去上海旅游,有哪些当地人推荐的本帮菜餐厅?

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说到上海地道餐厅,那就不得不推荐几家本帮菜了。下面就是飞小编为大家整理的3家!

海金滋

不走进上海的弄堂里,你也许就品尝不到属于老上海本帮菜的美味。听说“国民老公”王思聪也曾去过它家呢。

其实海金滋早已是一家明星小馆,几乎周周你都可以在它家撞到明星。

在门口排着队,等待着进入店内,品尝老上海的味道。海金滋的葱烤大排是极富盛名,如果去晚了,有可能就会吃不到了。

十足的排骨肉,去掉了里面的骨头,吃起来非常方便。

咬下一口,然后看着大排肉,大排里的肉已经被浓油赤酱烧制的透透的,肉也完完全全渗透了酱汁味道,还有空心大葱的香味,沁人心扉!

酱爆猪肝与油爆虾咸甜适口,猪肝吃出了脆爽弹牙,食材的新鲜毋庸置疑,烧制的火候也拿捏的非常准确,油爆虾油光呈亮,一口一个停不下来!

地址:上海市卢湾区 进贤路240号(多家分店)

人均消费:55元

大众点评:4颗🌟


绿雅酒家

跟上海本地人堂食在一起,熙熙攘攘,叽叽喳喳,说话都要提高分贝,大声说话大口吃肉吧。

绿雅酒家,有种家楼下的味道。

油爆虾金黄酥脆,一口一个怎么能满足。

蟹肉的嫩甜,蟹黄的油香,咖喱的醇厚。

绝对会超过你对本帮菜口味的认识。

地址::黄浦区 江西中路372号(近宁波路)

人均消费:100元

大众点评:4颗🌟


老吉士酒家

如果要用一句话来形容上海菜饭,外婆的味道是最适宜的了。

咸香可口,温暖人心。春天的菜饭是最好吃的,青菜清甜,出了腊月的火腿,咸香美味。还记得春日里,在老弄堂里和小伙伴们疯跑累了,隔着门板,喊一声:“外婆,我饿了。

不一会儿,一碗热气腾腾的菜饭就会端到你面前,你吃的狼吞虎咽,外婆亲切的笑着让你慢点吃......最温暖平淡的记忆也是藏在心底最深的触动。

上海菜饭其实就是上海青菜咸肉炒饭,简单美味却少了精致。老吉士上海菜的咸肉菜饭在外婆味道的基础上更多了一层精致。

用鸡汤煮米饭,再用猪油炒白饭、青菜、火腿肉,味道更鲜一筹。

吃上一口,品尝的不仅仅是菜饭,更是暖暖的幸福味道。

地址:上海市徐汇区 天平路41号(近淮海中路)

人均消费:150元

大众点评:4颗🌟


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你好!很高兴能够回答你的问题哦!上海是个现代化大都市,但是上海同时也是一个现代与传统完美融合的城市哦!上海现在还有着很多传统历史文明古迹,而上海的传统菜,也被完美保存下来,非常受当地人和外来游客的欢迎哦!
来上海旅游,有哪些本帮菜比较好吃呢?下面就让我来为你推荐一下吧!

1.绿波廊

绿波廊在上海非常出名,不仅仅当地人喜欢吃,而且外来游客也非常喜欢。而且绿波廊还招待过美国总统克林顿和美国国务卿哦!可见它是多么出名了吧!来到绿波廊,一定要来吃它的点心,桂花拉糕、眉毛酥等等,做工非常精致,而且不会很甜,味道刚刚好哦!绿波廊的招牌是水晶虾仁,每只虾都非常弹牙爽口,非常清甜哦!

2.上海老饭店

上海老饭店传承了传统的上海菜做法,可能对于外地人来说口味稍微偏“重”,但是充分体现了上海菜的对酱料十分看重,也用了非常多的酱料来调味。来到上海老饭店,怎么能不点它们的金牌八宝鸭呢?金牌八宝鸭的分量非常充足,而且味道也很浓郁哦!除了金牌八宝鸭之外,它们家的红烧河鳗、松鼠桂鱼也是非常使得一试的哦!

3.兰亭

别看到兰亭的店面就觉得它的东西不好吃,它们家的美食可以说是深藏在简陋的店面中,这里每天都有很多人排队哦,来晚了都可能没有得吃呢,可见它非常受欢迎!鸡酱骨、椒盐排条等等,都是非常家常的上海菜,在这里你可以品尝到最原汁原味的上海菜哦!
以上就是我的回答啦!希望能够帮助到你!祝你在上海玩得开心哦!希望你能够在上海找到特别好吃的本帮菜呀!
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克洛克加特林


其实正宗的本帮菜馆味道不怎么样的,比如梅陇镇,绿波廊。好吃的还是8090年代开出来的那些饭店,能混过二三十年,一定是有秘诀的哦!比如静安寺旁边的上海人家。小南国的话,性价比差点。其他,顺风,鹭鹭酒家,王朝,都是不错的。丰收日退步了。

现在新开的饭店太多,花枝招展的,感觉没有厚重感。这些老店品质有保证,环境也尚可,又没有国营店的弊端。吃客很多都是三十岁以上的上海人,你能快速的领略到近二十年来上海味道。

本帮菜里还有个鸡,鲜,嫩,味道没话讲了,像振鼎鸡,章氏鸡,就是代表,小绍兴就差点了。


sunshineas


上海每到一处,遍布整个地区,应有尽有,没有吃不到的美食,所到一处,有你惒吃,的不用介绍,高档中档低档。各式冬样洋菜到处可见,各式料理。等等。推荐不一定好吃。囗味不同。他囗味不能代表你囗味。


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