1837 年，因戰爭成為孤兒的Thierry Hermès，來到巴黎證明自己在皮革上的天賦，以馬具製造商的身份開啟了Hermès 的世界，在如今帝國主義籠罩之下，Hermès 是少數由家族成員始終如一成立的集團。
創辦人之子Charles Emile Hermès繼承著家業，並將旗艦店位子搬到如今Hermès的總部（24 Rue du Faubourg Saint-Honoré）上，距離法國總統的官邸不過幾尺之遙；而他的次子Émile- Maurice不畏懼時代的變化，在戰爭期間，他在加拿大看見了汽車帆布車頂上的拉鍊，將其引進法國，成為第一位將皮革產品與拉鍊結合的設計師（甚至教導Chanel裁縫師如何將拉鍊運用在衣服上），進階開啟了品牌的時尚（與絲巾）之路，據《Vanity Fair》指出，因為Émile-Maurice Hermès共有四位女兒（其中一位於1920年過世），因為婚姻的關係，使得Guerrand、Puech和Dumas成為日後Hermès的代名詞。
Jean-Louis Dumas，將Hermès 推向世界的男人↑
Hermès 第五代Jean-Louis Dumas 於1964 年加入Hermès，自父親Robert Dumas 過世後（1978 年）繼任為品牌CEO 與創意總監，藉由其他家人的幫忙，他將版圖擴展到美國與亞洲。其豐功偉業，除了在1978 年選址瑞士比爾（Bienne）設立La Montre Hermès 鐘錶公司及工作坊、重新生產父親所設計的Kelly 包外，並在1984 年為英國女演員兼歌手Jane Birkin 設計了Birkin 包。
Hermès就如同Jean-Louis Dumas的花園，他知道用工藝和藝術來栽培，這也是品牌經營的策略（以好的產品為宗旨），奢侈的高傲不在他的字典中，他更偏好「精煉/優雅（refinement）」。於期間，他收購了法國水晶品牌聖路易Saint-Louis、法國銀器工坊Puiforcat（1993年），並請來像是Véronique Nichanian（1988年，已主導男裝部門快要30年）、Pierre Hardy（1990年）、Martin Margiela（1997年）和Jean Paul Gaultier（2003年）擔任女裝創意總監，拓展了Hermès的形象和產品。
在宣佈Martin Margiela為女裝創意總監時Jean-Louis Dumas表示，「我們不是為了得到媒體關注，重點還是在於工藝上，Margiela有著職人精神，我們認為他的個性會將自己視與Hermès同在。」對集團而言，此舉與投資Leica （Jean-Louis Dumas個人愛牌，其兒子（現任藝術總監）甚至為紀念他爸出版了攝影集）和收購倫敦製鞋品牌的John Lobb（1976年）不謀而合，根據《Forbes》的資料指出，在1989年至2006年期間，Hermès的年銷售額增長了三倍，達到19億美元。
當時的法國文化部長Frederic Mitterrand讚道：「Jean-Louis Dumas是個非凡的引導者，他的才華和魅力都展現在其上頭，他懂得品味、瞭解文化，也對繪畫極具熱忱，他懂得設計師值得尊敬並視作珍貴資產，對於重大抉擇毫不遲疑，隨即就請來Jean Paul Gaultier擔任女裝設計師。他人生幾乎奉獻給Hermès和法國的創意，成功的用想像力和遠見改寫了對傳統的看法。」（ps.凡爾賽宮的馬術藝術學院其馬具依舊由Hermès提供。）
2004 年，Patrick Thomas 成為集團CEO（直到2006 Jean-Louis Dumas 退休後），在來到Hermès 之前，他在全球第二大葡萄酒與烈酒生產集團Pernod Ricard,（也是家族企業）工作了16 年， 1989 年加入Hermès 集團擔任總經理，到了2003 年，他又重回Hermès 並擔任長達10 年之久的CEO。
延續著Jean-Louis Dumas的理念，Hermès從不視自己為奢侈品，而是集結工匠製作好品質的製造商。2013年，他受訪時說到：「我不是一個喜侈的男人，但我喜歡品質。」讓他聲名大噪的原因，除了他是首位也是目前唯一位「非家族成員」的CEO，再者就是他為Hermès打了一場好仗。
自品牌1837年創立以來，這個由「家族成員」所經營的法國老牌，在Jean-Louis Dumas 2010年過世後，LVMH集團悄無聲息的宣佈自己擁有22%的股權造成了LVMH集團與Herems一場相爭，當外界以為Hermès的後人會因此把股份賣給LVMH時，2011年，52名家族成員（集結共超過50%的股權）成立控股公司H51，併合同約定在未來的20年中不出售任何股份碎了LVMH計劃。
雙方鬧上公堂，直到2014年才握手言和，這場仗的成功也要歸功於品牌第五代Bertrand Puech與Patrick Thomas， Bertrand Puech對法國《費加洛報》表示：「我們是工匠，目標是創造出全世界最好的商品，我們要的不是奢華，而是品質。」
「一名資深工匠跟我說，5到8年後，這些釦子的狀態會不比以前。能維持事物好的原樣和Hermès的完整性對我們來說是非常重要的，我們關心未來的變化，縱使現在沒有人知道究竟會如何。」他曾受訪時說道，「當第七代繼承時，他們會引以為傲。」
Hermès並沒強致要求家族成員必須接任，相反，公司相信自然的演進，「我們鼓勵每一位家族成員去Hermès以外的世界闖蕩，再把所學帶回來。」（他也是因為待過銀行所以才會被安排在財務部門），Dumas表示，Hermès無法真正的被誰所有，所有的人都是在為下一代和工藝傳承，竭盡全力的守護著它們。
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