对于新手来说通常会做出一些不太成功点心，首当其冲饼干和蛋糕，姑娘我当初入烘焙坑的时候，可是做了不少……扔了觉得怪可惜，但吃又觉得比较难以下咽……好在发现了这个罐子甜点的方子，失败的饼干可以作为一个辅助，这样搭配，一来可以消耗这些烘焙边角料，二来整体的颜值也提升了很多，口感还不错哦！
饼 干 奇 异 果 罐 子 蛋 糕
by 差不多食谱
材 料
- 饼干 适量
- 淡奶油 120g
- 奶油奶酪 225g
- 蜂蜜 2Tbsp（约30ml）
- 奇异果 1个
- 洛神果酱 适量
★水果和果酱可以根据个人喜好换成其他口味。
做 法
①将失败的饼干敲碎备用。
★这里所指的失败饼干是指那些烤得太硬不好吃或者不好看的饼干，切记不要用过期的、烤焦等不能食用的饼干哦。
②淡奶油打至干性发泡。
③奶油奶酪加入蜂蜜，用打蛋器搅至软化。
④加入已经打发好的淡奶油。
⑤继续搅拌均匀，放入裱花袋中。
⑥奇异果去皮切丁。
⑦在洗净的罐子底部挤入一层奶油乳酪，用勺子轻轻按压，让其贴近底部。
⑧撒入一层饼干碎。
⑨再挤入一层奶油乳酪，放入一层奇异果。
⑩最后挤入一层奶油乳酪，拉出花纹，用适量果胶点缀，盖上盖子即可。
想做成其他饼干罐子蛋糕
可以参考以下造型哦~
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而对于蛋糕边角料，也同样可以做出罐子蛋糕，瞬间升值百倍了有米有~
红 丝 绒 罐 子 蛋 糕
by 冰激凌小朋友
材 料
- 蛋糕 适量
- 奶油奶酪 150g
- 黄油 30g
- 糖粉 30g
- 香草精 2滴
- 应季水果 适量
做 法
①用罐子在蛋糕胚上面压出同尺寸的圆形蛋糕胚备用。
②剩下的蛋糕边角料用料理机打碎备用。
③将黄油和奶油奶酪室温软化，先将黄油稍微打发，加入糖粉、奶油奶酪、香草精打发至轻盈的霜的状态，装进裱花袋里备用。
④拿出空罐子，先铺1-2层蛋糕胚，在用裱花袋挤入奶油，重复堆叠到满意的高度。
⑤最后用水果或红丝绒蛋糕碎装饰，红丝绒罐子蛋糕就做好啦！
还可以参考以下造型哦~
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