众所周知，池州境内最著名的景区非九华山不可，它是中国佛教四大名山之一。
而位于皖南地区的“它”有山有水，素以“天然氧吧”闻名，气候环境非常养人。
不仅如此，池州的文化底蕴也闻名国内，古代文学家杜牧所作的《清明》，诗中提到的“杏花村”就在池州境内，而诗仙李白更曾“三上九华、五游秋浦”，古代秋浦指的就是池州。
除此之外，古代文学家苏轼、陆游、陶渊明也曾驻足此地，其池州傩戏甚至被誉为“戏曲活化石”。
作为旅游与文化圣地，池州经济发展迅速，其境内的特色美食也得到了众多游客的青睐。
那么，池州境内究竟有哪些让人爱不释手的美味佳肴呢？
九华山素斋
作为佛教名山，古代僧尼常禁荤吃斋，而这一传统流传至今，形成了独具特色的九华山“素食”。
葛公豆腐
来自于池州东至县葛公镇的美食，不仅选用优良的食材，其“白、嫩、鲜、香”为此菜主要特色。
东至米饺
又称“蒸米粑”，其常用“形如半月色如银，皮薄绵酥菜作心。油炸清蒸皆味美，原生品质食中珍。”来形容东至米饺。
九华素饼
它是九华山最著名的特产，精选九华山上的素食、黄精以及绿豆粉制成，饼皮酥脆不油腻，而黄精加工后，使饼更加油润，味美而不油腻。
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