茶葉是我國的重要經濟作物，也是傳統優勢產業。隨著經濟和社會的發展，消費結構升級加快，加之“一帶一路”建設的實施，茶產業的發展面臨難得的機遇。茶葉對於我國的農業而言，是少數具有國際競爭力的傳統特色農產品，目前我國茶園面積、茶葉總產量居世界第一位。
縱觀國內各項新興的農業類目，部分農產品因其屬性原因對產品保鮮擁有嚴格的要求，倉儲物流成本過高、損耗大(比如生鮮類)，而另外一部分農產品則因附加值較小，發展潛力小，進而影響其互聯網進程。與之對比，茶業則具有天然優勢，無論是其豐富的產品種類、易儲存、運輸方便，還是悠久的文化歷史，都將最有可能在農業互聯網+裡形成突破。
中國茶產業停留在小農經濟的時代，沒有像其他產業一樣實現現代化生產與分工。“制約因素有很多，但是最大的問題還在於意識的落後，不論是政府相關部門還是茶企及茶農，整體意識依然停留在幾十年前的傳統思維層面。
茶葉作為一種健康飲品正在為世界上越來越多的人接受。過去20年，全球茶葉產量和消費量增加了50%。中國作為世界第一大茶葉生產國和消費國，發展茶有著巨大的優勢。但是在喝茶歷史最悠久、飲茶人數最多的中國，關於“好茶”的標準不一而足，沒有一家真正的國民品牌茶企。那本文就看看最近幾年在“茶投資”領域的幾件事。
1.雷軍投資的茶
雷軍、李開復領投的互聯網產地茶直供交易服務平臺——茶幫通，運用互聯網思維成功打造出以“產地茶、產地價”為理念的B2B+O2O的商業模式。打通線上平臺與終端門店。在攪動了國內茶行業的一潭死水之後，加快節奏，旗下主打消費升級、定位高端的品質電商平臺“米家有品”低調上線第一款茶產品“平仄五味茗茶”，是小米第一次直接推出茶產品，初試大獲成功，並相繼推出了第一款袋泡茶產品“平仄袋泡茶”，至此小米佈局袋泡茶市場的野心越發清晰起來。
2.小米的茶
平仄創始人戚冬傑（小米早期員工）深信，正如一二線城市的上班族拋棄了街邊三五元一杯的珍珠奶茶，選擇了20元左右的喜茶一樣，這一群體很快也將拋棄均價在0.5元/包左右的立頓袋泡茶，進而選擇均價在2.5元/包左右的以精品茶為底茶的平仄茶包。
區別於立頓等傳統袋泡茶常以每千克20元左右的大路茶為底茶，平仄袋泡茶精選的茶底甚至有每公斤高達數百元的正山小種。為保證產品質量，平仄在國外供應商方面選擇了有著 170多年製茶經驗的德國Dethlefsen & Balk GmbH公司(於1836年創立於德國漢堡，是世界上最古老的茶品貿易商之一，製作工藝嚴格執行德國與歐洲質量標準，其在國內位於上海的加工商同樣是業界龍頭，服務客戶包括世界知名品牌川寧、國內老牌茶廠大益、新興茶飲店林清軒、喜茶等。)作為合作方。
戚冬傑曾說：“我們是一群熱愛喝茶的年輕人，我們享受把自己對茶的喜愛融入到平仄茶葉的產品之中，讓喝茶變得簡單時尚。希望與年輕人分享科學品茶的生活方式，引領顧客感受中國茶文化深邃而時尚的獨特魅力。”
平仄的目標是讓年輕人在繁忙的工作間隙，仍可以在不經意間通過一口茶，品嚐到年輕性感的茶味，通過茶分享一種屬於年輕人的生活方式。
3.丁磊的茶
丁磊除了養豬，也在去年底帶著網易嚴選賣起了茶葉，他希望通過網易嚴選的模式和理念，深入中國各個茶產區，為消費者挖掘到正宗安全，性價比極高的放心茶葉。“做茶葉第一個是要做安全的茶，第二個是做優質的茶，第三個是做性價比高的茶。我反對把茶葉過度包裝成奢侈品。”在丁磊看來，反對把茶葉過度包裝成奢侈品的最有效方法，最重要一步就是讓絕大多數的人還是能喝的到正宗的、穩定質量的茶。
4.奈雪的茶
奈雪的茶由彭心、趙林夫婦創建於2015年，以20-35歲年輕女性為主要客群，奈雪創新打造了“茶飲+軟歐包”的形式，致力於為現代人提供“一口好茶，一口軟歐包”的美好生活體驗。從商業模式來看，茶飲、麵包，一直以來都是購物中心裡坪效最高的業態。奈雪的茶雙品類模式，能夠帶來1+1>2的效果。完成天圖投資數億元A+輪融資後估值達 60 億元。
2017年底，奈雪開始全國擴展計劃，目前已在全國13個城市設有門店。覆蓋華南、華北、華中、華東、西南幾大重要行政區域，在茶飲行業競爭最為激烈的深圳，2017年奈雪在核心商圈佈局門店超過50家。奈雪所有門店超過200平米，併合作不同設計師打造門店空間和設計感。
據悉，奈雪將繼續嘗試將兩種及以上的新鮮水果搭配茗優茶底，同時繼續深入全國各地的優質茶區，尋找品質優良的原茶，製成純茶或果茶產品。軟歐包系列除了西式歐包，奈雪還推出了更符合中國人口味的結合中國菜的軟歐包。比如已經推出的梅菜扣肉餡料軟歐包，京醬肉絲軟歐包等。
5.劉強東的茶
因味茶是一家瞄準年輕人市場的茶飲連鎖品牌，創始人繆欽以一千萬美金在上海註冊成立東欽餐飲有限公司，一年多的時間，拿到劉強東5億投資，在上海、北京等地陸續開設15家門店，收購小天鵝少東家廖偉佳創辦的嫩綠茶，一躍成為國內最大的茶飲連鎖品牌，繆欽在茶飲上的野心可見一斑。
繆欽是福建人，在他前二十年的生活裡，基本上是在茶水裡泡大的。據他判斷，在2015年到2020年的時間窗口，國內有機會能走出本土的茶飲品牌。“國內前60個城市裡光奶茶店就有8萬家，主要消費群體是青少年，35歲以後，人們更願意去傳統的茶館，但是25歲到35歲的群體，卻沒有對應的茶飲來承接，年輕人只能選擇星巴克。”繁瑣的品茶程序和高昂的價格讓年輕人對茶望而卻步，只能轉向更加快捷簡便的咖啡。他想讓因味茶足夠的簡單時尚，即使不懂茶，也能快速下單消費。“中國人的DNA裡是喜歡茶的，只要年輕人願意嘗試，因味茶就有機會。”
為了更接近年輕人的口味，純茶的選品特意去掉了龍井、大紅袍、鐵觀音，而是選擇綠寶石、蜜蘭香單叢、路易波斯等年輕人更願意嘗試的品種。作為咖啡和茶之間的過渡產品，繆欽還在菜單裡還增加了像普洱海鹽、奶茶、氣泡酵素一類的茶飲和類咖啡的產品，讓顧客逐漸過渡到純茶，人均消費在40-50元之間。
目前，因味茶的團隊有40多人，北京、上海、南京、蘇州等15家店面已經落地，主要分佈在寫字樓、學校、居民區、商場等，每家店會有20多人的團隊進行運營。現在的15家店中，盈利、持平和虧本的店面各佔三分之一，這樣的情況比繆欽預想中的要好。
巨大的市場機會吸引大量創業、資本巨頭入局。到底哪一家企業可以走到最後呢？
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