有人说
人的一生应该让身体有个寄托
不如就用美食来填满灵魂吧
每遇到一处风景
每尝过一道美食
都是人生的一种修行
一汤一碟
一盘一碗
都是记忆中的味道
今天我们要介绍的
就是这样一位爱美食、爱旅游的生活家
来自我们厨房小星球的
方妈小厨
▼
下厨是方妈的日常
在厨房里忙碌虽然辛苦
但看着一家人把饭菜吃光光
便由衷的欣慰和开心
把每一道家常菜都做得精致和美味
已经成了方妈的习惯
为了家人的健康
方妈特意去考了烹饪师和营养师
她说满满的一桌菜里藏着幸福的配方
爱自己,爱家人
从每一天、每一餐开始
现在家人的嘴都被方妈养刁了
原来会做饭的老公现在也甘愿打下手
方妈说
生活的美好
在每一天的盘、碗里
食物的温度
代表了家的温度
方妈喜欢把菜谱朋友圈
朋友们都会跟着学做菜
今天方妈也给大家带来了一道
简单又美味的独家料理
酱蒸黄鱼
▼
姜 适量
葱 适量
黄鱼 1条
大蒜 适量
洋葱 适量
生粉 一勺
蚝油 一勺
老抽 半勺
胡椒粉 适量
辣黄豆酱 适量
【1】将黄鱼洗净后打上花刀,用黄酒和葱姜水腌制一下。
【2】将葱、姜、大蒜、洋葱切末后
加入胡椒粉、辣黄豆酱
再加入一勺生粉、一勺蚝油、半勺老抽调均匀。
【3】将调好的酱料盖在腌好的黄鱼上,上锅蒸7~8分钟
【4】将切好的葱段放在蒸好的黄鱼上,
另起锅烧热油浇在葱上,
美味的酱蒸黄鱼就做好啦!
美食达人方妈的菜谱
是不是非常简单好学呢?
赶紧加入詹姆士的知识小星球吧
这里不仅可以参加这次活动
都在这里等你哦~
▼
閱讀更多 詹姆士的廚房 的文章