前言：全世界上有成千上萬的葡萄品種，黑皮諾（Pinot Noir）或許是最令人著迷的那一個。優秀的黑皮諾極為細膩優雅，並經由陳年發展出變化多端的香氣。它亦靜亦動，時而充滿激情，時而優雅沉靜，其酒香濃郁，細膩而不失濃烈。
內容摘要：
▌勃艮第與黑皮諾
▌熱搜榜單排行
▌黑皮諾的投資分析
勃艮第與黑皮諾
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許多給人帶來驚喜的紅酒都是由黑皮諾葡萄釀製的，但這些酒不光是產自勃艮第地區。不過通過分析葡萄酒熱搜排行，也必須要承認勃艮第在黑皮諾葡萄上的統治地位。
雖然海霧酒莊南向黑皮諾（Sea Smoke Southing Pinot Noir）在下面這個排行榜里名列前茅，比2017年上升了一位，暫列第一，但是在所有的黑皮諾葡萄酒排名只有71位，也就是說排名前70的黑皮諾葡萄酒都由來自勃艮第的金丘地區。
本篇將介紹一些並非產自勃艮第的精品黑皮諾葡萄酒。以下是今年最受歡迎的非勃艮第黑皮諾葡萄酒排名名單。
勃艮第之外的精品黑皮諾熱搜排行
（括號中的數字是去年葡萄酒在此榜單中的排名）
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➤ 1(2)海霧酒莊南向黑皮諾 Sea Smoke Southing Pinot Noir
酒莊：海霧酒莊（Sea Smoke Winery）
它是本榜單上唯一擁有兩款葡萄酒的酒莊。這座酒莊建於1999年，位於美國加利福尼亞聖巴巴拉縣的聖麗塔山，受聖塔伊內斯河河谷的獨特微氣候影響，海霧酒莊擁有培育頂級黑皮諾的理想條件。
這種酒的葡萄生長在朝南的山坡上，因此得名。作為一款廣受歡迎的葡萄酒，自2012年年份以來的所有葡萄酒都有一個特殊的數字編碼安全封條，可以防止篡改，並允許用戶檢查這款葡萄酒是否是真品。顯然，該公司認為，假冒黑皮諾並不僅限於勃艮第。
➤ 2(1)梅爾密黑皮諾 Meiomi Pinot Noir
酒莊：邁歐米酒莊（Meiomi Winery）
加州梅爾密黑皮諾仍然是最具金錢價值的黑皮諾。在2017年的榜單上，這款酒是包括勃艮第在內的所有黑皮諾葡萄酒的搜索量中排名第17位。
現在它排在所有黑皮諾榜單第73位。雖然與去年相比，在非勃艮第的黑皮諾紅葡萄酒中，地位有所下滑，但與其它上榜產品相比，其產量相當可觀，所以儘管該葡萄酒並不罕見，但也不能保證供應足夠充足。
➤ 3(3)瑪爾卡森園黑皮諾Marcassin Vineyard Pinot Noir
酒莊：瑪爾卡森酒莊（Marcassin Estate）
該酒莊是由加州著名釀酒師海倫·特利與丈夫約翰建立。海倫·特利畢業於康奈爾大學農業學院，她擔任過多家知名酒莊的釀酒師。1991年她決定在索諾瑪海岸種植葡萄，創辦自己的酒莊。
1991年以前，索諾瑪產區僅僅種植了3.5公頃的葡萄園，這塊葡萄園發展到後來就是瑪爾卡森葡萄園，現在它被公認是生產最優質加州霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾的莊園之一。1999年，海倫·特利獲得“年度最佳釀酒師”的稱號，也被帕克讚譽為“真正的女神——美國最具盛名的釀酒顧問。
➤ 4(4)海霧山莊十佳黑皮諾Sea Smoke Ten Pinot Noir
酒莊：海霧酒莊（Sea Smoke Winery）
這是海霧酒莊第二款入圍前十的產品，“十佳”之名源自酒莊10個不同的黑皮諾克隆品種。它比它的同類產品貴三分之一左右，平均價格為143美元，而不是107美元，從搜索數據來看，它的受歡迎程度略低。
➤ 5(8)瑞士丹尼爾甘藤賓酒莊黑皮諾Weingut Daniel & Marta Gantenbein Pinot Noir
酒莊：甘藤賓酒莊（Gantenbein Winery）
甘藤賓生產的葡萄酒是瑞士最受歡迎的葡萄酒。這款酒是2017年榜單的最大驚喜，不但鞏固了它在前10名中的位置，還上升了3位，排在第5位。在所有產品中，它的搜索量排在第951位。甘藤賓酒莊6公頃的葡萄園有大約5公頃的勃艮第克隆黑皮諾。
➤ 6(-)拉斯阿爾圖斯園黑皮諾 Las Alturas Pinot Noir
酒莊：貝拉·克洛絲酒莊（Belle Glos）
貝拉·克洛絲出產的獨具風格的黑皮諾來自加利福尼亞的頂級葡萄酒產區，這款葡萄酒的包裝上有一種特殊的包裝，上面有一層蠟封，可以延伸到酒瓶的底部。
➤ 7(-)安詳伊文思塔珍藏黑皮諾 Domaine Serene Evenstad Reserve Pinot Noir
酒莊：安詳酒莊（Domaine Serene）
安詳酒莊對葡萄酒品質的精益求精曾被知名的葡萄酒作家Anthony Dias Blue給予了極高的評價，稱其為“俄勒岡州的拉菲”。
➤ 8(5)新天地酒園緋紅黑皮諾 Ata Rangi Pinot Noir
酒莊：新天地酒莊（Ata Rangi）
新天地酒莊建於1980年，是馬丁堡資歷最老的酒莊。這款旗艦產品仍然是知名度最高、價格適中的黑皮諾之一。雖然下降了三名，它仍然是奇翼黑皮諾的領袖
➤ 9(-)Mark West 黑皮諾
酒莊：Mark West
Mark West黑皮諾是美國銷量第一的品牌。威拉米特谷是一個品質導向的西部品牌，1978年成立現在歸屬於星座（Constellation），它是一個加州十分專注於黑皮諾本土葡萄酒的廠家。就我們的數據庫中的就而言，這個威拉米特谷黑皮諾和一些來自柯西嘉的酒的表現是優於同行的。
➤ 10(7)科斯塔布朗黑皮諾 Kosta Browne Pinot Noir
酒莊：科斯塔布朗酒莊（Kosta Browne）
科斯塔布朗是加州牛莊，成立於1997年，以釀造鼎級黑皮諾聞名，是美國葡萄酒媒體的寵兒。2003年份的佳釀的推出令酒莊取得了突破性進展，這款酒榮獲《葡萄酒觀察家》雜誌90+評分，很快就成為市場上炙手可熱的產品。
黑皮諾的投資分析
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在選購黑皮諾的時候酒莊比年份更重要。一款葡萄酒的年份可以多多少少反映出它的風格、成熟度和陳年潛力，不過年份信息其實更多地與葡萄酒風格有關，而不是其整體質量。不管是涼爽的年份還是溫暖的年份，只要黑皮諾的單寧可以達到足夠的成熟度，而且沒有受到過多雨水或者熱量的影響，它就可以釀造出不錯的葡萄酒。在選購黑皮諾葡萄酒時，與其關注其年份，還不如關注那些能夠出產質量一如既往優秀的酒莊。
翻譯：皮皮
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