肾是人体的最重要的脏器，“肾为先天之根”。其功能十分复杂，既深刻，又厂泛，绝不仅仅是“产尿”所能代替的。就此，《内经》认为：肾藏精，肾主水，肾主纳气，肾主骨，骨生髓，髓通于脑，其华在发，其窍在耳……这一系列话儿你未必能懂。
我来做一个大概的翻译：你的生长是否健康？发育是否蓬勃？精力是否旺盛？听力是否敏锐？骨骼是否强壮？牙齿是否坚固？头发是否乌黑？性欲是否适度？儿女是否到来？是否健康成长……这一切，全是肾的功能，全由肾在主管，肾强，你就全答：是，肾虚，你就全答：否！
中医的博大精深凭此可见一斑
而中国人对“肾”是情有独钟的，早已深入人心了。平日里你常说的“肾虚”呀“补肾”呀，全是中医的话，多与西医无关。都晓得那枸杞是补肾的，那肾虚的人究竟怎么样能补肾呢？
汉代中医大家张仲景有一个经典的补肾食疗方——三黑桑葚芡实粉
材料：黑芝麻、黑豆、黑米、桑葚、山药、芡实、核桃、枸杞、豌豆、荷包豆、紫薯、冰糖组成（先烘干，再破壁打成粉，嫌麻烦可以用成品三黑桑葚芡实粉替代）
古人云“五谷为养”。中医认为，黑豆等黑色食物乃肾之谷，黑色属水，水走肾，养肾选择黑芝麻、黑豆、黑米是很合适的，容易获得，又是大众口味。肾不能乱补，更无须寻“偏门左道”，简简单单的黑色五谷食材即可。比如三黑桑葚粉。
三黑桑葚粉，采用11种药食同源性食物，能以黑养黑，黑色食物含有丰富的微量元素和维生素，个个都是养肾的“好手”。 黑芝麻，《本草经疏》中记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”黑米，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。而黑豆被古人誉为“肾之谷”，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。加上桑葚、芡实、山药、枸杞为主补肾食材，再辅以核桃等4味食材滋补肾阴，促生阴液，配伍组方本着阴阳互根。原理，阴阳并补，使“阳得阴助，生化无穷”，补阳效果稳固持久，走心又走肾！
分享到:
閱讀更多 青春康源醫藥 的文章
