因为这家店
我省下环球旅行的巨资
够新鲜：每天凌晨下飞机的法罗深海鱼，现点现开！
够丰富：碗比脸还大，贵价刺身盖个严丝合缝！
够划算：人均150+元，200+道菜，一口吃到爽！
1
我可能去了一家
“假”的日料店
用追星女孩的话来说，它就是美式日料界的网红，影响力仅次于鹿晗！5年时间开了20家店，开一家火一家，每次都能引发圈内狂欢，比过年还闹热~
但是，玩乐酱觉得他家一点都不像日料店！轻奢的装修风格，很有现代感，灯光微沉，整个用餐区都笼罩在静谧的氛围中，玩乐酱进门的时候都不自觉的放低音量，放慢脚步...
这里没有多余花哨的东西，干净通透，在这里吃饭都成为一种享受。
但显眼的还是进门后
一整面的明档，最忙的时候能看到十来个师傅马不停蹄的切鱼生，卷寿司...玩乐酱还在吧台悄悄咪咪发现了好几个网红小姐姐。
刺身、寿司、牛排、火锅...200多道菜随便挑，喜欢的菜也阔以随便点，就连日本最大的海鲜市场—筑地市场的鲜活货，只要你提前几天预约，来回机票钱都替你买单。
2
“海虾极品”+“劳斯莱斯”
一道菜替你省下环球旅行的钱
玩乐酱出门前特意做了功课，这个全球海虾之极品-牡丹虾，市价都在50+元/只，品质好一点早就被土豪们承包了，听我的，
第一道就点刺身拼盘！
白嫩到通透的虾肉比蔡徐坤更勾人，冒着被摄影师打断腿的危险，玩乐酱替大家试了下味道，真的不是我看饿了哈！
虾是爽脆的，一口下去是弹牙的，肉清甜无比，味也不腥，温润湿滑就像活虾在胃里跳起了海草舞~
24小时前，这个三文鱼界的“劳斯莱斯”还在8102公里外的北大西洋深海海域欢快的甩尾巴，下一刻，就出现了玩乐酱的筷子上。
见多吃多的玩乐酱瞧出了些不一样的地方，它是冰鲜货，比冻货更矜贵；它颜色比挪威三文鱼要浅一些，油脂却更丰润，每一片都是粗暴的厚切，隔着屏幕都觉得壕爽！
用舌尖往上颚轻轻一抵，鱼油脂就融化开来，细滑幼嫩的口感让人几乎感觉不到筋络的存在，吞进胃里还能感觉到残留在口舌间的鱼油香，就像从海里抓起来一步到胃的赶脚。
被“肉欲”征服的玩乐酱还特意跑去和大厨皮了一下，才晓得大厨各个都是专做刺身十多年的老司机 ，每天天不亮就守着后厨进货选货。
之前有人想用虹鳟鱼鱼目混珠，大厨愣是二话不说当着面就扔进了垃圾桶，还放话达不到要求的店门都不许进，妈耶，妥妥的霸道总裁既视感！
3
你和高级日料之间
只差一个手磨山葵
这个长得有点像莴笋的就是新鲜山葵，用画圈圈的方式研磨它，筷子蘸一点山葵，铺在鱼肉上，再用反面蘸取酱油，这种吃法连日本老饕看了都要肃然起敬。
4
海鲜盖饭
刺身不管饱，但就是想吃？海鲜盖饭了解一下，牡丹虾、金枪鱼腩、三文鱼籽、海胆...8种海鲜压在米饭上，盖了个严严实实。
筷子才夹起来，海胆就顺着心跳开始抖动，一口下去，冰冰凉凉的就像在嘴巴里面放烟花，爽到爆！
5
鹅肝芒果握饭
这一口，尝得玩乐酱每个毛孔都在往外冒汗！油煎后的鹅肝点点腥味都没得，吃起来还有点像冰淇淋，现切的芒果片综合了油腻感，如果你是会吃的小仙女，点它没得错！
6
蝴蝶卷
山葵家首创的蝴蝶造型，裹的是日本进口顶级越光米，层是经过火炙的鳗鱼甜虾和牛油果，内陷塞满虾肉和蟹柳，吃起来温温的，有点弹牙有点微酸，口感很微妙。
7
秋天的童话
秋天的红薯，吃出幸福感的鳗鱼，咬开后是嫩滑的蟹柳...弹牙却耐嚼，罪恶感来不及涌出，就被幸福感掩盖。
8
炸虾天妇罗
用筷子一夹，才发现一滴油也没有沾到底部的垫纸上，才是真正的天妇罗。每份天妇罗还会搭配一戳萝卜泥，夹一块溶解在酱油中蘸着吃，美味又消暑！
9
特选烤鱼沙拉
火炙后的金枪鱼和三文鱼，带着碳烤后的烟火气，光是看着，就觉得这是收割少女心的高颜值轻食。
10
碳烤牛仔骨
加炭保温的牛仔骨上桌的时候，还能听到刺啦刺啦的欢快声。这道菜
徒手吃最痛快，紧实的牛肉被撕裂开来，咀嚼中还有酒的回甘，浇一点柠檬汁好吃到你嚼到腮帮子痛都停不下来。
11
和风牛肉
食肉兽的最爱，上面还留着和风汁，每一片都选用了品质最好的
雪花牛柳，都是精华所在！吃起来分外柔软，咬开来甚至还会爆汁！
不要说玩乐酱偏心，吃美食不带你们，呐，福利都替你们求来了，拿好，要谢哈~
* 专属二狗子们的省钱福利 *
福利仅限北城天街店
凭文到店
享受5折优惠
7月2日-7月8日
PS：到店请提前出示本文，亮出你是吃喝玩乐在重庆忠实粉丝的身份！不要犹豫！赶紧地！
山葵家
地址：重庆市江北区北城天街6、8号龙湖天街A馆 4F- 001d
联系电话：023-67516568
路线：
1、可乘坐公交到或地铁3号线前往“观音桥”，步行前往
2、导航直接输入“龙湖北城天街”即可
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