2018-08-16 01:38:26 佚名

小曉農民

您好，科學興農為您解答。

胡蘿蔔很多朋友都喜歡吃，本人最喜歡吃的是辣椒炒紅蘿蔔，辣椒一定要夠辣，油要多放，這樣炒出來的紅蘿蔔才好吃。不過有些朋友就不喜歡吃，因為覺得胡蘿蔔太甜了。

個人認為夏天種植冬季收穫的蘿蔔最好吃。這時候的蘿蔔脆甜，小時候最喜歡就是冬天裡的胡蘿蔔了，因為小時候吃的東西少，尤其是到了冬天更是沒啥能吃的了。每年12月份左右家裡面種的胡蘿蔔就收穫了，那時候從家回學校總要帶上一些回去，到學校和同學分著吃。現在已經的中學生應該很少會這樣了。

“頭伏蘿蔔，二伏菜”相信這句話大家都聽說過。說的也就是三伏天裡面的頭伏最適合種植蘿蔔，這時候也就是7、8月份的樣子。雖然胡蘿蔔一年四季都能夠種植，但是別的季節種植出來的蘿蔔都沒有冬天的口感好。所以還是推薦大家按照老話說的種植吧，畢竟是勞動人民總結出來的生活經驗。

胡蘿蔔不僅好吃，營養價值還很高，各種維生素含量很高這一點想必大家都是知道的。並且常吃紅蘿蔔還能夠延年益壽，增強免疫力，減肥、明目、通便等等。可以說好處多多。

想要種植好胡蘿蔔第一件事情自然還是瞭解清楚胡蘿蔔的生長習性。胡蘿蔔喜歡冷涼的生長環境，氣溫在20度左右的時候最適合胡蘿蔔生長。喜歡疏鬆肥沃的土壤，土壤要求溼潤，透氣。晝夜溫差比較大的時候有利於胡蘿蔔的糖分積累，所以口感上會更加甘甜。

胡蘿蔔其實還是很容易種植的，在家找一小塊而空地就行。這裡就先給大家講一下在家怎麼種植胡蘿蔔。

家庭種植胡蘿蔔

家庭種植就比較容易了，首先需要準備胡蘿蔔種子，這個很容易了，到當地的種子店就能夠買到，不行到萬能的某寶也是能夠買到的。胡蘿蔔的種子比較小，注意不要弄丟了。

找一個合適的花盆，最好是大一點的這樣才能夠保證紅蘿蔔的生長空間。把紅蘿蔔的種子撒在盆土上面，薄薄的蓋上一層土就行，不用太厚。澆透水，一般現在的天氣一週左右就能夠出苗了。出苗之後記得經常澆水，不要讓盆土太乾。一把十天左右胡蘿蔔就能長出四五片葉子了，這時候你可以選擇間苗也可以選擇移栽。

如果花盆裡的胡蘿蔔苗比較少可以選擇間苗，把那些長得不好的剔除，留下長勢好的苗。注意一定要心狠，不要這個也不捨得，那個也不捨得拔。這樣的話以後就只能吃紅蘿蔔纓子了，蘿蔔就吃不到了。間苗的話每個蘿蔔苗要保持有十釐米左右的生長空間。如果是移栽的話大概每個紅蘿蔔苗也是這樣的距離。

紅蘿蔔苗期生長的不是很快，所以不要心急。注意澆水，因為水分不夠的話前期會影響紅蘿蔔苗生長，後期會造成蘿蔔裂口，但也不要澆水太多，容易造成徒長。然後就是讓胡蘿蔔接受充足的光照，這樣才能夠長得好。施肥的話不需要太多，前期可以施一些腐熟的餅肥，後期可以增加施一些磷鉀肥，如果沒有的話可以到花卉市場上購買一些複合肥。

在紅蘿蔔纓子長得很好的時候還可以摘一些胡蘿蔔纓子吃，蒸著吃味道特別好。到十二月份左右就能夠收穫自己種植的胡蘿蔔了。

這裡是科學興農，歡迎添加關注，帶你一起長知識。

科學興農

你好，很高興為您回答！

俗話說頭伏蘿蔔！說的是，每年進入伏夏後就可以陸續播種胡蘿蔔了。胡蘿蔔素有“小人參”之稱，可見它的價值之高；胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素、維生素、多種氨基酸等營養成分，是一種難得的果、蔬、藥三者兼用的上品。

胡蘿蔔種植、管理雖然簡單，但它的發芽率比較低。這與我們的種植方式有很大的關係，如果種植方式錯誤或處理不當，可能會不發芽或者嚴重缺苗斷壟。胡蘿蔔前期幼苗生長緩慢，較耐高溫；而後期肉質根形成和膨大，則又需要在冷涼氣候下才能達到優質產品。所以，胡蘿蔔適宜在春季覆膜種植，和秋季露地種植。

選種、整地

伏天種植胡蘿蔔，要選擇耐熱性強，抽薹晚早熟的品種為宜。胡蘿蔔種子比較特殊，選擇種子時儘量選擇新鮮，正規生產廠商的包衣品種，以保證種子的優良性。散裝種子在播種前，應充分讓其晾曬均勻，以提高種子活性和防治表面的病蟲害菌。

胡蘿蔔屬於根莖類作物，肉質根生長膨大需要較深厚和疏鬆的土質，土壤的性質對胡蘿蔔產量和品質影響很大。所以，土層深厚肥沃，疏鬆通透是高產的一個標準；相反，土壤黏重，易積水通透性差，是不適宜種植胡蘿蔔的。

胡蘿蔔的種子小，表面且生有毛刺，為提高出芽率，田間土壤應深耕細作，耙細耙勻；並重施有機肥，和速效氮、鉀肥，硫酸銨，硫酸鉀或草木灰。胡蘿蔔根系發達較耐旱，但整個生育期又要保持田間溼潤、足墒。所以，為防積水保墒，建議起壟種植為宜。

播種、田間管理

A，胡蘿蔔種子小而且表面多毛刺，播種前最好把種子用手揉搓一下，使種子表面接觸土壤的幾率增加，提高出芽率。

B，土壤精細耕作為前提，然後種子播種後，覆薄土並輕踏土壤，可以起到種子土壤緊密接觸，加速發芽出苗時間的作用；胡蘿蔔幼芽頂土能力弱，覆土厚度應薄（甚至不用覆土），才能保證全苗。

C，很多蔬菜作物，都是出回墒，就是說澆灌或雨後才逐漸發芽、出苗。胡蘿蔔就是其中一種。我們可以根據這一特性，在播種後根據情況澆灌，保持土壤溼潤，加快出苗。

田間管理

稀植是保證胡蘿蔔高產的關鍵措施，但株距也不宜過大，定苗後在10-15釐米左右為佳（也可根據品種決定）。胡蘿蔔齊苗後就要及時間苗，要間去病弱苗，過密苗；植株5-6片葉子時即可定苗，定苗的同時，可進行中耕除草。這時苗弱，除草儘量淺鋤，以免傷及胡蘿蔔幼苗根系。

胡蘿蔔雖然有較強的耐旱性，但在生長期間需要有充足的水分才行。灌溉時，儘量小水噴灌或滴灌，應避免大水漫灌和積水。若雨水充足，不用灌溉即可，連續降雨時還要做好排水的工作。肉根根膨大時，要保持土壤始終溼潤足墒，可提高胡蘿蔔的品質；但也不能澆水過量，否則會引起胡蘿蔔肉質根開裂。

在肉質根膨大期澆水的同時，可追施或隨水衝施速效肥，硫酸銨或人糞尿、鉀肥要施足。以後再根據生長情況，追肥1-2次。按照以往種植習慣，一般距第一次追肥20天左右再追加一次。

胡蘿蔔收穫時間不宜過晚，否則可能會降低肉質根的質量，或遭受早霜凍害，一般在10月中下旬即可陸續採收。

鄉土生活園藝

什麼時候種植的胡蘿蔔最好吃？種植胡蘿蔔需要注意什麼

小時候最期盼的就是過年，到了過年時候就可以吃上魚，吃上肉了，當然還有媽媽用骨頭燉的紅蘿蔔，吃起來感覺特別的甜。其實，從地裡拔出來的胡蘿蔔在清洗的時候清水塘就忍不住會拿著胡蘿蔔吃起來，那脆脆甜甜的感覺，如今真的是找不到了。

在如今，一年四季都可以買到胡蘿蔔，而要說最好吃的時間就是冬天裡的蘿蔔了，而這樣的蘿蔔都是在八九月份時候種植的。只有冬天裡的蘿蔔才真的有那種脆甜味，別的時候的胡蘿蔔在清水塘看來它就只是一個胡蘿蔔而已，別提味道的事。

以前在農村種植胡蘿蔔都是平整4-5平米地後直接撒種子，就這點地方也足夠一家人過冬所吃了。由於是撒播種子，種子比較密，所以蘿蔔也都比較小。現在就有點不一樣，人們都用條播的方式種植，蘿蔔比以前大得多。

蘿蔔種植注意幾點就可以有比較好的收穫:

一是深翻土。要想地裡的蘿蔔長得長長的大就必須要深翻地，至少翻土30公分。這樣蘿蔔生長的時候才不會因為底下土壤太硬阻礙蘿蔔的生長。

二是施足肥。蘿蔔更喜歡疏鬆的肥沃的土壤，所以，在整土的時候需要施入基肥，可以每平米用腐熟農家肥5公斤，草木灰250克或者三元複合肥100克，跟土壤混合好即可。

三是合理播種。胡蘿蔔行距一般控制在25公分左右，播種前在土塊上確認行距後直接播種，播種數量均勻，播種後在種子上撒細土覆蓋並澆水一遍。

四是適度肥水。為避免蘿蔔出現旺長，應當在定苗後控制澆水。在定苗後地下莖塊膨大前要看土壤情況施肥，如果土壤肥力好的施肥一次就可以，情況一般的施肥2-3次。主要以補充氮磷鉀肥為主。第一次施肥以促進葉子生長為主，主要施加氮肥，莖塊膨大期施加複合肥更合適，有利於莖塊膨大。

大家覺得什麼時候的胡蘿蔔最好吃？歡迎交流。

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洞庭清水塘

胡蘿蔔富含有多種維生素和胡蘿蔔素等，素有“小人參”之稱，人們常說多吃胡蘿蔔對眼睛好，這是因為胡蘿蔔中含有維生素A和β胡蘿蔔素，這兩種物質能夠促進眼睛裡感光色素的生成，對夜盲症的預防起到較大作用，緩解眼睛疲勞和眼睛乾澀。

同時胡蘿蔔還具有防止血管硬化、降低血壓、減少心臟病等多種作用，所以說日常生活中要加大胡蘿蔔的攝入量，不僅是兔子的最愛，為了身體的健康，人也要多吃胡蘿蔔。

現在在超市一年四季都有胡蘿蔔賣，一方面是大棚種植，一年可以種好幾茬，另一方面是胡蘿蔔耐儲存，通過冷藏存放時間更久。

胡蘿蔔播種期

通常情況下胡蘿蔔種植分為春、秋兩季，部分地方還有夏季栽培。春茬是在立春後，2月份種植，6月份收穫，播種時會用小拱棚來提高地溫。秋茬在7、8月種植，11月-12月份收穫，夏茬胡蘿蔔播種期比秋茬早半個月以上。因我國各地氣候條件差異較大，胡蘿蔔的播種期也有較大差異，需要根據當地實際情況進行調整。

種植胡蘿蔔注意事項

1、選定適宜的品種

目前市場上胡蘿蔔的品種較多，加上各地的氣候條件不同，所以在品種選擇上需要結合當地的實際情況，儘量選擇高產、抗病能力強的品種。

2、選擇合適的土壤適時播種

胡蘿蔔屬於深根性作物，對於土壤有一定的要求，選擇土層深厚、肥沃、疏鬆的土壤比較合適，既要排水性良好，又要能保肥保水。地塊選定後，看是種哪一茬，進行適時播種，播種前最好對種子進行催芽和消毒處理，可以提高出芽率和預防病蟲害。

3、深耕土地、施足基肥

播種前需要對地塊進行處理，需要深翻土層20-30公分，把上茬作物殘留的雜草、殘根等都需要清理乾淨，板結的土層要進行打散。基肥可使用腐熟的有機肥，加上石灰、過磷酸鈣、硫酸鉀等，按一定的比例進行搭配。

4、做好苗期管理

出苗後要進行多次間苗，去除過密株、弱小株和病害株，間苗時最好選擇晴天處理。間苗時可以同步做中耕除草，先淺後深，適當的進行培土，在苗期還應做好水肥管理，澆水時可以少量多次，不宜過多出現積水，也不宜太乾。

5、做好病蟲害防治

胡蘿蔔的病害主要有菌核病、霜黴病、軟腐病等，蟲害有蚜蟲、菜蛾、地老虎等。防治方面進行少用農藥，可以通過合理密植、輪作倒茬、改善農田管理方式等方面做好功課，蟲害防治可使用防蟲網、粘蟲板、殺蟲燈等進行處理。實在需要使用藥物時，再進行藥物防治，但一定要嚴格按照使用說明來操作，不可隨意加大藥物使用量，否則容易產生藥害。

以上為微塵微視界對胡蘿蔔播種期和相應注意事項問題的理解，如有不妥之處，歡迎多多指導交流。傳遞快樂，分享知識！感謝關注本頭條號“微塵微視界”，您的支持是我前進的動力！

微塵微視界

有民諺曰:冬吃蘿蔔夏吃薑，保你一生都健康的說法，因為冬季天氣乾燥，多吃蘿蔔有利於清熱潤肺，消食，利眼，防止夜盲症等好處。

因時而宜，好象萬物生長都關乎著人類的衣食住行，所以，冬天最合適吃蘿蔔。冬天可以吃的蘿蔔有水果蘿蔔，

細水蘿蔔，紅土種植的大個青，白蘿蔔，還有一年四季都可以種植的胡蘿蔔。我們這裡，最好吃的蘿蔔除了大個紅土種植的蘿蔔外，最好吃的要數胡蘿蔔了。

種植胡蘿蔔不能漕水，還不能種得太密，漕水蘿蔔容易腐爛，心會變泡（空心），吃著海綿狀，沒有蘿蔔的甜味，

太密的話蘿蔔個小，沒有種植的價值。還有一點，胡蘿蔔較甜，容易被土蠶吃，所以種植胡蘿蔔時，

應把土翻曬，在地裡撒草木灰。冬季雨水量少，所以很合適種胡蘿蔔，而且冬季的胡蘿蔔生長慢，

不易抽苔開花，蘿蔔內沒有硬的心，吃起來又甜又軟。如果到了春天，蘿蔔心就會變硬，而且皮下會有一層網狀體，蘿蔔會木質化。

這樣的蘿蔔我們這裡稱蘿蔔穿衣裳了，穿衣裳的蘿蔔吃著就會有渣，口感不好。胡蘿蔔營養豐富，含有多種維生素和胡蘿蔔素，

可炒，可燉，可煮食。冬天天氣乾燥，容易缺乏維B，嘴唇起皮時可多吃一點，但胡蘿蔔素必須要和動物油脂一齊煮，炒，

才能完全釋放出來。這久也有胡蘿蔔，喜歡吃的朋友可以和青毛豆，玉米一起炒，營養美味，美稱三畝地，不知你是否也吃過呢！

泥糖小丫

胡蘿蔔是一種質脆味美營養極為豐富的蔬菜，素有“小人參”之稱。含有胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、B2，花青素、鈣、鐵等營養成分。

種植胡蘿蔔露天種植的最佳時侯7月中旬一8月中旬，一般立秋前播種為宜，這時間種植的胡蘿蔔最好吃。胡蘿蔔春夏秋均可種植。

深耕與施肥，播種前將有機肥一次施入深耕耙平，每畝用尿素5一6公斤，磷酸二銨13一17公斤，硫酸鉀5一7公斤。

播種，將耕耙好地扶小壟施入肥料，壟高15一20釐米、壟寬40釐米。播種一般採用點播法，墩距20一25釐米、每墩4一5粒種子、蓋土2釐米(不宜過深)，播好後用麥草或青草覆蓋，蓋草能遮蔭、保溼、防雨等優點，出苗後及時除去覆蓋物。

管理，苗出齊後及時間苗(即勻苗)，一般植株1一2片葉時進行一次留苗，每噋3株，3一4片葉時進行二次留苗，5一6片葉時定苗，每墩1株。追肥，進入肉質根膨大盛期，追施一次肥合肥，有助於由質根膨大。在收穫前20天，每週噴一次0.2的磷酸二氫鉀進行葉面追肥，連噴二次，對提高產量和肉質根品質有良好的效果。

收穫，春播後90一100天即可收穫，秋播小雪前後即可收穫和貯藏，過早影響產量，過晚防凍害，看天氣(冷空氣來臨前)及時收穫。

鄉約臨沂

關於胡蘿蔔種植的問題，其實在農村基本上都有或多或少的經驗，在我們山東有這樣一種說法叫“頭伏蘿蔔，二伏芥菜，三伏種白菜”。這一句話就是三種菜的種植時節說明，也就是說現在已經是胡蘿蔔的種植時間了。咱不說胡蘿蔔的營養了，大家也基本都知曉一些，以下我就說下胡蘿蔔種植的具體注意事項。

一、選擇土地，精耕細作

由於胡蘿蔔是地下莖果，所以說它適宜在沙質的土壤中生長，沙質的土壤通透性也好，對胡蘿蔔的生長很合適，也能保障胡蘿蔔的外觀品質。選擇好土地後，施入腐化好的有機肥，進行翻地，注意，一定要把土壤深翻並耙平，不要存有土塊。

二、選種播種

以前農村種植的胡蘿蔔是不需要買種子的，都是頭年把個大優良的留為種子使用，不管是自己留的還是買的種子，在播種前要曬一曬。在下種時，由於胡蘿蔔種子小而輕，就需要拌些沙土一起一起撒播，胡蘿蔔撒播時要選在沒有風的下午進行，並且要撒播勻稱，這個老農都很會做。撒播完後再用釘耙耬一遍，也是為了讓土壤能夠覆蓋住種子。由於胡蘿蔔苗破土能力差，切不可往上覆蓋過多的土層。耙後可用噴霧器噴施一遍水，要噴水，不要用水管澆水，以免把蘿蔔籽衝跑了。