“我在LV大門口
喝了一瓶火鍋底料”
沒開玩笑，玩樂醬這一次真的豁出去了！從LV門口到WFC樓角，從筷子樓正門到洪崖洞的天台上，就連江邊邊都被它霸佔了！
重慶人對火鍋的執念，終於從不吃鴛鴦飛躍到了感情深一口悶，不喝火鍋底料都不是正經重慶人的程度！騷年，玩心跳嗎？火鍋底料當水喝！
別看它寫著火鍋底料功能性飲料，卻是個實打實的火鍋底料，味道究竟好霸道？玩樂醬等大家自己來揭曉~不過玩樂醬已經扒出來這是哪一家火鍋搞的名堂了，就是它：
起這家店，玩樂醬就
有一肚子的氣！
這家店導航無法正確定位，開在天橋底下負一樓的巷子裡，一不小心就會錯過，來這一回需要很大的勇氣！
許久不下凡的玩樂醬，好不容易找到這家號稱讓重慶人自豪的火鍋店，提起這家店的名字，腦海裡會不自覺浮現出《火鍋英雄》這部電影裡重慶人爽快的口音和熱辣豪邁的性格...那你應該就不難想象重慶人邊喝藿香正氣液邊吃火鍋的情景，因為這是屬於重慶人最後的倔強，在大門不想出的大夏天只能靠喝火鍋底料續命。
這家店面不是很大，給人的印象倒是深刻，拿到菜單那一刻，玩樂醬差點跳起來了...
英雄霸王花
江湖謠言說：這家店的菜，不是一般人不敢輕易嘗試！今天玩樂醬就替江湖澄清一下，這不是謠言，這是真的！
一般人輕易等不到的曇花，被攔腰截斷下了鍋，估摸著全重慶的火鍋店，絕無雷同。
只需煮上2-3分鐘，清補養生的霸王花的軟嫩就被釋放了。入口軟韌，滑滑的，有點像煮軟後的貢菜。
傳統水八塊
本是長江邊邊上販夫走卒們的廉價又美味的心頭好，從挑著擔子沿街叫賣到如今登堂入室，時隔多年，仍舊被愛吃會吃的重慶人保留了下來。
心、肺、蹄筋、腸頭、牛鞭花，這些牛下水，越久煮越入味，軟軟糯糯又不失肥厚之感。
鍋底比較麻辣，久煮之下吃起來辣味會更強烈，一口吸飽鍋底的牛下水保準是重口味的最愛。
根根脆鮮鵝腸
鵝腸剛剛一上桌，玩樂醬就走不動了。少女才懂的粉嫩，人間仙境的特效，先讓本仙女拍他個三百回合！
因為冰鎮，鵝腸本身的爽脆感被激發。燙個7-10秒，微微打卷的鵝腸，根根濺起的油花，那爽脆勁道的口感，是真正意義上新鮮鵝腸才能帶來的觸感。
英雄鐵血毛肚
玩樂醬特別想吐槽他家的一點，就是老闆買菜可能只挑最好的買！
拿最常見的毛肚來說，淺粉色的表面就代表了它的與眾不同！屠宰後必須以鮮牛血保鮮，2小時內 入口口感最佳，每一份都是時間與金錢的PK。
只需要燙個10秒左右，根根分明的小毛刺，脆而肥厚的口感，玩樂醬只有一個感覺，值得！
鮮椒牛肉
“你喜歡吃豬肉、羊肉還是牛肉？”
“哦，我知道，一定是鮮椒牛肉這塊心頭肉！”
對於重辣愛好者來說，這完全沒有抵抗力！泰國小青椒、雲南小米辣，分分鐘帶你走入“軟糯的誕生”現場！
下鍋20秒就能吃，入口不像看上去那麼“兇狠”，軟嫩的口感加上微微的麻辣，這個反差萌真的很圈粉！
水晶蝦滑
蝦滑沒有蝦？在這裡壓根不用擔心這個問題，每一份都能看到實實在在的蝦肉，吃到嘴裡更有蝦肉的實感。
他家的蝦滑，都是純手工製作的，標準都是採用傳統粵菜的出菜標準，每一步都很嚴格。
下鍋2分鐘左右，煮久一點，好讓它吸收湯汁，更加馥郁可口。
海靈芝
這道菜，老闆說它是
“聰明菜”，因為它微量元素和礦物質比海帶還豐富，加上氨基酸、粗纖維，嘿補腦！
下鍋煮上幾分鐘，表面光滑有黏性，提起來一甩一甩的彈性十足，比海帶更脆更爽口，難怪不得它又被稱為女人們的大保健！
孟婆茶泡飯
玩樂醬還在他家發現了一個好久不見的“老朋友”茶泡飯，一口清茶，一碗蛋炒飯，多吃也不會感覺到膩歪！
只要來上一碗就能讓人忘記麻辣，忘記減肥，沉浸在這個天橋下的老店，用有故事的碗，吃有記憶的飯了。
* 專屬二狗子們的省錢福利 *
1
霸王餐*5份
價值158元的雙人套餐
就有機會免費獲得喲！
（僅限5份，速搶）
2
到店福利
即可免費獲得一個特色菜品霸王花
3
到店福利
搖到6當場即可享受菜品6.8折
搖到5當場即可獲得50元代金券
搖到4當場即可享受鍋底免費
搖到3當場即可獲得
3瓶王老吉拉罐搖到2當場即可免費獲得一份小吃
搖到1當場即可免費獲得一份霸王花
活動時間：6月16日—6月24日
活動規則：當場搖當場使用
4
新店福利
到店拍下火鍋底料飲品，完成指定操作
並寫下
"老子就是喝火鍋底料長大的,你想啷個!"
可當場享受菜品5.8折
當場喝下一瓶火鍋底料飲品
還可免費獲得
1份海靈芝&1份鴨腸&1份紅糖餈粑
福利規則：
①福利每桌限用一份
②憑朋友圈到店領取，截圖無效
③兩檔福利不同時享用
④福利僅限堂食，不兌現、不找零
⑤本活動解釋權歸火鍋英雄所有，有權更改活動
⑥活動時間：6月16日—6月24日
⑦代金券僅限下次到店消費使用
火鍋英雄
參考人均：75元
聯繫電話：023-67752287
營業時間：11:00AM-03:00AM
地址：觀音橋步行街宏福俊悅大廈平層
| 商務合作：177-8473-9968
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