| 總第992期
開花店第一大忌就是“千篇一律”，只有“特色”才能深得人心。
隨著生活品質的提高，人們對鮮花的需求量越來越大，花店也迎來蓬勃發展期。據邦君觀察，在鄭州市金水路曼哈頓商業區，短短2公里內，就有5家花店，市場前景之廣、競爭之激烈可想而知。
案例
新老店PK，資源更重要
同樣是開花店，有的人氣爆棚，有的卻冷冷清清，有的花束奇醜無比卻仍賺得盆滿缽滿，有的花束高大上卻還在苦苦掙扎。所以很多人產生這種疑問：開花店到底怎樣才能賺錢？
藉著下班回家的空檔，邦君走訪了5家店中的其中兩家。一家是有著10年發展歷史的老店，算是曼哈頓區域第一家花店（A花店）；另一家是看到了市場的商機，開業不到2年的新店（B花店）。
A花店
面積：30平
經營時間：10年
裝修：簡裝
人員：夫妻倆
B花店
面積：20平
經營時間：2年
裝修：中檔裝修
人員：老闆+兩名員工
主要營收來源：節日、商業活動、異業合作
從位置上看，老店位於商業社區外、小區門口，旁邊還有女子醫院、整形醫院、銀行等機構；新店位於商業區內，屬於商業區的一部分，兩邊都是小吃、飯館等。
從裝修來看，老店的裝修更為簡單，自從10年前開業後，基本上沒進行過大的改動。而新店的裝修、陳列相對講究，在硬件上有很大的提升，給人眼前一亮的感覺。
從客流來看，新店的人氣明顯更旺一些，但是沒有看見成交；老店就邦君一個光顧者，但卻成交了一筆（邦君只是被花迷惑了）。
從花束種類來看，兩家花店的花束種類、新鮮度，花材品質都相差無幾。唯一的區別就是花藝了。這一點可以從花藝師的年齡推算出來，新店的花藝師年齡更小，更容易汲取新的花藝知識和趨勢，因此創新能力也更強。
從主要營收來源來看，除了日常散客外，老店積累了很多老顧客，特別是一些大型公司和企事業單位；而新店目前還處於積累顧客階段，資源優勢無法與老店相比。
通過以上對比可以看出，儘管新店在硬件上有很大的改善和提升，但是客戶的積累是個漫長的過程，在這方面，老店明顯佔據優勢。然而，隨著時間的推移，新店的優勢又會越來越突出。但整體而言，兩家的生意也只是勉強度日。
方法
開特色店鋪要學會這五招
開花店第一大忌就是“千篇一律”，只有“特色”才能深得人心。
通過對5家花店的觀察，邦君發現，大部分花店都沒有獨特的花材，像鮮花、綠植、花束等都很類似，創意複製，缺乏獨特性。如果要保持長久的盈利，就需要突破重圍，開特色花店。
在這裡，邦君總結整理了五招，或許會對你的日常經營有幫助。
第一，走品牌化路線。目前小花店眾多，而品牌特色花店較少，尤其是在鄭州這樣的2.5線城市，大家基本上都以低價競爭，這個不是長久之計。而開創品牌花店，發揮品牌效應，賣花賺得就不只是成本價，而是服務、包裝、花藝等綜合價值，利潤點將會大幅提高。
第二，引導個人及家庭消費市場。 目前大部分花店的消費層次比較單一，盈利全靠節假日，如情人節、婦女節、母親節、七夕等，是一種被動的主題營銷。事實上，我國的個人及家庭花藝消費市場潛力還很大，所以平時，花店應該主動設計主題，來吸引消費者購物，如現在引爆都市白領購花狂潮的“每週一花”，就是以此為契機，迅速打開了市場。
第三，開復合式經營花店。近年來，在北京、上海等一線發達城市，中高端花店紛紛開創自己的新模式，如“花店+書店”、“花店+咖啡”、“花店+蛋糕”、“花店+餐廳”等組合，以鮮花綠植為導向，以咖啡、蛋糕、餐廳或者書店為特色，精確的中高端定位，深受都市白領的喜愛，成為約會、獨處的好地方。
上述談到的B花店，雖然還沒有開始複合式的經營，但是在日常會聯合附近的咖啡店一起開展會員活動，有效地實現了資源互補。
第四，與異業公司合作，比如酒店、婚慶公司等。先說酒店，對於酒店來說，高端花藝不僅給人以很美的享受，美化酒店環境，也更加可以襯托酒店的高端定位；再說婚慶，花藝和婚禮的結合由來已久，一個不擅長婚禮策劃，一個不擅長花藝，兩者合作已經成為了婚慶行業的趨勢。
因此，對花店店主來說，用藝術的眼光打造的花藝將會帶來更大的創收空間。強強聯合之後的婚慶公司、酒店和花店都將獲得更大的利益。
第五，儘量尋求一些線上渠道來進行銷售，這樣其實也起到了輔助效果。比如可以利用微信朋友圈、微博以及大眾點評等渠道進行日常內容營銷，擴大店鋪的影響力，從而快速地拓展市場。
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