六合区
提到六合
很多人的第一反应就是
“那不是南京乡下嘛”
但对于老六合人来说
六合不仅仅只有猪头肉和活珠子
虽然位于南京北部地理偏僻
却承载着无数六合人的回忆
六合古称棠邑，西周灵王元年（公元前571年）置邑，是中国最早建城的城邑之一。相比南京其他城区的几千年历史，六合的历史可以追溯到一万多年以前。
隋开年间因境内有六峰连绵环合而改名为六合。六合也曾一度念作“lùhé”。2005年，经中国社科院语言文字工作会正音，通读为“liùhé”。
20世纪初，中国化学工业创始人范旭东、侯德榜等人，在六合创办了中国最早的化工基地。当时的“远东第一大厂”——永利化学工业公司錏厂，这也是六合被称为"中国化工摇蓝"的由来。
六合素有“京畿之屏障、冀鲁之通道、江北之巨镇”之称。现如今的六合不仅是华东地区先进制造业聚集区和科技创新基地，还是国家东部地区现代工业基地。
六合还是“天赐国宝、中华一绝”雨花石的故乡，绝不是被许多人误解的雨花区。
2015年6月27日，国务院印发《关于同意设立南京江北新区的批复》，六合又与浦口区、栖霞区八卦洲街道共同构成南京江北新区。
如今的六合虽已成为南京的第二大区，但在小小看来，六合依旧保持着一份独有的悠然宁静。没有拥堵的交通，没有城市的喧嚣，有一种生活就叫六合。
六合的美，正如六合人淳朴的基因，带着几分洒脱，却又是不可复制的。
你可以去探访江北的后花园——平山。登塔远眺，山水相依，听说这里是一个天然的水库群，光原生态的水库，大大小小的就有七八个，然而水库充其量只是平山脚下的一员。
你可以去感受桂子山的恢弘大气。大自然的鬼斧神工，造就了这般有棱有角的地质奇观，石柱林排列整齐、紧密，气势雄伟，景色奇异，极为壮观。
你可以去矿山小镇感受墨尔本风情。南京冶山铁矿的开发历史可追溯到3000年之前，有“华夏冶铸第一山”之称。坐着"最慢的小火车"，行在窄窄的铁轨上，似乎一切都变慢了。
你可以去体验一下钱仓葵花园向日葵的奔放。毛茸茸的泰迪熊向日葵、美国矮大头、红艳艳的矮杆金太阳、还有浪漫小巧的法国向日葵、神奇的“并蒂”向日葵，朵朵向着太阳，展露灿烂的笑脸。
你可以去中华茉莉谷闻闻茉莉花香。作为民歌《茉莉花》的发源地，30万株六合野茉莉花组成的茉莉花海将让你流连忘返。
你可以去体验一下有草原风情的巴布洛生态谷。葡萄庄园、薰衣草园、渔村、度假别墅，四季花海让你看过瘾。
你可以去感受六合的滁河灯影。滁河是六合的母亲河，夜幕降临，滁河两岸灯光璀璨，倒映水中，灯影流波，与滁河渔火相映成辉，使六合夜景绚丽多姿。
你可以去欣赏素有“江北第一景”之称的金牛湖。群山环抱，湖水碧绿，水清如镜，宛如一块碧玉镶嵌在群峰之中，人与自然相处和谐。
春天，去感受一下桃花岛的姹紫嫣红。清明时分，漫山遍野的桃花竞相开放，远山如黛，桃林尽染，像极了陶渊明笔下的世外桃源。
初夏，龙袍镇的油菜花刚谢，800亩格桑花成了一片花海。成片格桑花海开在水杉脚下，每一朵都摇曳着婀娜的身姿，红红粉粉地开放着，好像进入了仙境。
图源：@南京-老张
深秋的止马岭俨然成了大自然的调色板。漫山遍野的杨树、栗树、山槐、沙松，浅红深黄，最艳丽的色彩都可以在这里找到。
凛冬的练山天苍苍野茫茫。山上的草早已枯黄，天蓝的甚至让人感到一丝不真实，站在山上真有塞外草原的感觉。
六合的美景，数也数不清。也许对于六合人来说，在这里成长，就该在这里终老。
在南京六合，谦虚地说，这里的美食绝对是一张金字招牌！
六合猪头肉
六合猪头肉可是传统名菜，具有香、透、洁的特色，食客“闻到开胃，进口即化，一抿下肚”，视感清畅利爽，口感肥而不腻。吃着肉，喝着酒，聊着天，乃人生一大乐事。
活珠子
一道可以说是黑暗料理的菜，当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的孵化物叫做“活珠子”，它是六合的土特产，味道十分鲜美。
龙袍蟹黄汤包
蟹黄汤包是六合龙袍的美食一绝，龙袍蟹黄汤包已有140年历史。馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，皮薄如纸，吹弹即破，汤汁浓厚，味道鲜美，堪称为汤包中的爱马仕。
六合盆牛脯
盆牛脯的特色是酥、香、鲜、透，入口咀嚼即化，鲜味可口，透而不烂，表里成色一致，富于营养，易于消化。
瓜埠赖月饼
瓜埠民间有“中秋赖月饼，灯节元宵芯”之说，以十多种原料精制而成，外形如月，清香扑鼻，酥甜可口，绝不油腻。
美味长江鲜
六合作为典型的鱼米之乡，历来物产丰富，资源充足，“春有刀脐夏有鲥，秋有螃蟹冬有蔬”。来到这里，不妨试一试用农村土方烧制而成的江鲜，鲜香四溢，别有余味哦。
金牛湖砂锅鱼头
巨碗鱼头的鱼来自水质优良的金牛湖，每条鱼的重量不少于十斤，仅鱼头的重量就要有六斤，均是正宗的花鲢胖头鱼。鱼肉肉质鲜嫩，汤汁浓郁，看看就让人食欲大增。
六合是景美美食也多
小小觉得无论是谁
有时间都应该去六合走走
感受自然风光的秀丽
品尝美味佳肴
六合值得人慢慢欣赏
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