7月27日下午，古城食藥所召開食品安全約談培訓暨2018年食品安全周宣講會，關林食品街及寶龍市場120餘家商戶負責人參加會議。
監管人員重點講解了《食品安全法》、《河南省三小條例》相關條款，並結合案例向全體商戶介紹了食品經營“三查驗兩記錄”制度、食品安全追溯體系、食品抽檢制度、不合格食品召回機制等相關知識，給現場商戶上了一堂生動的食品安全法制宣傳課。會上發放了食品安全宣傳手冊、食品安全納涼扇等宣傳資料，並簽訂了食品安全承諾書。此次會議通過採取線下和線上兩種方式開展宣講，在現場講解同時通過流通商戶工作群推送相關內容。
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