前段時間有一篇文章《那個想自殺的朋友,去了一趟菜場竟然活過來了》,讀了之後挺有感觸的。生活遠比我們想象得殘酷,很多人抑鬱到不想活。那些熬不過去的,投身到黑暗裡;那些熬過去的,又獲得了新生。
我們常常逛街、探店,獨獨不愛逛菜市場,總覺得那裡環境髒亂差,各種夾雜的氣味影響心情,是歐巴桑才會去的地方。可是,偏偏有人因為逛了一次菜市場,親手做了一頓飯,竟然奇蹟般地活過來了。誰曾想到,此前,他決定放棄自己的生命。
結局雖然有些不可思議,但不可否認的是,最接地氣、最有生活氣息、最有人情味的地方,非菜市場莫屬。小攤小販的吆喝聲,青翠水嫩的果蔬,鮮活的魚蝦,與我們的生活那麼貼近。沒錯,習慣了叫外賣的我們,其實早已缺少了煙火氣息的滋養。
好好吃飯,胃飽了,心才不空虛。
當我們漂泊在外,想念媽媽的一碗紅燒肉;當我們生病之時,愛人遞過來的一碗白粥;當我們與朋友聚餐,共同包好的一鍋餃子……其實,美食的背後,往往都藏著做飯人的情誼與關懷。
有人曾說:“翻炒是情感的升溫,糖醋是情感中的蜜意,做一碗麵條,何嘗不是情誼。”是啊,當你在每一份食物裡做進一種心意,相信吃到的人一定能夠感受得到……
用心做的飯,味道不會差到哪裡去,吃到的人也會從中感受到愛。同理,當你把桌子上的飯菜吃光光,那麼做飯的人也會感覺十分喜悅。你吃完了飯,也代表接受了她的心意。
因此,那些藏在我們記憶裡久久難以忘記的味道,其實並不僅僅是對那道菜的喜愛與懷念,更多的時候,我們是懷念那個人,以及與那個人相處的時光。
喜歡做飯的人,都是對生活充滿熱愛的人。只有吃完這一頓飯,才會活力滿滿,去滿世界“拼搏”。如果當你自覺“血槽”快要空了的時候,那不如去一趟菜市場,親手做一頓飯,然後全部吃光光,能量就會慢慢回槽。
很多人去旅行,都會帶當地的特色禮物回來。而喜歡做飯的人去旅行,心裡都裝著廚房裡的那點事兒。比如,當地特色的調料,當地好看的盤子,還有非常好用的鍋子等等,都會不遠千里地揹回來。
美食,一定要與美的廚具、餐具相搭配。兩者相輔相成,缺一不可。有了利器相助,這頓飯想做的難吃都幾乎不可能啊。大家都喜歡追求美的事物,美食當然要與美器相稱,除了好吃,還要美美噠。
很多人不愛做飯,甚至不會做飯。大多是對廚房的油煙“過敏”,對餐後難以收拾打理的環境“過敏”。是啊,做一頓飯,若是廚房搞得像戰場一樣,自然是不能做出美味可口的飯菜來的,心情想必也是極差的。
其實,解決這些問題很簡單。櫃子、置物架、拉籃等等,都是很好的解決辦法。有了這些,廚房裡的瓶瓶罐罐都能有“安身之處”。
沒有誰必須要做飯,肯為你洗手做羹湯的人,內心深處都藏著對你的關愛。那些變著法子讓你吃好、吃肥的人,一定是真愛。
好好吃飯,好好生活。
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