前言：全世界上有成千上万的葡萄品种，黑皮诺（Pinot Noir）或许是最令人着迷的那一个。优秀的黑皮诺极为细腻优雅，并经由陈年发展出变化多端的香气。它亦静亦动，时而充满激情，时而优雅沉静，其酒香浓郁，细腻而不失浓烈。
内容摘要：
▌勃艮第与黑皮诺
▌热搜榜单排行
▌黑皮诺的投资分析
勃艮第与黑皮诺
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许多给人带来惊喜的红酒都是由黑皮诺葡萄酿制的，但这些酒不光是产自勃艮第地区。不过通过分析葡萄酒热搜排行，也必须要承认勃艮第在黑皮诺葡萄上的统治地位。
虽然海雾酒庄南向黑皮诺（Sea Smoke Southing Pinot Noir）在下面这个排行榜里名列前茅，比2017年上升了一位，暂列第一，但是在所有的黑皮诺葡萄酒排名只有71位，也就是说排名前70的黑皮诺葡萄酒都由来自勃艮第的金丘地区。
本篇将介绍一些并非产自勃艮第的精品黑皮诺葡萄酒。以下是今年最受欢迎的非勃艮第黑皮诺葡萄酒排名名单。
勃艮第之外的精品黑皮诺热搜排行
（括号中的数字是去年葡萄酒在此榜单中的排名）
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➤ 1(2)海雾酒庄南向黑皮诺 Sea Smoke Southing Pinot Noir
酒庄：海雾酒庄（Sea Smoke Winery）
它是本榜单上唯一拥有两款葡萄酒的酒庄。这座酒庄建于1999年，位于美国加利福尼亚圣巴巴拉县的圣丽塔山，受圣塔伊内斯河河谷的独特微气候影响，海雾酒庄拥有培育顶级黑皮诺的理想条件。
这种酒的葡萄生长在朝南的山坡上，因此得名。作为一款广受欢迎的葡萄酒，自2012年年份以来的所有葡萄酒都有一个特殊的数字编码安全封条，可以防止篡改，并允许用户检查这款葡萄酒是否是真品。显然，该公司认为，假冒黑皮诺并不仅限于勃艮第。
➤ 2(1)梅尔密黑皮诺 Meiomi Pinot Noir
酒庄：迈欧米酒庄（Meiomi Winery）
加州梅尔密黑皮诺仍然是最具金钱价值的黑皮诺。在2017年的榜单上，这款酒是包括勃艮第在内的所有黑皮诺葡萄酒的搜索量中排名第17位。
现在它排在所有黑皮诺榜单第73位。虽然与去年相比，在非勃艮第的黑皮诺红葡萄酒中，地位有所下滑，但与其它上榜产品相比，其产量相当可观，所以尽管该葡萄酒并不罕见，但也不能保证供应足够充足。
➤ 3(3)玛尔卡森园黑皮诺Marcassin Vineyard Pinot Noir
酒庄：玛尔卡森酒庄（Marcassin Estate）
该酒庄是由加州著名酿酒师海伦·特利与丈夫约翰建立。海伦·特利毕业于康奈尔大学农业学院，她担任过多家知名酒庄的酿酒师。1991年她决定在索诺玛海岸种植葡萄，创办自己的酒庄。
1991年以前，索诺玛产区仅仅种植了3.5公顷的葡萄园，这块葡萄园发展到后来就是玛尔卡森葡萄园，现在它被公认是生产最优质加州霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺的庄园之一。1999年，海伦·特利获得“年度最佳酿酒师”的称号，也被帕克赞誉为“真正的女神——美国最具盛名的酿酒顾问。
➤ 4(4)海雾山庄十佳黑皮诺Sea Smoke Ten Pinot Noir
酒庄：海雾酒庄（Sea Smoke Winery）
这是海雾酒庄第二款入围前十的产品，“十佳”之名源自酒庄10个不同的黑皮诺克隆品种。它比它的同类产品贵三分之一左右，平均价格为143美元，而不是107美元，从搜索数据来看，它的受欢迎程度略低。
➤ 5(8)瑞士丹尼尔甘藤宾酒庄黑皮诺Weingut Daniel & Marta Gantenbein Pinot Noir
酒庄：甘藤宾酒庄（Gantenbein Winery）
甘藤宾生产的葡萄酒是瑞士最受欢迎的葡萄酒。这款酒是2017年榜单的最大惊喜，不但巩固了它在前10名中的位置，还上升了3位，排在第5位。在所有产品中，它的搜索量排在第951位。甘藤宾酒庄6公顷的葡萄园有大约5公顷的勃艮第克隆黑皮诺。
➤ 6(-)拉斯阿尔图斯园黑皮诺 Las Alturas Pinot Noir
酒庄：贝拉·克洛丝酒庄（Belle Glos）
贝拉·克洛丝出产的独具风格的黑皮诺来自加利福尼亚的顶级葡萄酒产区，这款葡萄酒的包装上有一种特殊的包装，上面有一层蜡封，可以延伸到酒瓶的底部。
➤ 7(-)安详伊文思塔珍藏黑皮诺 Domaine Serene Evenstad Reserve Pinot Noir
酒庄：安详酒庄（Domaine Serene）
安详酒庄对葡萄酒品质的精益求精曾被知名的葡萄酒作家Anthony Dias Blue给予了极高的评价，称其为“俄勒冈州的拉菲”。
➤ 8(5)新天地酒园绯红黑皮诺 Ata Rangi Pinot Noir
酒庄：新天地酒庄（Ata Rangi）
新天地酒庄建于1980年，是马丁堡资历最老的酒庄。这款旗舰产品仍然是知名度最高、价格适中的黑皮诺之一。虽然下降了三名，它仍然是奇翼黑皮诺的领袖
➤ 9(-)Mark West 黑皮诺
酒庄：Mark West
Mark West黑皮诺是美国销量第一的品牌。威拉米特谷是一个品质导向的西部品牌，1978年成立现在归属于星座（Constellation），它是一个加州十分专注于黑皮诺本土葡萄酒的厂家。就我们的数据库中的就而言，这个威拉米特谷黑皮诺和一些来自柯西嘉的酒的表现是优于同行的。
➤ 10(7)科斯塔布朗黑皮诺 Kosta Browne Pinot Noir
酒庄：科斯塔布朗酒庄（Kosta Browne）
科斯塔布朗是加州牛庄，成立于1997年，以酿造鼎级黑皮诺闻名，是美国葡萄酒媒体的宠儿。2003年份的佳酿的推出令酒庄取得了突破性进展，这款酒荣获《葡萄酒观察家》杂志90+评分，很快就成为市场上炙手可热的产品。
黑皮诺的投资分析
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在选购黑皮诺的时候酒庄比年份更重要。一款葡萄酒的年份可以多多少少反映出它的风格、成熟度和陈年潜力，不过年份信息其实更多地与葡萄酒风格有关，而不是其整体质量。不管是凉爽的年份还是温暖的年份，只要黑皮诺的单宁可以达到足够的成熟度，而且没有受到过多雨水或者热量的影响，它就可以酿造出不错的葡萄酒。在选购黑皮诺葡萄酒时，与其关注其年份，还不如关注那些能够出产质量一如既往优秀的酒庄。
翻译：皮皮
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