从"水村山郭酒旗风"到"青旗沽酒有人家"，古代的酒家似乎对酒旗情有独钟，那迎风招展的旗子，到底有什么魅力，吸引酒家早挂晚收，吸引文人重笔挥墨？
飘的是旗，亦是酒的性情
一坛酒寂静地陈放，除了溢散的芳香，似乎再无其他能展示它的张扬。酒的真性情，并非如它表现出来的那样。轻品一口，酒液流转在舌尖，微麻而醺，入喉，则热气回升，熨烫人心。它温婉而侵略，它的侵略，表面静默无声，壮硕的七尺大汉，几碗酒下肚，却迷离了眼神，涣散了心思。它的侵略张扬，内里如那飘展的旗子，位处高地随风肆意舞动，千里莺啼、花红柳绿、水村山郭也挡不住它的身姿。旗子，展露酒的真性情。
洒脱的酒旗，洒脱的饮酒人
酒旗看似无拘无束，实则从挂上的那一刻开始，就再也离不开旗杆。它依附旗杆，却在方寸之间找到存在之道，尽情招展。望旗而来的饮酒人，也许如李白般寂寞，如杜牧般愤慨，却能把寂寞变成"今朝有酒今朝醉"，把愤慨化为"但将酩酊酬佳节"，人生在世，多有身不由己，何不学学洒脱的酒旗，品上三两盏美酒，洒脱以对？
酒旗挥扬，挥散旅人的疲惫
古人出门，不像今天日行万里，如果从川蜀入京，乘马车也要走上几个月，日复一日的行程中，面对的不仅是枯燥的风景，还要防止山林虎豹，防备土匪恶棍。当人屏住心神穿过密林，入眼的飞扬酒旗，瞬间挥散成日的疲惫。
饮酒者观旗买酒
战国时期，第一面酒旗在宋国酒家挂出，这富有文化品位的酒旗，把"为酒甚美，悬帜甚高"的理念深入人心，形成几千年来独有的酒文化经营模式。后来，酒旗衍生出很多作用，酒旗的升降，代表店家有酒或无酒、营业或不营业的标志。早晨起来，开始营业，有酒可卖，便高悬酒旗；若无酒可售，就收下旗子。买酒人观旗而动，酒旗的重要性不言而喻。
如今，酒旗失去了它的身影，它终被遗忘在历史的长河中。人们不再需要依靠旗子来识别酒铺，烟酒茶的招牌换成了多彩的霓虹，再也找不回那份飘扬的韵味，找不回那份洒脱。
今天的分享就到这里了，想要了解更多关于酱酒的知识，可以关注兵哥说酒，谢谢大家！
閱讀更多 兵哥說酒 的文章
