从多维度来看，零售经历了四个阶段。第一阶段，1950—1970年，供销社阶段；第二阶段，1980年代，百货大楼阶段，开始引入了Excel、ERP、VIP会员体系，甚至CRM管理，开始注重新客获取和成交率；第三阶段，2000—2015，连锁购物市场、专卖店、便利店SAP；第四阶段，体验式Shopping mall，接入互联网、大数据、算法，寻求各种渠道获取新客流增加交易额。
在精细化管理上，运营大数据可以节约时间成本、人力成本，后面你会发现，零售是在以一种完全不一样的形态出现，更新迭代速度快，可以用6个字来形容，快速、迭代和试错。
专注、极致、口碑、快，这是小米的核心秘诀。用快的方式、专注的态度，把事做到极致才会有口碑，这也是小米今天取得成功的前提。
对于创业，不管是做新零售还是其他项目，都要有站在未来看现在的眼光，紧跟时代潮流，运用互联网、大数据、算法等新技术为创业服务，如果能有机会比市场认知早一步，就会抢占先机，赢得市场。
閱讀更多 創業家 的文章
