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说起野果子，大家肯定不陌生，小时候顽皮，看到树上的果子总是要上窜下跳的爬上去摘来吃。但是随着年龄的增长，我们慢慢知道，并不是所有的野果子都可以吃，他们还有很多不同的种类，有的用来做药材治病，有的采来做调味品。而我们今天要说的这种野果子，它长得丑还不能吃，却能用来榨油的，它就是“油茶果”。
油茶果结在油茶树上，别看它名字里带了茶字，事实上油茶树与茶树可是完全不同的，种茶树是为了采茶，而种油茶树则是要取果榨油。油茶喜温耐湿怕寒冷，它们生长的地方一定要有充足的阳光和足够的降水，所以他们一般生长在南方，在我国主要集中在浙江、江西、河南、湖南、广西五省，而且基本全部都是人工栽培，很少见到野生的油茶树。
在早些年，市场上卖的都是刚摘下来的油茶果，价钱并不是很高，最低时只有一元钱一斤，而且市场很差。到后来，人们发现将油茶果剥壳，榨成油，然后再拿到市场去卖价格会大大提高，能卖到50到100元一斤。而且有的地区农村闲置土地非常多，人们就大面积的种植油茶树，这也是一种发家致富的好方法。
那么为什么油茶果榨成油价格就会变得这么高呢？其实是因为茶油有着很高的营养价值，它的营养价值则是来自于对成熟茶油果的纯天然提取，使得茶油看起来颜色金黄，闻起来还有淡淡的茶树香。有专家曾经指出，茶油与橄榄油虽有相似之处，但事实上，茶油对人体健康更有益处。
茶油符合人们追求养生保健的理念，并且保存时间很长，很容易贮存。如今，茶油已经成为世界四大木本食用油之一，难怪它的价格会一直居高不下了。当然市场上也会出现质量差的茶油，大家一定要仔细挑选，毕竟纯天然的才是最好的。
油茶果长得丑不能吃，原来是因为它的用途并不在此，因此这种野果可小瞧不得，它的价值可不低，所以见到的话，可千万不要认错呀！
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