慈善組織的基本任務是救助弱勢群體。慈善組織在從事慈善活動中，充當施惠者與受惠者的中介，既是忠誠的管理者，又是熱情的宣傳者和組織者；對政府來說，也是熱心的合作者，它在政府的主導下，通過自身的影響和行動，調動社會資源，推動社會服務，幫助緩解和解決一些社會弱勢群體的困難問題。
其運作方式主要有接受捐贈、資金管理和實施救助三大環節。
1.接受捐贈環節。主要任務是開展慈善宣傳，弘揚慈善美德，有組織地進行募捐，動員有幫助他人能力的社會成員向慈善組織進行捐贈。
2.實施救助環節。慈善組織必須根據自己的宗旨以及充分尊重捐贈者的意願，做好社會調查摸底工作，確保將救助資金用在最需要的地方。
3.資產管理環節。主要任務是確保每一筆資金和物資的安全，並使之用於符合慈善組織宗旨以及捐贈者指定的救助項目，並保證捐贈資產的保值、增值。
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