茅台酒應該怎麼存放?

金太郎172967686


最為白酒老司機,不知道酒存放都不好意思說自己做酒了。

好酒越陳越香,但方法不對也會前功盡棄,有可能多年以後大開酒發現少了很多,酒合起來變淡了。或者老酒本來可以有更好的價錢卻因存放方法折價了。

首先存放的環境很重要,對溫度要求相對嚴格,存放的環境溫度要求20-25度最佳,保持避光,通風乾燥。相對溼度不宜過低。

其次保存方法

1.生膠帶密封法,優點生膠帶容易買,常用的包水龍頭的生膠帶就不錯。缺點生膠帶時間長可會黏住膠帽,導致膠帽損壞,影響完整性,導致拍賣時影響價值。需要注意的是生膠帶要平繞酒瓶,封緊多繞幾圈,保持美觀密封完美。

2.保鮮膜密封,優點保鮮膜簡單易用,可操作性強。缺點是技術不形容進入很多空氣,導致酒質變壞,漏酒影響口感。注意事項,用保鮮膜將一整個酒瓶包住,從上至下包,多包幾層,包封口處留在瓶底。

3.食用蠟密封,優點是食用蠟是三種方法中密封性最好的。缺點是需要受熱受熱溫度高會把瓶蓋膠帽弄變形。所以很考驗技術。

我的建議是生膠帶,好操作,密封保存效果好,乾燥不受潮的環境保存個十年不是問題。


純糧醬香


首先,並不是所有白酒都適合保存,說到白酒的保存,一般指醬香型白酒,例如貴州茅臺,習酒,郎酒等品牌

白酒的保存,應該選擇在床底下或地下室等陰涼處,要保持存酒的地方乾燥通風、清潔和光亮較好的地方將瓶口朝上放置,切莫倒置。要是家裡有測試條件話,要將相對環境溼度保持在70%左右為最好。如果溫度太高會發生外包裝和瓶蓋發黴腐爛。醬香型白酒貯存的環境溫度不能超過30℃,溫差不宜太大,一定要將瓶口進行密封滴蠟處理,防止收藏的白酒漏酒和跑酒等現象發生,一定要注意遠離煙火。

在眾多白酒香型中最容易儲藏的是醬香型白酒,醬香酒釀造工藝獨特,其酒質優雅細膩醇厚,再加上白酒生產廠家長時間精心貯藏,酒中的多種微生物更加老熟風韻更佳。

如果有原包裝,那就使用原包裝,沒有的話儘量使用罈子。


玉液一帆渡


現代白酒的包裝技術已很成熟,且大部分都有外包裝盒,所以,現在存放新酒應該比較簡單。首先,選擇涼爽通風的陰面家,不要讓陽光直射;其次,存放時最好整件儲存,注意一點檢查箱內酒是否完好,再重新包裝好。再次,也是最重要一點,一定要存放合適度數有價值的酒,推薦:醬香型53度,濃香型52度,清香型53度,二鍋頭56度,兼香型54度,建議選擇大廠的主打酒,不建議存儲大廠系列酒和年份酒,不僅僅是因為價格,大家懂的!


生命之舞4


前面回答過,我的做法先稱重,再用生料帶纏好,再用紙膠帶粘住並標出廠日期,重量,封口日期寫不寫無所謂,





一每瓶酒重量都有區別的,重量900-1009都有可能,應該跟瓶子批次有關,我三批生肖酒的重量都不一樣,因為茅臺的瓶子不借助工具看不到酒線,稱重記錄,最方便,兩年檢查一次是否跑酒,儘量用鉛筆書寫,生料帶還一個好處是保護噴碼不會掉色或取拿時抹掉,自己喝五星飛天沒區別就多個杯子,但保值用就飛天吧,酒一定放在北面房間櫃子或無窗房間,無陽光直射,不會飄雨,不要堆在暖氣或空調出風口,其它酒如老董酒這樣鐵蓋酒一定要擰緊瓶蓋再做保存,湘泉酒鬼這種就包塊布再封蠟,不值錢的封蠟,值錢的纏生料帶,


用戶50992237683


家裡樓梯口下面是家裡存儲酒的最佳地方,通風避光!


第一視角說事


喝肚子裡最靠譜。實在要儲存的話一是對瓶蓋進行二次密封,二是適當通風並恆溫恆溼,常年保持在15~25度之間。其實從儲存來說瓶裝不如壇裝,壇裝不如缸裝。前提是你有那麼多的寶貝嗎?呵呵!



陣容豪華


選擇窖藏。最好把外包裝先卸下來保存好,然後將酒瓶用塑料袋再次進行密封包裝,放入乾燥的窖內,或者地下室裡,減少揮發,做好防潮就可以啦。實在沒有這些條件,不妨找一間南房位置的房間儲藏即可。靜止少動。個人拙見僅供參考。


聆聽II深遂


咱們曉得,許多能夠食用的器械,放的光陰久了,就會蛻變,就再無奈食用。

但對付酒較破例,一些酒寄存的光陰越久越好喝。

許多人感到一切酒都能夠長光陰寄存,放的光陰越久越香,實在如許懂得是差錯的。


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