任尚民1
種什麼蔬菜一次種植長期收穫？
如果農夫理解沒有錯誤的話，這個長期應該是可以連續採收多年的意思吧。在農村裡基本上多數的蔬菜，都是當年播種當年採收，或者是當年播種第二年採收。而採收完以後第二年還想再吃，又得重複播種。這樣對於農民來說，確實是一件很累人的事情。那有木有什麼蔬菜是一次種植長期收穫的呢？這樣的蔬菜真的有哦！
佛手瓜
佛手瓜也叫壽瓜，豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜等。這是一種既能當蔬菜，又能直接當水果食用的蔬菜。而且還有一點，那就是佛手瓜是可以多年生的。當冬天來了的時候，提前把它的根部用塑料膜覆蓋住，做好保溫工作，在來年了又是可以繼續發芽結果的。
洋姜
洋姜又名菊姜、鬼子姜、鬼子白薯。並非中國原產的一種蔬菜，這一點從它的名字就看得出來。這種蔬菜在農村裡還有一個名字“萬年髒”。因為其生命力十分的完全，只要播種一次，地裡有其笑塊莖的話，那就會年年都會生長，而且還會越長越多。
蘆筍
蘆筍也是多年生的一種蔬菜，其營養價值還挺高，在國際上有著“蔬菜之王”的美譽。雖然在前期種植的時候有點複雜，但是在後期管理起來就比較方便了，關鍵是一次種植，可以連續採摘多年哦，而且營養保健功效很高，在市場上售價也不錯。
另外還有黃花菜、韭菜、香椿、養心菜等，都是很省心的蔬菜，一次播種可以連續採收多年。您還知道哪些這樣的蔬菜呢？
農夫也瘋狂
您好，科學興農為您解答。
題主這個想法不錯，很適合我這種比較懶一點的人，種上一次就能夠不停的收穫，常年都能夠吃到新鮮的蔬菜確實是個很不錯的想法啊。不過這個“長期”到底是多長呢？有的能夠吃一輩子，有的能夠吃上幾年，還有的能夠吃上幾個月。
這裡就按照時間的長度給大家介紹幾種適合長期收穫的蔬菜。
首先說一下能夠吃上一輩子的蔬菜，這樣說其實是有些誇張的。不過吃上好幾年是完全沒有問題的，比如香椿樹、槐樹、榆樹這些樹可都是可以食用的。每年春天這些香椿樹的嫩芽、榆樹的榆錢、柳樹的嫩柳絮，還有槐花這些自然是能吃的，而且味道還都很好。並且春天能夠摘挺多這些樹上能夠吃的蔬菜。吃不完還能夠做成乾菜，而香椿芽還能夠醃起來。這樣說豈不是能夠吃上很長時間，只要樹還在，每年春天你都能夠吃到這些。
吃上幾年的蔬菜，這個就比較常見了。比如蘆筍、韭菜、十香菜等這些都能夠然你吃上幾年了。蘆筍一般能夠吃上七八年，韭菜也差不多能夠吃上這麼久。
這裡說一下的就是十香菜這種菜，可能很多人都不是很認識這種蔬菜，它長得和薄荷非常像，但是和薄荷的氣味是不一樣的，不過和薄荷類似的一點就是它也屬於多年生宿根植物，所以一旦種下去就能夠吃上很多年。小時候我家就種了一小片十香菜，每次煮麵條的時候，還有涼拌菜的時候都會放進去一些十香菜。
還有就是能夠吃上幾個月的蔬菜，這種的蔬菜可就多了去了。比如夏季種植的絲瓜、冬瓜、南瓜這些真的夠吃上很多天了，而且我家種的幾乎每年都是吃不完。
還有豆角、四季豆產量也是很可觀，種上一小片就能夠吃一個夏天，可以說是很划算了，不過我家的四季豆每次都長得很高，總有一些摘不到。
空心菜、莧菜這些葉子菜也是很耐吃的，每次採摘的時候只摘葉子，過幾天它就會發出新葉子，一直到秋天都還有新鮮的蔬菜可以吃。還有這幾年的網紅秋葵，秋葵種植上一個月左右就能夠開始結果了，不到兩個月就能夠收穫了，而且一次收穫之後秋葵還會繼續開花長出新的果實來，一直能夠收穫兩個月，也是很高產了。
還有一種我比較喜歡的蔬菜是一種叫做救心蓮的蔬菜，也有人叫它土三七，屬於一種多年生的草本植物。我家前幾年從別的地方摘了幾個枝，扦插在院子裡，現在也是每年都有的吃。特別喜歡夏季涼拌著吃。![]()
這裡是科學興農，歡迎添加關注，帶你一起長知識。
科學興農
作為一個在天津自建基地並售賣果蔬的，在研究了多種果蔬之後我覺得我可以回答一下
另外，這可能是全網最全的，建議收藏一下。
對於許多城市中生活的人來說，土地是難得一見的，想吃各種蔬菜也只能去菜市場購買。當然，天津的小夥伴們，還可以選擇我們哦！
以下進入正文，
每個小夥伴的陽臺情況不盡相同，每個小夥伴的光照等問題，也不同。
種植的土壤建議選擇三種：
直接購買的靚土，
某寶上購買的由基質、雞糞、蚯蚓糞等多種構成的土。
自家樓下直接挖出來的普通土壤。
個人建議，如想種植最好選用購買的土壤，因為這種土壤購買之前通常會進行高溫消毒等操作，本身沒有蟲子，栽培作物也不容易滋生其他細菌病毒類疾病。
莧菜
喜溫暖，耐熱，10℃以下發芽困難。
建議9-10月種植，
乾透然後澆足，
容易種植，全程無蟲。
空心菜
對土壤要求不嚴格，適應性廣，不耐寒，無霜地區可常年栽培
建議9-10月種植，
經常澆水
外買蔬菜，水插一週，就可以生根了，大概每十天就能收一次，開花即結束。
蘿蔔
適宜溫度20-25℃，發芽溫度2-3℃。葉片生長適宜溫度為18-22℃。
建議9-10月種植，靚土，60CM花盆即可。
建議處於別讓土壤變幹即可
蘿蔔根部表皮脹破後每天都會有變化，生長迅速，營養消耗較大。
小白菜
性涼，喜冷，耐低溫，高溫，幾乎一年到頭都可種植。
普通土即可，50CM花盆，乾透澆足，撒播間苗，種植溫度9-12月皆可。
幼苗期一星期一澆水，大了2-3天，入冬後4-5天左右即可。
菜葉長得很快，二茬略顯肥力不足，建議重新添加新土或重施底肥。
韭菜
性涼，喜陰，適宜發芽溫度12℃，生長溫度15℃-25℃
種植建議，50CM盆，買的苗，買的土，溫度喜好較低。
澆水隨意，比較皮實
需要穩定肥料，需要年年加土，根越長越高。
香菜
耐-1-2℃低溫，生長最適溫度為17-20℃
建議一月種在臥室，10-15℃之間後，
澆水注意，別讓土壤變幹就行。
不容易發芽，但是一旦發芽了，長得就不慢了。
椒類
適宜環境，不同種類環境略有差異，自行決定。
冬季搬至臥室，最冷7℃，一般10-20℃之間。
澆水，保持土壤不幹即可
溫度越高長得越快，大的能長十多個，天冷就不接了，建議趁早播種。
番茄
喜溫作物，建議高溫種植，20-20℃
靚土，
保持土壤微微溼潤即可
苗期很慢，請耐心等待。
以上幾種蔬菜，都是典型的一次種植長期收穫的蔬菜
且十分貼心的寫上了土壤，溫度，苗期，等多種維度。
好了，話不多說，快去種菜吧。陽臺也合適的。
手打不易，且暫且珍惜，收藏自看哦。
千米圈
說到這個，我就想起了老家一種特有的東西，洋火姜。
種一次洋火姜就能長期收穫，那真的不是吹的。因為這，小時候我還特別“痛恨”它。以前我們家比較窮，小時候也沒啥吃的，蔬菜都是隨季。扁豆出來了，天天都吃扁豆，黃瓜出來了，又天天都是黃瓜，一直要把一種蔬菜吃過季，洋火姜，自然也是一樣。
每到吃洋火姜的季節，家裡飯桌上也經常見到它。洋火姜跟別的菜還有一點不一樣，它有一種比較特殊的味道，說不上來，反正有些人覺得很香，有些人又覺得很難吃。而我，恰恰是屬於覺得它很難吃的那種。
天天吃，頓頓吃，嫩的還好一點，有些已經開了花了，吃起來那真的是味同嚼蠟，甚至到了冬天，大人們還能變著法子把它醃著吃，那段經歷，真的是“痛不欲生”。那會就特別“痛恨”菜園裡種的那一片洋火姜，甚至趁人不注意的時候故意去損壞它們。但它們的生命力真的是太頑強了，怎麼也“弄不死”它們。這貨還有一個優點，那就是不怎麼招蟲子，其它的菜還容易被蟲子損壞，洋火姜是蟲子都不吃。
不過後來，生活條件慢慢好了，大家對這種植物也瞭解的越來越多了。洋火姜富含多種纖維素、氨基酸和蛋白質，嫩根莖還含α-蒎烯、β-水芹烯、β-蒎烯等物質，有很好的抗癌作用，這麼看，小時候多吃一點，反而是一件好事啦！
愛打漁的樵夫
對於您的提問，接下來我和大家講講五種蔬菜是一次種植長期收穫的，也是農村種植較常見的蔬菜。
隨著現在種植業的不斷髮展，很多的農民朋友會在自己庭院或者是空閒地種植各類蔬菜，對於種植的蔬菜收穫期較長的會受到很多人的喜愛，在自己地裡種植，不僅菜的收穫期長，而且也是很多的消費者較為喜歡的蔬菜。一、韭菜、對於韭菜來說，割完一茬等一段時間還是在長出來，是較為長期收穫的蔬菜，基本上韭菜按照食用的話分為花韭、葉韭、根韭等，也是很多的農民朋友們喜歡在家種植的蔬菜。二、水培蒜苗、對於蒜苗也是在自家種植常見的，對於水培的蒜苗，適量的澆水以及光照，基本上蒜苗不僅量多，而且在自家庭院欣賞也是不多的選擇。
三、絲瓜、對於絲瓜來說是長期收穫的蔬菜，因為結果期較長且量多，基本上在農村家庭庭院種植三棵絲瓜都夠全家吃很多次的了，也可以等絲瓜老了可以用絲瓜瓤來刷鍋也是很不錯的選擇。
四、四季豆、很多的朋友都會看到在農村自己庭院種植一顆四季豆，然後長的房子上都是，也是不錯的蔬菜一次種植收穫期長的蔬菜。
五、豆角、豆角是夏季做涼菜的不錯的選擇，我們當地叫豇豆，不僅結果期較長，而且豆角的結果多等。以上五種蔬菜都是一次種植長期收穫的蔬菜。
最後，大家覺的一次種植長期收穫的蔬菜還有哪些？歡迎大家在下方留言評論，喜歡文章都可以關注，希望能對農民朋友能有所幫助，每天都會和大家分享三農種植養殖的科學管理方法。 農事百態
什麼菜一次種植長期收穫？你一定會說有韭菜，絲瓜，空心菜等，其實這些菜收穫期也只有6到8月時間。我來說說兩種收穫期更長的蔬菜。
第一種生菜。生菜又稱薦菜屬菊科萵苣屬為一年或二年生草本作物。生菜含有大量的胡蘿蔔素，抗氧化物及多種維生系。常吃生菜能改善睡眼，減肥瘦身增強免疫力。生菜還含有一種原兒茶酸的物質，能防治多種癌細胞。生菜分為春種和秋種。一次種植可連續收穫1年以上。
第二種是蔥。蔥為百合科蔥屬多年生草本植物，又稱大蔥葉，細香蔥，四季蔥。蔥是一次栽培，四季食用，收穫期最長的蔬菜。常吃香蔥能補腎壯陽，降低膽固醇。香蔥對風寒感冒，乳計不通有特效。蔥還含有防癌的蒜辣素物質。
以上兩種蔬菜可以植在花盆放在陽臺上，四季常綠，既是蔬菜，又是盆景，既食用又觀賞，還不佔空間，還能淨化空氣。你還知道有收穫期更長的蔬菜，歡迎留言！
李兵v3nd
種什麼蔬菜一次種植長期收穫？
一、韭菜
韭菜屬百合科植物韭的葉，多年生宿根蔬菜，分佈東南亞地區，我國種植有悠久的歷史。韭菜是北方農民過年用來包餃子的主要原材料。其顏色碧綠，味道濃郁，無論做葷菜或素菜都很提味。韭菜既可以炒、拌、配料、做餡都可以，有青韭菜和韭菜白之分，深受市民喜愛，可一次性種植，常年收穫。
二、長年蔥
長年蔥，就是香蔥，它是多年生草科植物，它跟韭菜不一樣，韭菜可以用作蔬菜，而蔥只能做配料。消量不大，價格看好，平常市場價都在8至10元一斤之間，春節用量大，家家戶戶要煎蔥花肉，蔥花餅，價格要比平時翻一倍。它也是一次性種植，常年收穫的非蔬菜類配料。
三、馬蘭頭
馬蘭頭既是野菜，也是大棚蔬菜，屬常年生草科植物。也可以把路邊的野馬蘭頭移到大棚裡種植，它也是一次性種植常年收穫的蔬菜，生長快，一般一個月可釆收一次，跟韭菜是差不多的，現在城市人吃的馬蘭頭，大多以大棚馬蘭頭力主，既可以涼拌也可以炒來吃，是人們最喜歡的野菜類蔬菜。
種植什麼蔬菜一次性種植常年收穫？歡迎大家一起都來說說看。
月季正紅
有—個小院，整理出—塊地方，種植一些純綠色的青菜，有那些選擇呢?
我想南北方是有差異的，我在北方，看看種些什麼蔬菜是長期還好管理的。
薄荷,自種上後沒管過，每年冬季乾枯開春發芽，種在陰面窗下，夏天開窗總有一縷若隱若現的清香。
霍香，友們都知道它是—味藥，霍香正氣液的主料，其實它也可以當成青菜，我最喜歡用它與雞蛋炒，味道不錯，對胃也好。
這也是—種薄荷
韭菜，大家比較喜歡的疏菜，種上後基本不用管，長到四五寸長剪掉就可。冬天乾枯開春就發芽。
其實還有—些菜也好管理，就是我們常提的野菜。
大多數的野菜根生籽生，前幾年我只是把買來的野菜根扔到地裡，這兩年基本不為吃這幾種野菜發愁。
薺菜，苦菜，麵條菜，苜蓿，蒲公英，車前子等。
無花果20170730
老司機觀點：
長期也是有限度的，因為冬季到來都被凍死或者換季更換其他的菜；
長期一般只指當季的多次採收的；
葉菜類
其實很多的葉菜都具備再生能力，只要在開花結籽前採摘葉莖部，保留主幹或根部就可以再次翻長出來。在田地緊張的年代裡，自家裡菜地會很小，像小白菜，上海青很多人家裡都這樣來做，只採葉子吃。
當然現在物資豐富了，但這種長期收穫的還是有的，比如韭菜是可以割一茬再長的。
空心菜
藤蔓類
這一類的比較多，比如黃瓜，南瓜、豆角等。
一年或有限多年生草本類
比如辣椒、西紅柿、茄子這類，本身是可以在當季多次採摘外，如果保護得當，其草本根莖可以越冬，慢慢木質化，可以種植多年。
其他類
比如大蒜，可以先吃葉，再吃蒜苗，最後是蒜頭。也可以算是多次條摘吧。
老司機說酒
蔬菜是我們人類必不可缺少的食物之一，其富含各種維生素，一年四季都離不開蔬菜，春天吃白菜、夏天吃空心菜、秋天吃芹菜、冬天吃菠菜，每一個季節都有對應的時令蔬菜，那麼有沒有一次種植長期收穫的蔬菜呢？答案是：有的
種什麼蔬菜一次種植長期收穫
1.南瓜
南瓜一般種植在河岸邊或者菜園的周邊，南瓜種植初期可以摘南瓜苗來煮湯吃，南瓜苗具有清肺和胃等功效，可以治療月經不調、胃痛等。南瓜花也是可以吃的，可以做成各種美食，比如南瓜花煎蛋等。南瓜花可以抗癌防癌、對治療咳嗽、黃疸、痢疾等疾病有一定的輔助作用。
2.空心菜
空心菜是一種比較常見的蔬菜，一般的做法就是清炒或者煮湯，而且空心菜種植一次可以收穫多次，這裡的前提是採摘的時候不能兩根拔起，只要有根在它還可以長出空心菜。而且空心菜通便解毒、防暑解熱、涼血防癌等作用。
3.韭菜
說到韭菜肯定大家都不陌生了，韭菜煎蛋、韭菜炒魷魚、韭菜雞蛋餅，一道道美食浮現在眼前了。可是你們知道韭菜也是一次種植長期收穫的蔬菜嗎？其實韭菜也是像空心菜一樣，摘了一次它還是可以自己長出了的，所以可以連續吃好久。而且韭菜種植非常方便，在陽臺用一隻泡沫箱就可以種植。韭菜具有補腎壯陽、散瘀解毒等功效，是一種非常不錯的蔬菜。
其實每一樣蔬菜都不可能長期收穫的，只是有些蔬菜是一次性收穫，有些是多次收穫而已。如果你也有不同的觀點，歡迎你的留言。
我是來自農村的鄉野小妹，關注我，一起關注農村大小事
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