五星與飛天是茅臺酒中比較知名的兩款酒水。有些人以為五星是特供酒，而飛天是平民酒，因此五星比飛天品質好。其實這種看法不對，五星與飛天，都是茅臺酒廠的同一工藝釀製，口感和色澤完全一樣，唯一的區別就在於包裝。他們雖是同一酒水，曾經的定位卻完全不同。
五星是特供時代的國酒
五星茅臺酒與當政者頗有淵源。從開國大典、抗美援朝勝利，到中國重返聯合國、中美建交，五星茅臺一直都是見證者和參與者。那時的茅臺酒，年產量低於60噸，因此每瓶酒的單價特別高，一瓶就相當於大學教師平均工資的兩倍，只有部分人能通過特殊渠道拿到，它的特供名聲也是來源於此。
飛天曾經只在國外銷售
五星商標雖在國內反應良好，卻無法讓國外的用戶買單，中外的文化差異導致他們不太接受紅色五角星標誌，茅臺酒廠不得不給五星換一個包裝，以此適應市場需求。能獲得國外用戶好感的飛天茅臺應運而生。
近些年二者的市場融合
隨著開放政策的執行，五星和飛天原本涇渭分明的消費群體開始融合，國內有越來越多的人消費茅臺酒。飛天不再僅限於國外，開始在國內流通。五星也逐步受到極小部分國外酒友的喜歡。
文化內涵決定誰走得更遠
如今，雖然多數人都知道他們是同一款酒水，五星開始淡去它的紅色光輝，飛天卻真正的一飛沖天，部分原因，就在於二者的文化內涵。20世紀初莫高窟的問世，震驚了世界，492個洞窯中的飛天壁畫，給世界留下深刻的印象，飛天茅臺的仙子舉樽圖，帶有很鮮明的東方文化色彩，吸引人探索華夏民族的歷史，飛天茅臺大受中外酒友的歡迎。茅臺酒廠藉此順水推舟，全力宣傳飛天，造成如今很多人只識飛天不知五星的局面。
五星茅臺本身的政治色彩，雖有既定的時代內涵，卻難以達成飛天那樣的成就。難以進軍國際市場，國內的市場空間被飛天進一步擠壓，導致消費五星茅臺的人逐步減少，五星茅臺的產量越來越低，對比幾十年前國內的盛況，確實是一件傷感之事。
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