黄晴清
我是魔兽训练中心的教练成思远，今天和小伙伴分享：健身的欺骗餐是什么东西？怎么吃？
大家可能听到一些健身爱好者说欺骗餐欺骗日。那这个欺骗餐，具体是指什么呢？
欺骗餐其实是指健身爱好者，在坚持一段时间低热量低碳水饮食后，安排一次高热量高碳水的饮食。这通常是爱好者或者是运动员在做减脂期间，所安排的一种饮食方式。
简单来讲，就是通过一次高于日常每天的一个高碳水高热量的大餐，来给身体释放一个假象，告诉身体还没有饿到一定程度，还可以继续减脂，来帮你造成这样一种错觉，当然也是一种补充。
因为在能量摄入一下子增长的时候，身体的基础水平会有所变化，你的代谢也会得到一定的提升，而不是长时间的一个低热量低碳水的饮食导致你的代谢下降。从而帮助你在减脂期间达到一个更好的减脂效果，这其实就是欺骗餐的一个主要的作用。
有人会问到，我们吃欺骗餐是否会把之前一段时间的饮食，所带来的效果给破坏掉，吃一餐会吃胖吗？这其实是不会的。我们的欺骗餐通常在控制饮食一周或者是半个月左右，然后去吃一次欺骗餐，也来摄入高热量高脂肪。同时吃欺骗餐其实并不是说从早上一直吃到你睡觉前，一天都在拼命的吃，这是毫无讲究的，肯定也是不可以的。
通常还是建议在训练后安排一顿欺骗餐，吃高蛋白，高碳水，高热量，高脂肪的饮食。欺骗餐不是意味着你早餐也好、午餐也好，全部都是欺骗餐，还是要根据你自身的一个情况去做安排。基本上肯定要选择大家比较渴望去吃的一些食物，比如比萨，汉堡，蛋炒饭，或者牛排，寿司这些等等。
今天分享到这里，关注我们，下次再分享，今天和大家分享到这里，我是IPTA国际健身教练学院导师：成思远，喜欢健身的朋友可以关注我们，有更好的建议可以回复留言。
就爱玩铁
长时间低热量摄入会让身体机能逐渐适应这一热量水平，然后进入平台期。
首先你要知道，我们的身体是很灵活的，简单点说身体会根据情况自动调节模式！当你的大脑潜意识感受到你长时间摄入低热量食物，它会以为你“遇到饥荒”，此时身体会自动调节成节能模式，减少身体热量消耗，以达到维持生存的目的。
在健身圈我们都看到不少健身达人每隔一段时间会吃一次欺骗餐，很多人都不懂，不是要减肥吗，不是要保持身材吗？怎么还敢这样放纵的吃？而上面说的就是原因了！
这是凯格林在吃欺骗餐
这是韩国健美肌肉男黄泽勋 在吃欺骗餐
那我们该怎么办？
你得让身体知道，你这个身体不缺食物！
欺骗餐就是通过一次摄入高碳水高热量食物来告诉身体“我不缺食物”，以达到成功欺骗身体，让身体不再囤积脂肪。
欺骗餐又叫做奖励餐，是指在日常饮食管理中，每周或者十天半月选择一餐自己很喜欢吃的高热量高碳水的食物奖励自己，因此还被称为“放纵餐”。
值得注意的是
“奖励餐”不等于你就可以暴饮暴食、胡吃海塞，不要为了享用期待已久的奖励餐而真的暴饮暴食，要有所节制！
抛开生理层面的因素不谈，“奖励餐”也能让人在心理上有所期待，因此会让你心情愉悦更能坚持当前的饮食，这样一来健身计划的可持续性会变得更久。
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欺骗餐是健身圈里非常流行的一个名词，指严格控制饮食的增肌减脂者，每周安排一次高热量饮食，可以吃任何自己喜欢吃的食物，吃多少都行。
大多数营养学家都推崇这种饮食方式，就是90%时间严格按照计划进行低热量饮食，10%的时间可以吃计划之外的东西。
按照这种方式，最终结果不会对增肌减脂的目标造成任何影响，反而对身体“有利”。
欺骗餐能缓解精神压力
人体在长期的节食状态下，压力除了来自于身体方面，精神方面的压力同样很大。控制自己的食欲很难，长期坚持甚至会让部分人崩溃。
每周安排一次欺骗餐，就可以大大缓解这种来自精神方面的压力，对人体神经系统大有益处，让你有动力长期坚持中低热量的饮食的方式。
另外长期节食，身体会分泌一种饥饿素，增加你的饥饿感，督促你进食。欺骗餐可以欺骗身体，我有能力吃到足够的食物，就可以抑制饥饿素的分泌。
欺骗餐缓解代谢压力
长期节食会减少身体瘦素的分泌，使人体基础代谢率大大下降，这时你会发现，运动没变，饮食没变，但是体重几个月都不下降，这就是所谓了减脂平台期。
如果想继续让体重下降，就需要吃得更少。
吃得更少，瘦素分泌更少，基础代谢率更低，就产生了一个恶性循环。
欺骗餐能让身体保持正常的瘦素分泌水平，维持良好的基础代谢率，保证我们的减脂效率。
欺骗餐应该这样吃
我们要把欺骗餐安排在强度最大的训练之后吃，比如练腿日，既可以促进身体恢复，又可以解馋，理论上来说是可以随便吃，但是冷风还是建议以高蛋白，中碳水，低脂肪为原则去吃欺骗餐。
欺骗餐是我们精神的动力，是我们坚持长期健身的重要手段，希望大家能够充分利用欺骗餐的特点，使我们在一个轻松的氛围下快乐地增肌减脂。
冷风谈健身
随性的薇薇
欺骗餐是一个很好玩的东西，我现在也在摸索着。
两周前我的体重从210斤掉到180斤之后基本没往下掉过，因为腰背有伤一直没办法运动，教练和我说应该没到平台期，所以我试了一下欺骗餐的方法，上周有开始缓慢下降，昨天测量是87公斤，这也是最近两个多月首次掉到87，经过两次欺骗餐的试错，我可以负责的说，欺骗餐对于基础代谢调节和瘦素调节还是具有很大的积极作用，在这个过程中我一直在追踪体重，确实不存在明显反弹。
其实欺骗餐没什么神秘的，通俗的讲，可以理解为安慰餐，也就是在一定时期内出发一次“超规”进食，比如我一天三顿高蛋白低脂肪低碳水化合物的进食，会选择在一个周期内（我一般每10天）触发一次“欺骗餐”，欺骗餐一般我都会选择相对高热量、中高碳水的食物来吃。基本在进行这样的调节之后，体重竟然还会出现一定的降幅。
在这里我解释一下原理，如果说的有遗漏希望专业人士能够给予补充。
首先，欺骗餐并不意味着一定会影响减脂。
如果你平时的减肥食谱和运动习惯很科学，且保持的很充分，适当的补充一次高热量高碳水的食物是不会引发反弹的。但是如果你是节食或者营养摄入不均衡的那种减肥方式，请不要轻易尝试这种方法，这种方法肯定会有一定程度的反弹。
对于营养摄入比较均衡的减肥者来说，一直养成的进食习惯，对于身体应激防护系统而言，不会触发很强烈的“囤积粮草”信号。所以偶有摄入根本不会造成太大负担，甚至还能迷惑身体系统，保证机体状态更为平稳。
其次，欺骗餐能够强化基础代谢
相信很多小伙伴刚刚开始减肥的同时都会计算自己的基础代谢，但是殊不知伴随着你的体重下降，你的基础代谢也在同步降低。
基础代谢其实在减肥过程中扮演着至关重要的角色，毕竟每天基本的行动坐卧走消耗的热量越多，我们的减肥目标也就更容易达成。
很多人减肥喜欢通过节食甚至只吃蔬菜或者水果来减脂，其实对基代伤害很大，很多国外的研究资料也经常提到，想要强化自己的基础代谢除了常规的运动强化外，还可以通过摄入优质蛋白、脂肪以及碳水化合物来强化基代，当然了这里指的是调节，注意摄入量的把控。而欺骗餐的作用就是通过这种方式在一定周期内强化基代，避免因为减肥造成基代的大幅度降低，延缓“平台期”的到来。
第三，欺骗餐有利于缓解欲望压力
对于减肥者而言，在减肥初期基本对饮食都有着严格的要求，而初期同时我们还经历着太多生活习惯的缓慢改变，这个过程没有痛苦是不可能的，最典型的就是大家经常提到的所谓“胃饥饿素”，尤其是节食的朋友，会加速这种肽激素的分泌，从而有效刺激食欲，这就是为什么在减肥期20-40天的时候，很多人俩眼冒蓝光盯着各种肉食，感觉快撑不下去，这种情况就需要欺骗餐的介入，让身体不在始终处于欲望满满的状态，如果过于加以抑制，不仅减肥效果大打折扣，还容易引发心理挫败感。
总体来说，欺骗餐不是给自己找理由解馋，而是要告诉身体应激系统，哥没事，看吃的还可以吧，别“囤粮”，你们该分泌瘦素的积蓄分泌，该提升基础代谢的继续强化。
那欺骗餐是否就是百无禁忌呢？其实也不然，欺骗餐的摄入还是有一定条件限制的，否则效果也会打折扣。
什么条件下适合吃欺骗餐？
欺骗餐并非适合全部人群，如果本身减肥饮食就一直遵循“一高两低”的原则且习惯一直保持的比较好，那欺骗餐本身具备的意义就比较明显，如果减肥一直依靠过度节食且营养摄入极不均衡，那我劝你还是不要轻易尝试欺骗餐，否则引发的反弹显效性可能非常明显。毕竟欺骗之前与之后反差过于剧烈，骗不过去也在情理之中。
什么时间适合吃欺骗餐？
频率的问题我依然坚持的是因人而异，我的时间原则是每10天左右一次。 至于什么时间吃这里应该引起足够的重视，毕竟欺骗餐是一个周期内触发一次，可不是一天没完没了的吃，所以哪个时间段吃确实要根据自身的生活工作习惯来确定。 我一般会选择午餐来吃欺骗餐，因为这样下午和晚上还有充足的时间对于可能超标的热量进行消化。大家可以自己根据自身特点来界定哪个时间来吃，其实和朋友的应酬餐当做欺骗餐是个不错的选择。
吃什么最佳？
欺骗餐可不意味着让你真的来解馋的，你可别吃个欺骗餐，就索性猪油拌饭+红烧肉+巧克力冰淇淋可劲儿造，垃圾食品该抛弃就抛弃。 另外欺骗餐可不是让你胡吃海塞的，不要等到饥饿慢慢的时候吃欺骗餐，吃也要适量，吃到不饿即可，非要吃的撑到，那也是自欺欺人了，那不是欺骗餐，那是自虐餐。
我的选择依然还是以均衡膳食为原则，肉类食材适度放宽，但依然选择优质蛋白为主，比如牛肉的话我选择牛排，鱼虾方面当然也可以，烹饪手法上可以适度放宽，只要不是炸就行，主食方面虽没有过多限制，但是还是要控制量。
最后多说一句，欺骗餐终究还是缺乏充足理论依据支持的东西，大家在尝试的过程中，要多多关注自身感受，并随时做好记录才是重中之重。
果丹皮瘦食记
我是自然养生研究者，练习瑜伽十几年，一直非常注意饮食，研究瑜伽饮食，我自己每年还坚持断食一次。在这里，我来谈谈欺骗餐是什么，吃欺骗餐是否有助减肥，减肥的人应该怎么吃。
首先，我给大家介绍几个基本概念以及健身欺骗餐的原理：
1， 什么是健身欺骗餐？
欺骗餐是指坚持运动和控制饮食的人，每周选择一餐日常饮食单上没有，但自己又很喜欢吃的高热量，高碳水的美食，欺骗餐又称为“放纵餐”。欺骗餐是一种减脂工具！正确利用，可以加快身体新陈代谢和胰岛素调节，有助于塑形。
这看起来是减肥人士坚持下去的希望哦！每周可以美美吃一顿，会让你的减肥路程不那么艰难了。
2，什么是胃饥饿素
胃饥饿素是由胃产生的肽激素，释放食欲刺激信号，它能够调节食欲、进食和身体构成。低热量饮食和长期运动会增加胃饥饿素，可能导致你的食欲增长，食物摄入增加，而每周一次的欺骗餐能告诉身体：“我不缺食物，不需要急着催我吃！”欺骗餐会降低你的进食欲望。
3，瘦素
瘦素是一种在人体内发现的天然的食欲抑制剂，是由脂肪细胞分泌的肽类激素。瘦素的主要功能是抑制食欲、增加能量消耗、抑制脂肪合成。研究发现，体内瘦素水平与体重指数( BMI) 和脂肪含量呈正相关，即体重增加时体脂含量增加，刺激瘦素合成分泌。正常情况下，瘦素可反馈性抑制下丘脑摄食中枢、增加体内能量消耗、减少脂肪储存，通知你“已饱，别再吃了”。
当节食或长时间有氧运动一段时间后，体脂会降低，人体内的瘦素分泌会减少，身体代谢减慢，出现不利于减脂的状态。瘦素减少，食欲就可能会增加，能量也会失衡。如果每周吃一次欺骗餐，就能欺骗大脑，解除饥荒状态，有助于维持瘦素水平，避免减脂遇到平台期。
欺骗餐帮助减脂的理论依据
连续的低能量饮食，身体会以为自己饥荒，会降低基础代谢消耗，大大减缓脂肪的消耗。但是吃一次欺骗餐之后，身体会认为：哦，原来没有饥荒，可以继续减脂。通过一次高碳水，高热量的大餐，我们可以善意的告诉身体：我不缺食物，从而提高瘦素水平，降低胃饥饿素，使激素水平恢复正常，它还可以提高甲状腺激素的产生，提高新陈代谢。
有规则的，良性循环的欺骗餐安排，有助于打破减肥的平台期，使你可以持续减脂。
看到这里，很多人有些疑问，这样吃欺骗餐，会影响减脂吗？
事实上，大多数营养学专家都提倡90%-10%的饮食准则，也就是说，90%的时间遵循饮食单进食，还有10%的时间，可以吃日常饮食单上没有的食物。因此，遵照这个方法吃欺骗餐，基本上是不会影响健身目标的。如果“吃”得好，还有可能会帮助增肌，减少脂肪囤积。
当然，欺骗餐不是暴饮暴食，不可以胡吃，不然的话也可能会让你更胖！
吃欺骗餐需要讲究方法，大家把握以下原则：
1，不要在很饿的时候吃欺骗餐，非常容易过量
2，选择爱吃的、高碳水，高蛋白的营养食物
3，进食顺序要科学，要先吃健康的食物，首先吃蛋白质食物
4，避免高油高糖，没营养的垃圾食品
5，合理计划用餐时间：什么时候吃？在哪吃？
自己要安排好时间，比如说，安排和家人或朋友就餐聚会一起，这样正好可以大大方方的一起享受美食，保持你的日常社交。（很多健身减肥人士，因为自己吃的和别人不同，所以常常不能和家人朋友一起吃饭）
6，欺骗餐尽量不要安排在晚上，早餐，午餐比较好，这样有足够的时间消化。
7，确保你的欺骗餐只是一顿，而不是一日三餐。你只能选一种你最想吃的食物，只吃一顿。比如说，你想吃的是面条，那么可以吃一小碗，你甚至还可以随心所欲地吃想吃的，如匹萨饼、汉堡包、炸薯条等。
8，每周一天，可以把总热量摄入量提高25%〜50%，把碳水化合物的摄入量至少提高到平时的2倍。
总之，对健身，减肥人士来说，每周一次小小的，科学合理安排的欺骗餐，可以在精神上对你的健身之路有很大的益处。聪明的吃法不会影响你的减脂和健身目标。
以上，是我对健身欺骗餐的解释和建议，大家有疑问的，不知道怎么吃欺骗餐的，也欢迎在评论区留言讨论。祝大家都能健身减脂成功，成为最好的自己！
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欺骗餐是碳水循环减肥方式的一种，主要操作方式就是一周安排一次高热量饮食。
我们知道，长期低卡饮食会让身体进入节省热量的状态，进而影响减肥效率。同时，长期低卡饮食对精神状态也有影响，会增强我们对于食物的渴望。
基于此，就诞生了欺骗餐形式。欺骗餐的“欺骗”二字，就是指欺骗身体，告诉身体我们不缺食物，所以不用节省热量。
欺骗餐在吃法讲究上主要注意两个细节：
一、依然以低卡饮食为主
就是欺骗餐安排不能太过于密集，不能顿顿都是欺骗餐，那这样你到底是在欺骗谁呢？打着减肥的幌子大吃一顿吗？
大概一周安排一顿欺骗餐最好，一周一顿有利于规划饮食计划，同时减肥效率也较高。
二、选择饱腹感较强的食物
可能有些人一周减了两斤，一顿减脂餐就能吃回去。主要就是饮食结构太差、食物热量太密集导致。
尽量不要吃那种冰激凌、肥肉等热量高的食物，以吃饱为主要原则，多选择纤维粗的食物。
强硬健身，
强硬健身
我们在健身的时候难免会由于追求低体脂，美好的体型去进行一定程度的饮食控制，在饮食控制过程中由于我们长期以来的饮食习惯，我们虽然吃的更健康了，但是可能对于原本那些高油高热高糖份的食物会越来越渴求，制造能量缺口的过程也会造成饥饿感。这种饥饿感会间接的影响我们身体的基础代谢，因为千百万年来，人类吃得饱穿的暖的日子不过是整个历史中的沧海一粟，大部分时间有了上顿没下顿是很正常的，为了不饿死自己，身体和大脑会根据饥饿感来调节身体的基础代谢消耗，吃不饱的时候就会降低身体的消耗让你可以撑更多的时间，可以撑到能吃上饭的时刻。这在原始社会是非常有用的，但是到了物质丰富的现在，这个功能就会阻碍我们减轻体重，越是吃不到想吃的食物，越感觉到饿，身体就会越倾向于囤积脂肪。因此，定期的欺骗餐就是为了满足大脑的食欲，欺骗大脑我们现在并不是要减肥也不会饿死自己，让他放心，不要囤积脂肪和降低基础代谢。
至于怎么吃，其实没有什么忌口，但是也不要暴饮暴食，适可而止，每周可以有一次吃自己想吃的食物，无论什么都行。也算是自己辛苦减肥塑形的一种奖励吧。
Monster海怪
1、什么是欺骗餐?
很多人第一次听到哈哈大笑，还有欺骗餐这种东西?欺骗别人吃东西吗? 其实欺骗餐是指坚持运动和饮食控制的人群通常在每周选择一餐日常饮食单上没有，但自己又很喜欢吃的高卡路里高碳水的食物。一般也被称为“放纵餐”。就是连续几天吃低脂低能量的饮食后，给自己来一次高能量、高碳水化合物的美食，放纵一次。 看到了吧欺骗餐，说明白一点就是给喜欢健身坚持运动和控制饮食的人专门提供的大餐补充能量的。
2、欺骗餐有什么作用?
当你连续几天吃低能低脂肪的食物后，身体会以为自己很饥荒、会降低基础谢代消费减缓了脂肪的消耗，身体会自动减少能量支出、维持身体各方面能量平衡防止饥饿产生。
这个时候就需要欺骗餐来“欺骗”身体了，给自己来一次高能量、高碳水化合物的丰富美食。从而提高瘦素水平、降低胃饥饿亲、降低新陈代谢，饥饿导向和能量消耗的负面影响。
3、吃法
欺骗餐分为液体和固体、体积有大小之分、能量有高和低吃时应按顺序液→固→大→小→低→高一步步来不可胡乱吃。
